A 10 legmagasabb élelmiszer a nátriumban
A nátrium elengedhetetlen ásványi anyag, amely a test folyadék- és elektrolit-egyensúlyának fenntartásához, a vérnyomás szabályozásához és az idegi impulzusok továbbításához szükséges.
A nátriumhiány ritka, de előfordulhat túlzott hányás vagy hasmenés után szenvedő embereknél, túlzott mennyiségű vizet fogyasztó sportolóknál vagy rendszeresen lével és vízzel koplaló embereknél.
A nátrium túlzott fogyasztása sokkal gyakoribb, és magas vérnyomáshoz vezethet, ami viszont növeli a szívroham és a stroke kockázatát.
A nátrium jelenlegi napi értéke (% DV) 2400mg, azonban az American Heart Association javasolja, hogy a magas vérnyomásban szenvedők napi 1500mg-nál kevesebbet, vagy kevesebb, mint 3/4 evőkanál sót fogyasszanak.
Mivel a nátrium minden életben megköveteli a létezését, természetesen megtalálható minden ételben, és nem szükséges hozzáadni. A magas nátriumtartalmú ételek közé tartoznak az étkezési só, szószok, salátaöntetek, pácolt húsok, szalonna, savanyúságok, nemesfém, instant leves, sült, sózott dió, snack, gyorsételek és konzervek.
Az alábbiakban felsoroljuk a magas nátriumtartalmú ételeket. További információkért lásd a magas nátriumtartalmú ételek tápanyagsűrűség szerinti kiterjesztett listáját, a magas nátriumtartalmú ételek listáját a nátriumszint növelése érdekében, valamint az elkerülendő magas nátriumtartalmú ételek listáját.
- A 20 legmagasabb fehérjetartalmú étel 100 grammonként táplálkozási előrelépés
- A legjobb 10 étel a lizinben
- A 10 legmagasabb étel a glükózban
- A legjobb 10 élelmiszer a legmagasabb fruktózban
- A 10 legmagasabb étel a tirozinban