A mandarin narancs és a túró előnyei

kapcsolódó cikkek

Míg a kiegyensúlyozott étrend része az egészséges ételek kiválasztására támaszkodik, az ételek kombinálása fontosnak bizonyul ahhoz, hogy testének megfelelő táplálékot nyújtson. Mivel kevés, ha van ilyen, az összes olyan tápanyagot biztosítja, amelyre a szervezetnek szüksége van, ezért a kiegészítő tápanyagprofilokkal rendelkező élelmiszerek kiválasztása segít megelőzni a táplálkozási hiányokat. A mandarin narancsból és túróból készült snack különféle tápanyagokat tartalmaz, amelyek nagyobb tápanyagtartalmat biztosítanak, mint bármelyik étel önmagában.

Rost

A mandarin narancs és a túró párosításának egyik előnye a rosttartalom. Más szénhidrátokkal ellentétben, amelyek energiaforrásként szolgálják a testet, a rostok nem bomlanak le, amikor áthaladnak az emésztőrendszerben. A székletben lévő extra mennyiség megakadályozza a székrekedést, és a rostok jelenléte lelassítja a glükóz felszabadulását a véráramba, hogy megakadályozza a vércukorszint-emelkedést étkezés után. Mivel a rost csak a növényi eredetű élelmiszerekben fordul elő természetesen, a túrós falatozás önmagában nem nyújt rostforrást. Minden nagy mandarin, amelyet túróval párosít, 2,2 gramm rostot, a férfiak és a nők napi ajánlott bevitelének 7, illetve 11 százalékát adja a Harvard Közegészségügyi Iskola szerint.

Fehérje

A mandarin narancs és a túró uzsonnája szintén fehérjeforrást biztosít. A tested minden sejtje folyamatosan új fehérjemolekulákat termel a sejtek folyamatos működésének támogatására. Ez az állandó fehérjeszintézis az aminosavak folyamatos készletén alapul, amelyeket úgy kapunk, hogy lebontjuk a fehérjét az étrendből. A mandarin narancs önmagában nagyon kevés fehérjét tartalmaz, nagy gyümölcsdarabonként kevesebb mint 1 gramm. A túró viszont gazdag tápanyagforrást jelent, 28 gramm fehérjét tartalmaz egy csésze adagban.

C vitamin

A C-vitamin, az esszenciális tápanyag, más néven aszkorbinsav, fontos szerepet játszik az egészségében. Segít testének kollagén termelésében, amely fehérje strukturális támogatást nyújt a szöveteihez. Bőre, csontjai, fogai és erei mind a kollagénre támaszkodnak erejük megőrzésében, és ha nem fogyasztanak elegendő mennyiségű C-vitamint, negatívan befolyásolják ezeket a szöveteket. Önmagában a túróra való rágcsálnivaló nélkül a szervezetben nincs C-vitamin, de minden mandarin narancs 32 milligramm vitamint tartalmaz - a férfiak és nők számára ajánlott napi C-vitamin bevitelének 35, illetve 43 százaléka a Linus Pauling Intézet szerint.

Egyéb snack ötletek

Ha nem rajong a túróért vagy a mandarin narancsért, hasonló előnyöket kaphat más ételek párosításával. Próbálja ki a mandarin narancsot például görög joghurttal - a joghurt gazdag fehérjeforrást biztosít, egyes fajták 20 gramm fehérjét kínálnak 3/4 csésze adagonként a Rutgers Egyetem szerint. Alternatív megoldásként élvezheti a túrót eperrel, áfonyával, mangóval vagy málnával - ezek a gyümölcsök mind tartalmaznak élelmi rostot és C-vitamint, hogy kompenzálják ezen tápanyagok hiányát a túróban.

Sylvie Tremblay a molekuláris és sejtbiológia tudományokból szerzett diplomát, és több éves tapasztalattal rendelkezik rákkutatóként és idegtudományként. A kanadai Ontarióban található Tremblay tapasztalt újságíró és blogger, aki táplálkozással, fitneszrel, életmóddal, egészségüggyel és biotechnológiával, valamint ingatlanügyekkel, mezőgazdasággal és tiszta technológiával foglalkozik.