Ehetsz eperlevelet? Itt van, amit a tudomány mond

Ne pazarolja az eper felét

Emily Weaver

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

Az epernek az egyik legjobb gyümölcsnek kell lennie. Dobhat bele turmixokat, desszerteket, koktélokat, salátákat és egyebeket. Hányszor dobta el a felesleges eperhúst, amikor levágta a leveleket? Nem egy élelmiszer pazarlására, néhány kutatást végeztem, hogy kiderítsem, biztonságos-e az eperlevél. Végül is iszunk tea leveleket és spenótot eszünk, mi akadályozza tehát meg eper levelek fogyasztását? Tehát ehet eperlevelet? Ezt mondja a tudomány.

Caroline Ingalls

Népszerű nyári gyümölcs, az eper nemcsak ízletes, hanem egészséges is. Egy gyors online keresés megmondja, hogy igen, az eperlevelek fogyasztása biztonságos. Az eperlevelekről ismert, hogy segítenek az ízületi gyulladás fájdalmában, mert vizelethajtót neveznek koffeinsavnak. Egyszerűbben fogalmazva, ez azt jelenti, hogy segít enyhíteni az ízületek vízfeszültségét. A gyulladás csökkentésével ez megkönnyíti az esetleges kellemetlenségeket.

#SpoonTip: Az eperleveleket leggyakrabban teában főzik.

A Marylandi Egyetem Orvosi Központja szerint az eperlevélben számos vitamin és hasznos egészségügyi tényező található. Például a C-vitamin (antioxidáns), a kalcium (segíthet a csontok egészségében) és a vas (javíthatja a vörösvértesteket) megtalálható a levelekben.

Az eperlevél csersavakat tartalmaz, amelyek alacsony pH-értékkel rendelkeznek, és erős emésztőrendszerként szolgálnak. Egyszerűen szólva, ez a vegyület segíthet gyomorrontásban, görcsökben vagy puffadásban.

Bár az eperlevél segíthet a gyomorfájdalmak enyhítésében, ez az otthoni gyógymód nem lehet a választási lehetőség. Mint mindig, forduljon orvosához, ha hányingere vagy hasmenése súlyosbodik vagy nem múlik el.

Sajnos az eperlevél nem mindenkinek való. Minden élelmiszerhez allergia társul. Ha most először teszteli az eperleveleket, ügyeljen a bőrpírra, viszketésre vagy a légzés élességére, mivel ezek mind allergiás reakció tünetei lehetnek.