Egyszerű sós Quinoa

quinoa

A quinoa meglehetősen sokoldalú étel. Használható hamburgerekben és pogácsákban, pilaf-ekben, salátákban, levesekben és még reggeli ételekben is. Nagyon szeretem a quinoát, amely mindezen módszerekkel elkészült.

De néha csak valami egyszerűt akarok. Mint ez az egyszerű sós Quinoa. Ez gyors. Könnyű. A pocakomban van. Yum.

Kérdése van a quinoával kapcsolatban? Vannak válaszaim.

Minden a Quinoáról

Hogyan ejti a quinoát?

Ne érezze magát rosszul; Legalább 8 alkalommal hívtam „kwin-ow-uh” -nak, mire valaki kedvesen kijavított.

Miért egyek quinoát?

  1. A quinoa mind a 9 aminosavat tartalmazza (így teljes fehérje).
  2. A Quinoa gluténmentes.
  3. Ez egy jó rostforrás (ami nagyszerű a fogyáshoz!)
  4. A hét elején készíthet belőle egy nagy serpenyőt, tarthatja a frigóban, és egész héten át használhatja gyors étkezéshez.

Hol lehet quinoát venni?

A legtöbb élelmiszerboltból megvásárolhatja a quinoát, de (mivel kb. Annyira szeretek vásárolni, mint egyenként levenni a körmeimet), szeretek az enyémet az Amazon-tól szerezni. Egy kattintás és két nap múlva az ajtóm előtt áll.

Hogyan főzök quinoát?

1. Helyezzen 2 csésze vizet (kevés) egy széles alsó serpenyőbe.
2. Forraljuk fel.
3. Keverjen hozzá 1 csésze quinoát, fedje le, majd forralja vissza.
4. Csökkentse a hőt, és párolja kb. 15–20 percig, vagy amíg az összes víz felszívódik.

Használom az én serpenyő üveg fedővel így látom, amikor a víz felszívódik a fedél felemelése nélkül (ami befolyásolhatja a főzési időt és az eredményeket).

Honnan tudhatom, hogy a quinoám elkészült/főtt-e?

Ha megfelelő víz/quinoa arányt használ, akkor a quinoa akkor történik, amikor a víz felszívódik.
Ha a quinoa megfelelően meg van főzve, láthatja, hogy a szemekből/magokból kis hullámos „farok” bukkant elő.

Mennyi nyers quinoa egyenlő, mennyi főtt quinoa?


A quinoa főzve majdnem megnégyszereződik.

1 csésze főzetlen quinoa körülbelül 3 1/2 - 4 csésze főtt lesz, a quinoa típusától függően.

Ehető-e a quinoa nyersen?

A quinoát fogyasztás előtt meg kell főzni (vagy csírázni). A szervezet nem tudja megfelelően megemészteni a nyers quinoát, és a nem megfelelően emésztett keményítőmolekulák a véráramba kerülhetnek. A vérben lévő nagy mennyiségű nem megfelelően emésztett keményítő egészségügyi problémákat okozhat.

Főzés előtt ki kell-e öblíteni a quinoát?

A Quinoa külső része természetes bevonattal rendelkezik, amely keserű ízt kölcsönöz neki, ha főzés előtt nem öblítik le jól. Szerencsére a legtöbb Amazon előöblített.

Különböző fajtájúak-e a quinoa-k?

A Quinoa sokféle színben kapható, beleértve:

Tehát hol van a Simple Savory Quinoa receptje?

Majdnem ott vagy. Ez a bejegyzés alján található.

Van más quinoa receptem nekem?

Biztos. Ezek a quinoa pogácsák a kedvencek.

A mexikói Quinoa saláta tökéletes csomagolt ebédhez vagy piknikhez.

Vagy élvezze ezt az egyszerű sós Quinoát.

Egyszerű sós Quinoa

Szerző A jenniferskitchen.com összes receptje a Jennifer's Kitchen tulajdonát képezi, és előzetes írásbeli engedély nélkül nem szerepelhet más online vagy offline receptgyűjteményben.

Hozzávalók

  • 1 közepes vagy nagy hagyma kockára vágva
  • 2 evőkanál olaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 csésze víz (vagy húsleves)
  • 1 csésze főzetlen quinoa
  • 1 evőkanál szárított petrezselyem
  • 2 teáskanál granulált hagyma
  • 1 teáskanál szárított bazsalikom
  • 1/2 teáskanál granulált fokhagyma
  • 1/2 teáskanál szárított kapros gyom
  • 1/4 teáskanál szárított zsálya
  • 1/4 teáskanál zeller só
  • 1 teáskanál só - vagy ízlés szerint

Utasítás

  1. Pároljuk fel kockára vágott hagymát olajban egy nagy fazékban, közepes lángon, amíg csak nem lesz áttetsző.
  2. Adjunk hozzá fokhagymát és pároljuk egy percig.
  3. Vigye a hagymát és a fokhagymát egy tálba.
  4. Tegyen vizet a serpenyőbe. Fordítsa a hőt magasra, fedje le az edényt, és forralja fel.
  5. Amikor forr a víz, adj hozzá quinoát és fűszereket.
  6. Borító. Csökkentse a hőt, és párolja 15-20 percig, vagy amíg az összes víz felszívódik. (Az időtartam attól függ, milyen meleg a kályha.)
  7. Keverje hozzá a pirított hagymát és a fokhagymát.
  8. Ízlés szerint sóval ízesítjük.

Népszerű Bejegyzések

Mielőtt mész …

Tudta, hogy enni tudja ezt a finom ételt, és lefogy? tudsz.

Nincs kalóriaszámlálás. Nincs adagméret.

Olvasói interakciók

Hozzászólások

szeresd a mondanivalódat. Teljesen tudok viszonyulni; már majdnem egy éve rendszeresen eszik quinoát. Köszönöm a recepteket. Ezt is kitűzni fogom, főleg azért, hogy a barátaim/családom láthassák rajtam kívül valaki más quinoa beszédét!

Ez jó volt. Köszönöm a receptet.

Meg tudja magyarázni a quinoa különböző színeinek különbségeit?

Szia Angie,
Ez nagyon jó kérdés.
Írtam róla ebben a bejegyzésben:
Quinoa különböző színeiről

Ez könnyű és ízletes volt. A sláger a férjemmel és a 12 éves fiammal ! Szerintem egy kis citromlé hozzáadása is nagyon jó lenne!

Jó hallani, hogy mindenki élvezte, Sandra. Én is szeretem a citromot az enyémen.

Hagy egy Válasz Mégse választ

Ez a webhely az Akismetet használja a spam csökkentésére. Tudja meg, hogyan dolgozzák fel a megjegyzésadatait.

Elsődleges oldalsáv

Lábléc

Jogi nyilatkozat: A weboldal tartalma csak oktatási célokra szolgál, és nem célja bármilyen orvosi vagy pszichológiai állapot kezelésére vagy gyógyítására, vagy bármilyen orvosi vagy pszichológiai állapot felírására vagy diagnosztizálására. Az ezen a weboldalon található információk nem egy személyes egészségügyi kapcsolat pótlására irányulnak egy egészségügyi egészségügyi szakemberrel. Ezért ezeket az információkat nem orvosi tanácsnak szánják, hanem sokkal megalapozottabb kutatáson, józan észen, megfigyelésen és tapasztalaton alapuló ismeretek és információk megosztására. Javasoljuk, hogy jó megítélés és kutatás alapján hozza meg saját egészségügyi döntéseit, és szükség esetén kérjen szakképzett egészségügyi szakember segítségét.