20 egészséges, alacsony cukortartalmú és cukormentes snack, amelyet táplálkozási szakemberek ajánlanak

cukortartalmú

Emelje fel a kezét, ha bármikor cukorkát vett igénybe a nap közepén, majd őrült cukorszintet és összeomlást tapasztalt. Nem olyan szórakoztató, igaz?

Jobb tét, amikor a délutáni közepi visszaesés körbejár: cukormentes snack, amely segít stabilizálni a vércukorszintet és elválasztani az édesszájú ételtől - mondja Desiree Nielsen dietetikus, RD.

Bár az édes dolgok az utóbbi időben tűz alá kerültek (köszönet, keto), „a cukor bizonyos formákban az energia kulcsfontosságú formája, és feltétlenül szükséges a túléléshez” - mondja Juliana Dewsnap, RD, LDN, CPT, a Baze dietetikusa. "Sok ember nem veszi észre, hogy mennyi különböző dolog tartozik a" cukor "kategóriába."

Jöjjön el az uzsonna ideje, a dietetikusok azt javasolják, hogy ragaszkodjanak a két lehetőség egyikéhez: cukor nélküli snack (amely egyáltalán nem tartalmaz cukrot) vagy cukor nélküli snack (amely csak természetesen előforduló cukrot tartalmaz).

Amit választasz, teljesen rajtad múlik.

"A természetes eredetű cukrok mérsékelt mennyisége, mint például a teljes gyümölcsben, az egészséges táplálkozás része" - mondja Nielsen. A teljes ételek olyan rostokat tartalmaznak, amelyek lelassítják a szervezet hozzáférési sebességét a cukrokhoz, így elkerülhető a vércukor hullámvasút.

Ha teljesen cukormentes snackre megy, koncentráljon az energiát stabilizáló fehérjékre és rostokra. Csak vigyázzon a „cukormentes” feliratú csomagolt snackekre, mivel ezek gyakran tartalmaznak mesterséges édesítőszereket és más vegyszereket, amelyeket érdemes elkerülni - mondja Nielsen. Ebben az esetben keresse meg a „cukrozatlan” szót a címkén és az összetevők minimális listáját.

Kíváncsi arra, hogy van-e különbség a hozzáadott cukor és a természetesen előforduló között? A válasz igen: Míg a cukor természetesen megtalálható az olyan élelmiszerekben, mint a gyümölcsök, zöldségek, tejtermékek és gabonafélék, a gyártás során hozzáadott cukrot adnak egy élelmiszertermékhez. "Még a természetes hangzású cukrok, mint a méz és az agávé is, még mindig hozzáadott cukornak számítanak" - mondja Dewsnap.

A hozzáadott cukor kérdése: A kutatások szerint azok az emberek, akik túl sokat fogyasztanak (a szakértők a napi kalóriák legfeljebb 10 százalékát javasolják), drasztikusan növelik a szívbetegségbe való halál kockázatát. A hozzáadott cukor feleslegét súlygyarapodáshoz, bőrproblémákhoz és gyulladáshoz is társították. Nem vicces. Szerencsére az FDA jelenleg bevezet egy követelményt, miszerint az összes élelmiszer-gyártónak közzé kell tennie a termékeiben lévő hozzáadott cukor grammját. "Ez sokkal könnyebbé teszi az emberek számára, hogy felismerjék, mennyi hozzáadott cukrot esznek kedvenc termékeikben" - mondja Dewsnap.

Addig ezek a táplálkozási szakértők által jóváhagyott cukormentes és cukor nélküli ételek segítenek abban, hogy megfelelő módon táplálja testét.