Ehetem joghurtot terhesség alatt?

Írta: Kirstin Hendrickson

Ha terhes vagy, akkor gyakran azon gondolkodik, hogy vajon biztonságos-e egy adott étel, amelyet általában eszel - vagy most vágyakozol, amikor terhes vagy. A joghurt egy példa egy olyan ételre, amelyet bizonyos korlátozások mellett nem csak biztonságos enni, hanem egészségügyi előnyei is vannak az Ön és a baba számára.

Mi a joghurt

A joghurt erjesztett tejtermék, amelyet akkor állítanak elő, amikor a tejet bizonyos nem káros baktériumokkal, például a Lactobacillus acidophilussal tenyésztik. Ezek a baktériumok megemésztik a tejben lévő cukrot - pontosabban a laktózt - energiáért - magyarázza dr. Reginald Garrett és Charles Grisham a "Biokémia" című könyvükben. Amikor az ember megemészti a cukrot, a legtöbb körülmények között szén-dioxiddá és vízzé teszi a salakanyagokat. A joghurt baktériumok ehelyett tejsavat állítanak elő, amely reagál a tej fehérjéivel, savanyú ízt és krémes állagot produkálva.

Joghurt táplálkozás

A terhes nők ehetnek zsírmentes joghurtot?

A joghurt, mivel tejből készült, rendelkezik a tej összes táplálkozási előnyével, majd néhányával. A tejhez hasonlóan a joghurtban is magas a kalciumszint, amelyre azért van szükség, ha terhes vagy, mert a növekvő csecsemőt kalciummal látod el a csontnövekedés érdekében - magyarázzák Heidi Murkoff és Sharon Mazel „Mi várható, ha vársz. " A joghurt fehérjét is tartalmaz, amelyet Ön és csecsemője új sejtek termesztésére használ, valamint sok vitamint.

Probiotikumok

A joghurtban található baktériumok ártalmatlanok az emberre: Nem okozhatnak fertőzést. Valójában ezek a baktériumok valóban segítik az emésztési funkciókat, ezért néha "probiotikumoknak" is nevezik őket. Terhesség alatt az emésztőrendszer lelassul, hogy növelje a csecsemő számára elérhető táplálék mennyiségét - magyarázza Murkoff és Mazel. Ez növelheti a székrekedés kockázatát, ami növelheti az aranyér kockázatát. A joghurt fogyasztása elősegíti az emésztés rendszerességét.

Aggodalmak

A legjobb Prebiotikumok enni

Kétféle joghurtot kell elkerülni a terhesség alatt. Először is, mivel az immunrendszere nem annyira funkcionális, mint általában, kerülje a pasztörizálatlan tejtermékekkel készült joghurtot, jegyezze meg dr. Michael Roizen és Mehmet Oz a "Te: szülésed" című könyvükben. Ez a joghurt káros baktériumokat tartalmazhat. Másodszor, kerülje a teljes zsírtartalmú joghurtot és más teljes zsírtartalmú tejtermékeket: Ezek a tejtermék-források túl sok telített zsírt tartalmaznak, ami szív egészségtelen és túlzott terhességi súlygyarapodáshoz vezethet.

Megfontolások

Összességében a joghurt jó kiegészítője a terhességi étrendnek. Alacsony vagy nem zsírtartalmú tejforrásból segíthet a fehérje, valamint számos vitamin és ásványi anyag napi szükségletének kielégítésében, és energiát is biztosíthat. Számos bolti márka nagy mennyiségben tartalmaz hozzáadott cukrot vagy kukoricaszirupot, így ha megpróbálja elkerülni a túlzott súlygyarapodást a terhesség alatt, érdemes sima joghurtot vásárolni, és ízlés szerint gyümölcsökkel vagy mézzel édesíteni.