Ételallergiák

Élelmiszerallergia orvos NYC-ben

Élelmiszerallergiák biztonságos, hatékony kezelése

Az ételallergia 32 millió amerikait érint. Az ételallergiában szenvedő felnőttek több mint 50% -a, az ételallergiás gyermekek több mint 40% -a súlyos reakciót tapasztalt. Valójában az adatok arra utalnak, hogy az ételallergia előfordulása növekszik, ha az iskoláskorú gyermekek nagy százaléka veszélyeztetett az anafilaxia szempontjából. És vannak ígéretes ÚJ kezelések, amelyek nagyban javíthatják az ételallergiás emberek életét.

Új biztonságos és hatékony kezelések az élelmiszerallergiák ellen

NYC allergiás gyakorlatunk a nehéz esetek megoldására szakosodott a tesztelés, a kutatáson alapuló kezelés és az együttérző gondozás legújabb technológiáján keresztül. Ezért vagyunk ismertek az allergia nyomozók néven. 32 millió amerikainak életveszélyes ételallergiája van, és nőtt az élelmiszerallergia, mivel az emberek általában egyre allergiásabbak. A gyermekek ételallergiája 50% -kal nőtt 1997-1999 és 2009-2011 között.

Az ételallergia nagyon súlyos tüneteket okozhat, beleértve anafilaxiát, szívelégtelenséget, kómákat és akár halált is. Az anafilaxiás ételreakciók diagnosztizálása 377% -kal nőtt 2007 és 2016 között.

Dr. Dean Mitchell MD.

Élelmiszerallergia kezelés

Az ételallergia járvány, és napjainkban ez a legsürgetőbb probléma az allergia területén. Szorongást, alacsonyabb életminőséget okoznak a szenvedőnek és családtagjaiknak, zavartságot és egyes esetekben szívfájdalmat okoznak a családoknak. Egészen a közelmúltig, valahányszor a beteg azt mondta nekem, hogy ételallergiája van, a legjobbat az elkerülés tudom ajánlani - már nem!

Az ételallergiás betegek számára most két kezelés áll rendelkezésre:

Nyelv alatti immunterápia vagy SLIT
Orális allergiás immunterápia vagy OIT

Nyelv alatti immunterápia
Allergia csepp kezelés

A szublingvális immunterápia (SLIT) vagy az allergiás cseppek folyadékcseppek révén idővel deszenzibilizálják a betegeket allergiájukra. Az allergiás cseppeket a nyelv alá helyezzük, és idővel megnöveljük, hogy fokozatosan kialakuljon a test allergén toleranciája. Ennek a kezelésnek az a szépsége, hogy nagyon biztonságos, és a betegek ezt otthon is megtehetik. A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a SLIT hatékony az ételallergiás betegek biztonságos szenzibilizálásában.

A nyelv alatti immunterápia szintén otthoni terápia. Még frissítéseket is végezhet otthon, virtuális táv-egészségügyi megbeszélésen keresztül.

Orális immunterápia (OIT)

A súlyos ételallergiában szenvedő betegek másik lehetősége az orális immunterápia. Ez a kezelési módszer azt jelenti, hogy a beteg idővel nagy dózisú mogyoróliszt-fehérje kapszulát fogyaszt be (ez más ételekkel is megtehető).

Tudjon meg többet erről a kezelésről Dr. Mitchell podcastjának hallgatásával - Biztonságosabb élet élése veszélyes ételallergiával és allergiás cseppekkel

A legokosabb orvos a szobában Podcast - Az ételallergia vége

Telehealth virtuális új beteg konzultációk

Tudjuk, hogy nehéz mindig találni időt az orvosi rendelőbe való bejutásra, ezért kínálunk kedvezményes virtuális új beteg konzultációkat Dr. Mitchell-lel. A 15 perces konzultáció során közvetlenül beszélni fog Dr. Mitchell-lel az allergiás problémáiról, akárcsak az irodájában. Szeretnénk segíteni Önnek időt és pénzt megtakarítani, miközben továbbra is minősített konzultációt kap.

Hívjon minket a 212-397-0157 telefonszámon, hogy ütemezze virtuális táv-egészségügyi konzultációját Dr. Mitchell-nel!

Hogyan diagnosztizáljuk az élelmiszerallergiákat

Készítsen részletes előzményeket

Gyakran előfordul, hogy a betegek konzultációt kérnek, miután nekik vagy gyermeküknek reakciója volt egy elfogyasztott ételre. Első lépésként részletes személyes étrendi és egészségügyi előzményeket készítünk, ideértve az allergiák és a betegségek családtörténetét is. Keresse meg az ételallergiák genetikai és életmódbeli kockázati tényezőit. A történelmed figyelembe veszi az elfogyasztott ételeket - mert valószínűleg ott lesz a tettes.

Az étel iránti érzékenység kizárása

Az ételérzékenység nagyon különbözik az ételallergiától, mégis gyakran összekeverik őket. Különböző étkezési érzékenységek léteznek, beleértve a laktóz-intoleranciát, a lisztérzékenységet (súlyos esetekben Celiac-betegségnek hívják) és a gastrointestinalis refluxot (GERD). A tünetek általában különböznek, és emésztési problémákat foglalhatnak magukban, például gáz és fájdalom, hányinger, valamint viszketés, vagy akár ízületi fájdalom, fejfájás, kiütések és vérszegénység.

Élelmiszerallergiák tesztelése (új fejlemények)

Ezt kétféleképpen lehet megtenni. A régebbi módszer a bőrszúrás tesztelése, ahol egy csepp folyékony allergént helyeznek a bőr felületére, és finoman megszúrják egy műanyag fogválasztó eszközzel. Ha a bőrén viszkető, vörös wheal (dudor) alakul ki, ez azt jelentheti, hogy allergiás vagy az adott allergénre. Ez azzal a kis kockázattal jár, hogy súlyos reakció lép fel az allergénnel szemben.

Mi a leginnovatívabb vizsgálatot részesítjük előnyben vérvizsgálattal.

A rendelkezésre álló legpontosabb tesztek, amelyeket Phadia ImmunoCAP-nak és ISAC-nak nevez, mérik a specifikus allergén komponenseket. A vért levesszük és laboratóriumba küldjük, hogy elemezzük az allergén egyes fehérjekomponenseinek szintjét. Ez azért fontos, mert bizonyos fehérjekomponensekre allergiásabb veszélyes, mint mások.

A vérvizsgálatok előnyei, hogy pontosak és biztonságosak. Ön nincs kitéve az allergéneknek, ezért nincs veszélye annak, hogy súlyos reakciót adjon a tesztre. Az ISAC teszt különösen az egyes élelmiszer- és környezeti allergének pontos összetevőinek vizsgálatát végzi. Ez azt az előnyt nyújtja, hogy elkerülhető a hamis keresztreakciók pozitív tesztje, és számszerűsített szintű specifikus allergént ad.

Az élelmiszer-allergiák diagnosztizálásához nem használunk élelmiszer-kihívásokat a jelentős kockázat miatt.

A leggyakoribb ételallergia

Az alábbiakban felsoroljuk a leggyakoribb ételallergiákat:

Tej
Tojás
Földimogyoró
Fa diófélék
Búza
Szója
Hal
Kagylófélék

Mik azok az ételallergiák?

Az ételallergia nagyon súlyos tüneteket okozhat, beleértve anafilaxiát, görcsrohamokat, kómát és akár halált is. Valójában, 3 percenként egy ételallergiás reakcióval valakit az ügyeletre irányítanak. Az ételallergia akkor fordul elő, amikor immunrendszere túlreagál egy ártalmatlan ételfehérjére - egy allergénre.

És ezek a reakciók nem feltétlenül történnek meg először, amikor a szervezeted élelmiszer-fehérje hatásának van kitéve. Idővel és ismételt expozícióval a test immunrendszere „érzékennyé válhat”, így a test már nem fogja tolerálni egy bizonyos szert, annak ellenére sem, hogy rendben volt, amikor korábban ennek a szernek volt kitéve.

Az ételallergiák jelei és tünetei

Bőrreakciók, például csalánkiütés, viszketés, kipirulás vagy sápadt bőr
Hányás, hányinger vagy hasmenés
Légszomj, zihálás vagy köhögés
A nyelv vagy a torok duzzanata a légutak összehúzódását okozza
Szédülés vagy ájulás
Alacsony vérnyomás vagy gyenge és gyors pulzus

Az étellel szemben fellépő reakciók közül a légzőszervi válaszok a legveszélyesebbek és legfélelmetesebbek.

Hagyományos ételallergiás kezelések

Jelenleg nincs "gyógymód" az ételallergiákra, és egészen a közelmúltig nem voltak kezelések az ételallergiákra. A betegeknek azt mondták, hogy mindig két adag adrenalint vigyenek magukhoz, és teljesen kerüljék az allergiás ételeket és tartózkodjanak azoktól, valamint kerüljék az étellel való érintkezést.

Elkerülés

Az elkerülést nagyon nehéz megvalósítani a keresztkapcsolat lehetősége miatt. Ez drámai korlátozásokhoz vezethet a mindennapi tevékenységekben, és szorongást, szomorúságot és társadalmi elszigeteltséget okozhat. Még a rendkívüli szorgalom elkerülése sem jelent 100% -os védelmet, mert balesetek történnek. Az egyik betegem egy ötéves fiú volt, Timmy. Allergiás volt a földimogyoróra, édesanyja mindig óvatos és túl éber volt. Egy nap azonban elvitte Timmyt egy fagylaltozóba, és megrendelt neki egy diót nem tartalmazó sunde-ot. A második kanál után Timmy azt mondta: "Anya, nem érzem jól magam." Egész testében csalánkiütésbe kezdett, és hangosan zihált. Gyorsan ellenőrizte a méhlepényt, és meglátta az alján Reese's Pieces (amely földimogyorót tartalmaz). A legközelebbi kórházba szállította, ahol találkoztam velük. Azonnal adrenalin adagot kapott, és tünetei enyhültek.

Az elkerülés azt jelenti, hogy a betegeknek és családtagjaiknak óvatosnak kell lenniük azzal kapcsolatban, hogy mit esznek, és behozzák a házba. Túl sok tragikus történet van arról, hogy a mogyoróallergiában szenvedő ételallergiás betegek meghaltak, mert öntudatlanul mogyorót tartalmazó ételt ettek, túl sok a részletekhez. Az Food Allergy & Anaphylaxis Network nagyszerű szervezet, amely riasztásokat küld ki, ha egy élelmiszertermék potenciális allergénnel szennyeződött, és kiváló frissítéseket kínál az élelmiszerallergiás betegeket védő új törvényekről.

Gyógyszer

Ha Önnek vagy gyermekének súlyos ételallergiája van, két injekciós adrenalininjektort kell magával vinnie (például Auvi-Q, EpiPen vagy Twin-Jet). Ehhez a gyógyszerhez orvosi rendelvényre van szükség, és a betegnek meg kell mutatni, hogy mikor és hogyan kell használni az irodában. Az epinefrin az anafilaxia első lépése, de mindig kövesse sürgősségi ellátási tervét. Ha mégis használnia kell, utána forduljon orvoshoz megfigyelés céljából. Kövesse a sürgősségi cselekvési tervet más allergiás reakciók esetén.

Tesztelni

Az új vérvizsgálati technológia, amelyet az NYC és a Long Island irodáinkban használunk, pontosan meghatározhatja az Ön által érzékeny ételallergiát. Annak ismerete, hogy mi a forrás, és mennyire érzékeny vagy, segít elkerülni az expozíciót. A teszteléshez vegye fel velünk a kapcsolatot még ma.