Éhezve az agy egészsége miatt

Ahogy öregszünk, a rendszeres böjt adagok csodákat tehetnek az agyműködésünk számára

Ahogy öregszünk ezekben a mai időkben, vannak pozitív és negatív tényezők, amelyek befolyásolják életünk minőségét. Ráadásul az orvostudomány terén elért eredmények tovább tartanak életben. Negatív oldalon még mindig az életkorral összefüggő betegségek járványával kell szembenéznünk: szív- és érrendszeri betegségek, rák, cukorbetegség, csontritkulás, Alzheimer és Parkinson-kór, hogy csak néhányat említsünk. Becslések szerint 2050-re az amerikai 85 éves és idősebb népesség megháromszorozódik.

Sajnos az írás idején a nyolcvanas évek közepén járó emberek 50% -kal esélyesek az Alzheimer-kórra. Laboratóriumi patkányokkal végzett kísérletek azt mutatják, hogy a normális öregedés az amiloidot felhalmozza agyukban. Károsítja a dopamint termelő idegsejteket is; nem szép.

esti vacsora
- Hol hagytam a kulcsaimat? ahogy öregszünk emlékezetünk fad

A régi ócska fehérjék testünkben történő felhalmozódásának következményei két fő állapotban láthatók - az Alzheimer-kórban és a rákban. Az Alzheimer-kór rendellenes fehérje - akár amiloid béta, akár Tau fehérje - felhalmozódását vonja maga után. Ezért lenne értelme, hogy a régi fehérjék kitisztítását lehetővé tevő bármely folyamat mérsékelheti az Alzheimer-kór kialakulását.

Újszerű ötlet

De mi lenne, ha lenne egy módja annak, hogy az elméjét élesen, a kedvét magasan tartsa, ja, és mellesleg, ejtsen pár fontot. Ez egy olyan módszer, amely jelenleg minden düh a Szilícium-völgyben, ahol a milliomos vezetők azt keresik, hogyan szerezhessenek mentális előnyt egy még nagyobb csúcsteljesítmény érdekében. Jack Dorsey, a Twitter hírneve rendszeresen gyakorolja.

Képzeljen el egy olyan egészségügyi rutint, ahol nem kell pirulákat bevennie, fel kell fizetnie az étkezési tervre, szükség van edzőre, ahol valójában, ha kevesebbet csinál valamivel, akkor többet kap.

„Szakaszos böjtnek” hívják. Ahogy a neve is sugallja, az optimális egészség érdekében kevesebbet, egyes esetekben sokkal kevesebbet fogyasztasz időszakosan vagy időszakosan. Ellen intuitívnak hangzik. Annyira összpontosítottunk az evésre és az optimális életvitelhez, és ez a „nem evés” fogalma negatívnak tűnik.

Azt is megtanították nekünk, hogy „a reggeli a nap legfontosabb étkezése”, és hogy egész nap „legelők” legyünk, és 2-3 óránként együnk egy kis ételt. Nos, ezeket a szokásokat felül kell vizsgálni.

Az optimális egészség érdekében meg kell vizsgálnunk, hogy mivé alakult testünk körülbelül 100 000 évvel ezelőtt, amikor a homo sapiens alapvetően egy fennsíkra került és leállt a fejlődéssel. Az optimális túlélés érdekében ettünk, hogyan sikerült? És milyen gyakran? Bár ma talán jobban tudunk, mint őseink, és elfogtuk a bolygót, mégis ugyanazok a biológiai rendszereink vannak.

A testünk működésének teljes megértéséhez meg kell vizsgálnunk, hogy mivé fejlődtünk

Ezért van némi érdeme a paleo étrendnek, amely utánozza őseink étkezését. De van még egy feltétel, amelyet ugyanazok az ősök éltek át, és hogyan alakult testük a faj védelme érdekében a fiatalító folyamatok révén. Távoli őseink ünnepi időszakokat éltek át, majd éhínség, majd ismét bravúrok következtek stb.

Valószínűleg már rájössz, hogy mi emberek ciklikus lények vagyunk. Az alvás és az ébrenlét cirkadián ritmusát követjük.

Hasonlóképpen, nemrég fedeztük fel, hogy paradox módon az éhezési időszakok megélése nem gyengített minket, valójában alkalom volt testünk finomhangolására, a baktériumoktól való szabaddá válásra, a sejtanyagok újrafeldolgozására, és mentálisan éberebbé és fizikailag erősebbé válva, hogy megtaláljuk következő táplálékforrás.

Kiderült, hogy az életkorral összefüggő betegségek enyhítésének egyik módja az, ha nem olvasunk egy ezoterikus könyvet, nem számítunk kalóriákat, vagy minden szabad pillanatot egy tornateremben töltünk, ez csak azt jelenti, hogy csak néha hagyjuk abba az étkezést egy kis időre, ennyi. (Továbbra is azt akarjuk, hogy gyakoroljon minden benne rejlő hasznot, de ez egy újabb blogbejegyzés).

A Nobel-díj, amely az egészet elindította

Egy dolog elméletet alkotni arról, hogy a barlang embereink ősei hogyan élték az életüket, és mi állt az étrendjükben, de hol a tudomány? Nos, bár a kutatások arról, hogy mi történik, amikor a sejtek éheznek, és ennek pozitív hatásai az 1960-as évek óta különböző tudományos laboratóriumokban vannak, a „2016-os fiziológiai vagy orvostudományi Nobel-díj” volt az, amely előtérbe hozta.

A Nobeli Közgyűlés ezt a rangos díjat adta Dr. Yoshinori Ohsumi-nak az úgynevezett "autofágia" mechanizmusainak felfedezéséért, és ez nagyszerű hírnek bizonyult az életkorral kapcsolatos betegségek enyhítésében.

Yoshinori Ohsumi elnyerte a Nobel-díjat az autofágia területén végzett munkájáért

Miért? Mivel az autofágia az a folyamat, amikor a legtöbb élőlény megtisztítja a sejteket a lebontott sejtek káros hulladékától, majd ezt a nyersanyagot felhasználva új egészséges sejteket képez.

De nemcsak az összes sejtünk számára jó, hanem úgy gondolják, hogy eltávolítja a magas szintű plakkokat és a neurofibrilláris gubancokat, amelyek az Alzheimer-, a Parkinson-kór és az életkorral összefüggő memóriavesztés elődei.

Autofágia alapozó

Bár az autofágia kis mértékben mindenütt jelen van sejtjeinkben, az éhezés időszakában fokozódik. Az autofágia során a sejtek lebontják a fehérjéket és más sérült sejtkomponenseket, és újra felhasználják őket friss részekben.

Az autofágia során a sejtek a vírusokat és baktériumokat is elpusztítják, és megszabadulnak a sérült struktúráktól. Ez egy olyan folyamat, amely kritikus a sejtek egészsége, megújulása és túlélése szempontjából.

Amint az autofágia kutatása kiterjedt, nyilvánvalóvá vált, hogy ez számos fiziológiai funkcióhoz is hozzájárul, például gátolja a rákos sejteket és az öregedést, megszünteti a kórokozókat és megtisztítja a sejtek belsejét.

Az „autofágia” szó szerint azt jelenti, hogy a sejtek megeszik magukat, ahol megszabadítják a sérült darabokat, és új sejtstruktúrákká újrafeldolgoznak

Emelt inzulin

Az autofágia gyönyörű állapotának és minden csodálatos előnyének eléréséhez csökkentenünk kell az inzulint.

Az inzulin hormonra azért van szükség, hogy táplálékforrások jussanak sejtjeinkbe. De a túl sok inzulin és állandó megemelt sebesség valóban káros az egészségünkre. Folyamatos táplálékbőségünkkel lakosságunk megemelkedik az inzulinszintben, ami ellenőrizetlenül gyulladáshoz és a cukorbetegség gyakoribb előfordulásához vezet.

Az inzulin egy olyan hormon is, amely arra utasítja a testet, hogy tárolja az evéssel nyert energiát és testzsírba. Ez egyben zárat tesz a testzsírnak, és nem teszi lehetővé, hogy energiához hozzáférjen. Miért? Mivel természetes túlélési mechanizmusról van szó, ne feledje barlang embereink őseit, ez az energiát takarítja meg a következő éhínségi ciklusra.

A modern időkben az éhínségciklus soha nem fordul elő, inzulinszintünk folyamatosan magas marad, ezért csak hízunk.

Mi történik, ha abbahagyjuk az evést?

Mindenekelőtt a bőség korában a nem evés anatómának tűnik. Ez mazochisztikus, igaz? Nem, nem akkor, ha létfontosságú célt szolgál.

A böjt alatt a test felhasználja az összes glikogént, azaz a véráramban lévő cukortartalékokat. Amikor ez megtörténik, az inzulinszint csökken.

A testet és legfőképpen az agyat tápláló glikogén nélkül a test úgy reagál, mint száz évezreden át, és üzemanyagként testzsírhoz fordul. Most, hogy a kapuban lévő gyám, az inzulin már nincs jelen, hogy megállítsa, a zár megszabadul, és a testzsír könnyen hozzáférhetővé válik.

Az éhezést érzékelve a test túlélési üzemmódba váltott, és most az üzemanyag számára raktározott zsírra vált. Ez nagyon jó és jó a legtöbb testének, de nem közvetlenül táplálja az agyat. Lehet, hogy az agy a teljes testtömeg százalékában kicsi, de ez egy igazi energia-disznó. Normál körülmények között a folyamatos evés mellett az emberi agy a vércukorszint hozzávetőlegesen 60% -át elfogyasztja.

Mivel ez az éhes agy nem használhatja a zsírsavakat üzemanyagként. A test a keton testek felszabadulásához fordul. Gondoljon a glikogénre, mint a 2. számú fűtőolajra, és a ketonokra, mint az agy sugárhajtóműveire.

Itt válik érdekessé, nemcsak a test képes elegendő táplálékkal ellátni az agyat koplalás közben, az egyik leggyakoribb keton, a β-hidroxi-butrát valójában blokkolja az immunrendszer egy részét, amely felelős a gyulladásos rendellenességek, például az ízületi gyulladás, sőt az Alzheimer-kór szabályozásáért.

Továbbá, az éhezés növeli a neurogenezis sebességét, az új idegszövet növekedését és fejlődését, emellett növeli egy fontos fehérje, az úgynevezett BDNF (agyi eredetű neurotróf faktor) termelését is. A BDNF segít új agysejtek előállításában, a meglévő agysejtek védelmében, új kapcsolatok és szinapszisok stimulálásában, miközben növeli a memóriát, javítja a hangulatot és a tanulást.

A böjt segíthet új agysejtek kifejlesztésében egy neurogenezisnek nevezett folyamat révén

A koplalás valójában sokkal előnyösebb, mint csak az autofágia stimulálása. Két jó dolgot csinál. Az autofágia stimulálásával megtisztítjuk minden régi, ócska fehérjét és sejtrészünket. Ugyanakkor a böjt stimulálja az emberi HGH növekedési hormont is, amely azt mondja testünknek, hogy kezdjen el új testrészeket előállítani a test számára. A böjt tehát bizonyos szempontból megfordíthatja az öregedési folyamatot, megszabadulva a régi sejtes szeméttől, és új alkatrészekkel helyettesítve.

Böjt módszerek

Mivel idáig olvastál, talán készen állsz arra, hogy kipróbáld a böjtöt, mit veszítesz?

A böjtnek többféle módja van, a Google segítségével megteheti őket.

Kutatásunk során úgy gondoljuk, hogy a legtöbben csak 3 napos, csak vizet tartalmazó, 3 napos gyors böjtöt tudunk elérni a legtöbben és nagyszerű eredményeket hoznak.

A böjt semmiféle ételt nem jelent az optimális eredmények elérése érdekében

Böjtölsz már anélkül, hogy tudnád. Ha lefekszel és 8 órát alszol, akkor a tegnapi utolsó étkezéstől (vagy késő esti harapnivalótól) a ma reggeli reggelig hatékonyan böjtöltél. Erre a lendületre építhet.

Abszolút nem javasoljuk a böjtöt 3 napig a menet közben. Meg kell képeznie magát, és meg kell tanulnia, mit képes a teste elviselni és mit nem. Végül magabiztosságot fog szerezni abban, hogy a szokásos napot meg tudja haladni, annak ellenére, hogy 3 napja nem evett semmit. Igaz, próbáld ki.

Kezdjen kicsiben, minden egymást követő hónapban növekszik, amíg el nem éri a célját. Itt egy egyszerű útmutató:

Haladás Nincs étkezési időszak: Teljes
Órák
Böjtölt
1. hónap Vasárnap esti vacsora hétfő esti vacsora. 24 óra
2. hónap Vasárnap esti vacsora kedd reggeli reggelire 36 óra
3. hónap Vasárnap esti vacsora kedd esti vacsorára 46 óra
4. hónap Vasárnap esti vacsora szerda reggeli reggelire 60 óra
5. hónap Vasárnap esti vacsora szerda esti vacsorára 70 óra
6. hónap Vasárnap este vacsora csütörtök reggel reggeli 80 óra

De megkérdezheti: "Vékony vagyok, nem fogy el a tárolt energiám"? Nos, nem vagy olyan vékony, mint gondolnád. Még akkor is, ha „fitt” férfi vagy nő, a testzsír körülbelül 20% -ot tartalmaz. Matekozzon, ha férfi vagy, és súlya 165 font, akkor 33 kg testzsírod van.

Végezd tovább a matekot, minden egyes testzsír 3500 kalóriát tartalmaz. Szükség esetén napi 2000 kalóriánál többet nem igényel. Tehát egy 3 napos böjt csak 6000 kalóriát igényel, amelyet matematikailag 1,71 font testzsír biztosíthat. Ezért volt olyan, hogy az emberek hetekig étkezés nélkül mentek.

Van valami, amit ehetek vagy ihatok a böjt alatt, kérdezhet? Nem, nem szabad enni semmit, amiben van kalória. Az egész küldetés az, hogy kimerítse a vércukorszintjét, és hagyja, hogy az inzulinszintje csökkenjen és ott maradjon. Javasoljuk, hogy maradjon teljesen hidratált rendszeres időközönként ivóvízzel. Ha koffeinjavításra van szüksége, igyon fekete kávét vagy zöld teát (nyilván nincs tej vagy cukor).

Az éhségérzet nem halmozott

A legtöbb ember úgy érzi, hogy mivel éhség fájdalmakat tapasztaltak a múltban, amikor kihagyták az étkezést, az átfogóbb érzés addig fog növekedni és növekedni, amíg teljesen elviselhetetlenné válik. Biztos lehet benne, hogy ez nem fog megtörténni.

A böjtöléssel nem leszel halmozottan éhes, amíg a varratoknál el nem repedsz, ez elmúlik.

A Ghrelin az éhezési hormon. Kiadása nem halmozódó, hanem ciklikus. Normál étkezési időkben emelkedik, majd csökken.

Az fog történni, hogy éhesnek érzed magad a szokásos étkezési idők körül, akkor ciklikus jellegű lesz a következő étkezési idő. Tehát, ha éhesnek érzi magát, igyon egy pohár vizet, csak ez a szóbeli gyakorlat kissé jóllakottnak érzi magát.

Megtörve a böjtöt

Nem javasoljuk, hogy banda elpusztítson, amikor véget ér a böjtje. Vagyis ne egyél magas glikémiás ételt nehéz tésztából és kenyérből. Inkább fogyasszon zöldségeket és intelligens fehérjét, például fehér pulykahúst vagy halat. Ne felejtsd el, hogy a gyomrod teljesen üres, ezért nem akarod sokkolni.

Másnap aztán térjen vissza a szokásos étkezési ciklusaihoz.

Legyen spirituális élmény

Szerencsénk van, hogy nagyon bőséges időben élünk, amikor az étel könnyen elérhető. Böjtje alatt értékelje, hogy a böjtje véget ér, és hogy az ételek ismét bőségesek lesznek, érezzék a hála érzését. Érezzen együtt Afrika szubszaharai népével, akinek nincs olyan jól, mint neked.