A dietetikusok szerint 10 legjobb egészséges gabonaféle reggelire

Ezek az alacsony cukortartalmú gabonafélék magas rosttartalmúak és tartalmaznak némi fehérjét.

egészséges

Semmi sem okoz bennünket olyan nosztalgiázni gyermekkorunkban, mint egy tál cukorka színű gabona, hideg tejjel. De mint ma felnőttként tudjuk, sok gabonafélét, amelyet gyerekkorunkban élveztünk, legyen szó gyümölcshurokról vagy Captain Crunchról, cukorral és finomított szénhidrátokkal vannak ellátva.

Szerencsére rengeteg ropogós, teljes kiőrlésű gabonapelyhek közül választhat, amelyeket mindennap elfogyaszthat reggeli közben, anélkül, hogy túl sok édeset kellene bevonnia. Mint minden ételhez és táplálékhoz, az egészséges gabonafélék élvezéséhez a táplálkozási címke és az összetevők listájának elolvasása is szükséges. Itt kell keresnie.

Hogyan vásároljunk egészséges gabonaféléket

Természetesen a táplálkozási címkén először a szénhidrát kategóriára kell figyelni - mondja Bonnie Taub-Dix, RDN, a BetterThanDieting.com és az Olvassa el, mielőtt megeszi - A címkétől az asztalig című cikk szerzője. "Manapság a népszerű étrend megsemmisíti a szénhidrátokat, ezért az emberek úgy gondolják, hogy ha ez magas szám, akkor nem szabad nekik lenniük" - mondja. "De valójában gondolkodnia kell az adag méretén és a szénhidrát típusán."

- Keressen 100 százalékos teljes kiőrlésű gabonáts. A gabonafélék számára a legjobb szénhidrát a teljes kiőrlésű gabona - amelynek az első helyet kell elérnie az összetevők listáján. Keressen olyan szavakat, mint 100 százalék teljes kiőrlésű búza, korpa vagy más fajta, mint a rozs. "[Ezek a szemek] segítenek bennünket abban, hogy jóllakjunk, miközben sok ásványi anyagot és vitamint, például B-vitamint biztosítunk" - mondja Taub-Dix.

A gabonafélékben nem feltétlenül kell egy csomó zsír, mivel az a makrotápanyag egész nap más forrásokból származik. De ha azt szeretnénk, hogy a tálunk telítettebb legyen, Taub-Dix azt javasolja, hogy adjunk hozzá néhány diót. Adnak hozzá néhány egészséges zsírt és még egy kis ropogtatást is.

- Célul szolgáljon öt gramm rostra adagonként. A másik fő elem, amelyet ellenőrizni kell, a rost. "A rostokat nagyon fontos keresni a gabonafélékben, mert nem kapunk elegen annyit, amilyen, és a teljes kiőrlésű gabonafélék remek módszerek a reggeli beszerzésre" - mondja Taub-Dix. Válasszon márkákat, amelyek minden adagban legalább öt gramm rostot tartalmaznak, oldható keverékkel (amely csökkentheti a betegség kockázatát, stabilizálhatja a vércukorszintet és csökkentheti a koleszterinszintet) és oldhatatlan (az emésztőrendszert mozgásban tartó típus) keveréke.

Kristen Smith, RD, atlantai dietetikus, a 360 fokos családi táplálkozás alapítója és a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője szerint a felnőtteknek napi 25-30 gramm rostot kell kapniuk.

- Válasszon olyan márkákat, amelyek adagonként öt gramm vagy kevesebb cukrot tartalmaznak. A nagyon szükséges rostok hátoldalán felesleges cukor van. "Jó tudni, hogy ha sok a hozzáadott cukor, akkor magas a szénhidrátszám is" - mondja Taub-Dix. Minél közelebb van a cukorszám a tápértékjelölés szénhidrát-számához, annál több édes cucc és kevesebb szem van a dobozban. Tehát tartsa kézben a cukrot úgy, hogy olyan márkákat választ, amelyek adagonként körülbelül öt gramm vagy kevesebb cukrot tartalmaznak.

-Győződjön meg róla, hogy van fehérje. Smith azt mondja, hogy menjen egy tálba három-öt gramm izomépítő makrotápanyaggal.

A kiadós gabonatálakért nézze meg a legjobb egészséges gabonafélék ezen listáját.