Élelmiszerallergiák vannak Hogyan lehet eligazodni Japán s Élelmiszerparadicsom Japán információiban

Az allergia egy bizonyos élelmiszerre nagyon nehéz lehet. Bonyolult lehet megtalálni az elfogyasztható ételeket, ha a csomagolást és a címkéket az Ön nyelvén írják! A dolgok még nehezebbek lehetnek, ha egy másik országba látogat, különösen, ha ez az ország Japán. A kandzsi bonyolult megtanulni, és előfordulhat, hogy nincs ideje a látogatás előtt. Itt található egy gyors útmutató arról, hogyan lehet eligazodni Japánban, ha valamilyen ételallergiája van!

lehet

Azt mondják, hogy az emberek 4 és 8% között van ételallergia. Ez a szám akkor nő, ha olyan embereket ad hozzá, akik mind érzékenyek az ilyen ételekre. Az összes ételallergia 90% -a a következők egyikére vonatkozik: földimogyoró, tej, tojás, hal, kagyló, szója és búza. Az elmúlt évek az ételallergiák diagnózisának növekedését mutatják a nyugati országokban. Tehát ez azt jelenti, hogy egyre többen küzdhetünk az étel megtalálásával.

Úgy tűnik, hogy a különböző országokban élő emberek általában eltérő allergiával küzdenek. Közép-Európában gyakori a zeller allergia. Japánban azonban gyakoribb a soba tészta készítéséhez használt hajdina liszt allergiája. Japánban az első hét allergia:

  • Tojás
  • Tej
  • Búza
  • Hajdina
  • Földimogyoró
  • Garnélarák
  • Rák

Erről a listáról a Japán Fogyasztói Ügynökség döntött, mivel náluk vannak a legerősebb és legsúlyosabb reakciók. Japánban valójában követelmény az összes ilyen allergént tartalmazó termék címkézése.

Azok számára, akik allergiában szenvedünk, ragyogó, hogy ezeket a termékeket felcímkézik. Ha azonban Ön nem japán anyanyelvű, vagy nagyon kedveli a Kanji-t, akkor is problémája lehet. Az a trükkem, hogy egyszerűen megtanulom a hozzájuk tartozó kandzsikat és kana-kat az allergénekre, amelyek nem lehetnek, akkor ellenőrizze, ellenőrizze! Itt található az allergének rövid listája:

  • Tojás: 卵;た ま ご; tamago
  • Tejtermék: に ゅ う; Nyuu
  • Búza: 小麦;こ む ぎ; komugi
  • Hajdina: そ ば; soba
  • Földimogyoró: 落花生;ら っ か せ い; rakkasei
  • Garnélarák: 海 老;え び; ebi
  • Rák: 蟹;か に; kani
  • Szója: 大豆;だ い ず; daizu

Első japán utamon nagyon keveset ismertem a kandzsiról vagy kánáról. Szóval kinyomtattam egy listát azokról az élelmiszerekről, amelyeket nem ehetek, hogy keresztre hivatkozhassak! Nekem nagyon jól sikerült, így te is kipróbálhatod! Ez akkor is segíthet, ha nem jó a kommunikációja, megmutathatja az étteremben a pincérnek, hogy segítsen kiválasztani a megfelelő ételeket. Akkor is, ha éttermi láncot látogat meg, sokuknak online allergiakönyvei vannak, amelyek megmutatják, mit ehet!