Élelmiszertérkép Európában

Az európai élelmiszer-térkép tükrözi azokat az ételeket, amelyeket kipróbáltunk, miközben felfedeztük az öreg kontinenst és annak dicsőséges ételeit. Az ételek az Európába utazás egyik fő oka. Finom és ismeretlen finomságok minden országban megtalálhatók.

Itt található az európai élelmiszer-térképünk és a legforróbb ételek, amelyeket kipróbálhatunk ezen a nyáron.

európában

1. Írország

A gyönyörű Írország alapvető étele az ír pörkölt, egy ízletes bárány- vagy marhapörkölt burgonyával, hagymával és kakukkfűvel. Ír időben is melegen tart.

2. Franciaország

A libamáj egy kacsa vagy liba májából készült híres csemege. A krepp vagy krepp egy nagyon vékony palacsinta, amelyet általában búzalisztből vagy hajdina lisztből készítenek, és citrommal, cukorral vagy Nutellával ízesítenek. Tökéletes utcai harapnivalót kínál, szinte bármikor.

3. Spanyolország

A Paella Spanyolország aláírása rizsből, sáfrányból, csirkéből, tenger gyümölcseiből és zöldségből készül, nagy sekély serpenyőben főzve és tálalva. Az eredeti paella Valencia városából származik. A tapas harapásméretű harapnivalók, amelyeket spanyol bárokban szolgálnak fel, fajtája és kínálata olyan gazdag és széles, mint a spanyol kultúra. Kérjen meg egy helyi lakost, hogy találjon igazi gyöngyszemet.

4. Portugália

A Bacalhau a portugál tőkehal szó, és úgy tűnik, hogy Portugáliának 365 módja van a tőkehal elkészítésére az ételeiben. Ezért a bacalhau szerepel a listánkon. A Bacalhau a melltartó volt a kedvencünk: a felaprított tőkehúst burgonyával és hagymával pároljuk. Aki tudta, hogy a tőkehal ez a finom?

5. Andorra

Az apró ország, amely Franciaország és Spanyolország közé ékelődik, nem szégyenlős a szomszédjai mellett az ételekkel kapcsolatban, mivel ők saját nemzeti ételüket élvezik. Az Escudella egy hagyományos katalán, lassan főzött hús, burgonya, csicseriborsó, fehérrépa és sárgarépa pörkölt. Tökéletes egy hideg téli estéhez egy napos síelés után.

6. Olaszország

Ó, Olaszország, biztosan sokak számára élelmiszer-ügy vagy. A pizzát és a tésztát minden látogató végső ételélményének tekintik, és udvariasan egyetértünk. Kipróbálható 300 féle tésztával, aki nem tudna egyetérteni?

7. Svájc

A fondue minden kétséget kizáróan Svájc nemzeti étele. Az ementáli és a Gruyère sajtot egy nagy fazékban összekeverjük fehérborral, és addig főzzük, amíg az ízek össze nem érnek. Forrón fortyogva tálalják, és kenyérdarabokat mártanak bele.

8. Németország

A Wurst, a kolbász német szó valóban képes szállítani a sertés, savanyú káposzta és természetesen a sör országában. Próbálja ki a currywurstban sült sertéskolbászt, szeletekre vágva, és curry ketchuppal fűszerezve, fűszeres ketchup alapú mártással és curry pasztával. Még múzeumuk is van a berlini currywurstnak.

9. Ausztria

A Schnitzel valószínűleg évszázadok óta a király Közép-Európában, és Ausztria állítása szerint ennek a finom húsételnek a szülőhelye. A csont nélküli húst húskonzerverrel elvékonyítják, liszttel, felvert tojással és zsemlemorzsával bevonják, majd megsütik, krumplival vagy burgonyával tálalják. Ha megkérdez tőlünk, egy szelet soha nem elég ...

10. Belgium

Úgy tűnik, hogy a belga gofri jobban ízlik! A belga gofri sűrűbb, mint a többi gofri, mivel vajas briós tésztával készül és megszórják cukorral, amely főzéskor karamellizálódik a kérgén. Ja, és az eper plusz a tejszínhab elengedhetetlen!

11. Hollandia

Lehet, hogy a hering nem úgy hangzik, mint amit szívesen kipróbálna, de mindenképpen tegye meg, ha kerékpárok, sajtok és tulipánok országába érkezik. Kellemes meglepetés lesz, és ha úgy eszel, mint a holland, akkor feltétként nyers hagymával jár.

12. Luxemburg

Judd mat gaardebounen vagy füstölt disznónyak krémalapú szószban széles babkal Luxemburg étele, amely ennek az országnak a méretét tekintve lenyűgöző. Jöttünk, láttunk és eszünk. És igen, egészen élvezetes volt.

13. Dánia

A Smørrebrød nyitott szendvicset jelent, és egy darab kivajazott rozskenyérből áll, felvágottakkal, hús- vagy haldarabokkal, sajttal vagy kenettel. Abszolút kötelező, amikor ebben a csodálatos országban él, és ha kellemesen várja a vendégeket, ne kérdőjelezze meg, a dánok a legboldogabb emberek a bolygón.

14. Svédország

A Köttbullar vagy a svéd húsgombócok világszerte híresek, köszönhetően az Ikea világuralmának, amely az egész világon elterjedt. Ja és igen, finomak. Vissza kell menni Svédországba, több húst kell fogyasztania…

15. Norvégia

Igen, tudjuk. A lazac nem hangzik olyan idegennek és egyedülállónak, de nem tudtunk magunkon segíteni, a lazac Norvégiában egyszerűen túl finom, hogy ne soroljuk ide. Nem hiszel nekünk? Csak próbáld ki és megérted. Tökéletes!

16. Finnország

Finnország nem az ételeiről ismert, de a blubbery pie vagy finnül: a mustikkapiirakka (ne aggódj. A helyesírást is google-nünk kellett gugliznunk) az egyik legjobb desszert, amit valaha is kaphattunk. Lédús, friss és ízekkel teli.

17. Oroszország

Oroszország a világ legnagyobb országa, így csak egy étel kiválasztása nem volt egyszerű, de Pelmenire - orosz gombócra - kellett letelepednünk. Puha tésztából készülnek, hússal vannak tele és tejföllel szolgálják fel. Gyakorlatilag mindenhol megtalálhatja őket, Moszkvától Szibériáig.

18. Fehéroroszország

Ha még nem jártál Fehéroroszországban, akkor Draniki lehet, hogy csak az indulás oka. A Draniki vagy burgonyás palacsinta sekélyen sült palacsinta reszelt vagy őrölt burgonyából, lisztből és tojásból, amelyet gyakran reszelt hagymával vagy fokhagymával és fűszerezéssel ízesítenek. Gombával vagy tejföllel kiegészítve megkérdezi, hogyan élhetne valaha nélkülük.

19. Észtország

Észtország fantasztikus ételekkel rendelkezik, de a legjellemzőbb és legegyedibb étkezés, amellyel találkoztunk, a Verivorst - egy hagyományos vérkolbász. Igen, megértjük, hogy nem mindenki kóstolja meg, de savanyú káposztával és kenyérrel tálalják, és nagyon hideg télen ez tetszhet.

20. Litvánia

A Cepelinai litván nemzeti étel. Ezek egyfajta gombócok reszelt és reszelt burgonyából készülnek, általában darált hússal, gombával vagy száraz házikóval töltve. A gomba volt a kedvencünk, és úgy tűnik, hogy az ország megszállottja a gombaszedésnek.

21. Lettország

Miután sok burgonyát és húst ettünk Lettországban, végül rátaláltunk a Sklandrausisra, egy igazán egyedi ételre. A Sklandrausis rozs tésztából készült apró pite, amelyet sárgarépa és burgonya keverékével töltenek meg és sütnek.

22. Lengyelország

A Pierogi a legnépszerűbb lengyel étel a látogatók számára. És miért nem? Ezeknek a kis gombócoknak rengeteg tölteléke van, de a savanyú káposzta, a hús és a sajt a jobb. Pierogit sült hagymával a tetején adják.

23. Csehország

Svickova fordítása pácolt marhahús bélszínnek számít, és számunkra ez olyan cseh, amennyire csak lehet. A marhahúst 24 óránál hosszabb ideig kell pácolni, és mártással és cseh galuskával tálalják. Tehát legközelebb, amikor Csehországban jár, csehül ki.

24. Szlovákia

A halusky a kis Szlovákia hagyományos étele. A burgonyából készült gombócokat bryndza nevű kecskesajttal szolgálják fel, és tetejére sült szalonna kerül. Ó, igen, még jobb is, mint amilyennek hangzik, hidd el ... Bennük élnénk, ha tehetnénk.

25. Magyarország

A gulyás igazi tömegkedvelő. Ez a zöldségből, húsból és burgonyából készült sűrű pörkölt, amely paprikával, Magyarország nélkülözhetetlen fűszerével ízesítve. Magyarország számára évszázadok óta nemzeti étel. Úgy gondoljuk, hogy az első törzsek főzték, akik betelepítették ezt a földet. A legjobb dolog a gulyásban, minél tovább főzzük, annál jobb lesz ...

26. Szlovénia

A Gibanica vagy a pontos Prekmurska Gibanica egyfajta desszert, amely még a nem édes evőkhöz is fordul. Gyönyörűen ötvözi a mákot, a diót, az almát, a mazsolát és a ricotta töltelékeket egy remek desszertbe. Forrón tálalva lehet, hogy csak megtapasztalja a nálunk élvezett táplálékot.

27. Horvátország

Akár szereti a jó hamburgert, akár nem, a Pljeskavica minden bizonnyal kielégíti. Ez az igazi horvát módszer a hamburger helyes elkészítésére. A minőségi húst lédús pogácsához darálják, grillezik és friss zöldséges kenyér belsejében szolgálják fel.

28. Bosznia és Hercegovina

A Cevapci vagy a Cevapcici egy újabb csemege, amely megtalálható a balkáni országokban. Henger alakú pelletekké formált darált húst grilleznek és friss kenyérben, hagymával, tejföllel és ajarral tálalják (pirospaprika íz).

29. Szerbia

A Burek a legjobb reggeli és snack Szerbiában. Lényegében pite, hússal, sajttal vagy spenóttal töltött pelyhes tésztából, joghurttal fogyasztva. Belgrádba utazik? Vegyen részt ezen a szerb főzőtanfolyamon, hogy megismerje az összes titkot.

30. Koszovó

A Flia a hagyományos étel Koszovóban, és még saját nemzeti ünnepe is van! A Flia több kreppszerű rétegből áll, amelyeket csillagmintában helyeznek el, és sajttal rétegeznek. Kajakkal (az alvadékkrémhez hasonló tejtermék) szolgálják fel.

31. Montenegró

A Horvátország mellett található Montenegró szomszédjával megoszt néhány ételt. De akkor ott van Kacamak. A Kacamak nehéz étel burgonyapüréből, kukoricalisztből és búzából áll, sajttal és tejjel tálalva. Egész nap tovább fogja tartani.

32. Macedónia

A kevésbé feltárt Macedónia kedveli ízlelőbimbóit. A tavče gravče (paprikával sült bab) a macedón főzés szíve és lelke. Friss babból, hagymából és pirospaprikából készül, és egy speciális földi fazékban főzik. Ne hagyja ki az Ohridi-tó meglátogatását - Macedóniában töltött időnk egyik csúcspontja.

33. Görögország

Az egyik legismertebb görög étel, a muszaka sokféle módon elkészíthető ízlés szerint. Szeletelt padlizsánt tartalmaz darált marhahúsos mártással, majd vékony fehér mártással elfojtva. A házi moussaka mindig a legjobb.

34. Törökország

Törökország valóban szállít, ha élelmiszerről van szó. Túl sok választási lehetőség közül választhatunk, de a kebabra döntöttünk - a húst függőleges nyárson megsütjük és felaprítjuk, hogy pita kenyérbe töltsük zöldséggel és joghurt alapú mártással. Elképesztő!

Miután megelégelte éhségét, irány a sok pékség, amely baklava-t kínál - gazdag édes péksütemény filo, szirup, dió és méz rétegekből. Orgazmus!

35. Skócia

Úgy döntöttünk, hogy Skóciát ide soroljuk, ahelyett, hogy felvennénk az Egyesült Királyság alá. Leginkább Haggist szerettük volna feltüntetni, mivel ez Európa egyik legegyedibb ételei közé tartozik. A Haggis egy juh vagy borjú belsőségéből áll, zabpehellyel, suet, fűszerezéssel keverve és zsákban főzve, amely hagyományosan az állat gyomrából készült.

36. Anglia

Anglia nem ismert kulináris csemegéiről, de a régi szép divatot a Fish and Chips-nek büszkén nevezhetjük angolnak. Szóval induljon le a partra az év egy napsütéses napján, és élvezze.

37. Ukrajna

A borscsot gyakran megtalálják Oroszországban és Lengyelországban, de valóban Ukrajnából származik ez az étel. A borscs céklából készült leves, amelyet általában tejföllel tálalnak, amelyet belekeverhet, ha a krémesebb levest kedveli. És gyakran kaporral van megszórva ... Tudod, hogy „kapor - licious” legyen.

38. Moldova

Moldova Európa legkevésbé látogatott országai közé tartozik, ezért reméltük, hogy felfedezetlen ételeket találunk itt. A Mamaliga it Nations étel egy kukoricadara zabkása, kenyérszerű állagú. Az olasz polentára emlékeztetett minket.

39. Izland

A Skyr egy híres izlandi lágy sajt/joghurt, és bár megértjük, hogy nem tekinthető ételnek, egyszerűen túl finom, nem is beszélve róla. Az izlandiak szuperélelmiszernek vallják magukat, így újabb oka van kipróbálni.

40. Ciprus

Halloumi Ciprus nemzeti büszkesége. Ez a félkemény sajt kecske, juh és tehéntej keverékéből készül, és kivételes. A sajt számára szokatlan módon könnyen megsüthetõ vagy grillezhetõ.

41. Málta

A Földközi-tenger szívében található olasz/spanyol ízeket csak arra számítottunk, hogy a nemzeti étel fenkata - nyúlpörkölt. Isteni!

42. San Marino

Úgy gondoltuk, hogy nincs esély olyan étel megtalálására, amely San Marinót jelöli, tekintve, hogy Olaszország élelmiszer-mennyországában található. Tévedtünk. Piadina megcsinálja. Ok, lapos vékony kenyér, de tele lehet Olaszország minden jóságával ... Gondoljunk csak a prosciutto-ra, a bivalymozzarellára, a paradicsomra a világból.

43. Lichtenstein

Egy másik kis ország, amely büszkén előállt a saját étkezésével. A Käsknöpfle tésztaszerű étel olvasztott sajttal, édes sült hagymával, vajjal és almaszószsal.

44. Monaco

Nem volt könnyű különleges ételt találni Monacóban. Mindenkit jobban érdekeltek a kaszinók, a flash autók és a vásárlás. Ennek ellenére azt a tanácsot kaptuk, hogy találjunk Barbagiuan-t - ricottával és spenóttal töltött rántott tésztát.

45. Albánia

Albánia konyháját erősen befolyásolják az olasz, a szláv és a török ​​ízek. Mondták, hogy próbáljuk ki a Fergesë-t, ami egy sült paprika, sajt, tojás és néha hús étel. Remek!

46. ​​Bulgária

A Banitsa bolgár sós sajttorta előételként vagy utcai snackként szolgál fel. A habosított tojás és a sajtdarabok keverékét filo tészta közé rétegezve hozzák létre, majd kemencében sütik. Próbáld megszerezni, amikor meleg van.

47. Románia

Függetlenül attól, hogy Románia inkább Draculáról ismert, mint ételeiről, itt tele voltunk a hasunk és ízlelőbimbóink. Megkínálták a Ciorba-t - egy egyszerű, de finom savanyú levest. A savanyúság citromléből és élesztőből származik, amelyet nekünk mondtak, és a variáció tartalmazza a zöldségeket és a húst. Azt is állítják, hogy kijavítják a másnaposságot, miután túl sok lövés volt a házi szilva pálinkáról.

48. Vatikán

Sajnos nem sikerült egyedülálló ételt kitalálnunk a világ legkisebb országának ... de a közelben volt egy nagyon jó zselé. 🙂

És veled mi van? Kóstolt egy adott ételt ezekben az országokban? Tudassa velünk az alábbi megjegyzésekben ...

Szeretem? Oszd meg.

A szerzőről

Kávébarát, történelem-ócska, volt idegenvezető és végtelen optimista. Az agy A-ból B-be jutás mögött a www.veryhungrynomads.com webhelyen - 2 nő látogat el a világ minden országába. Marty egy társadalmi pillangó, aki úgy írja le az életét, hogy „csak élje meg az álmot”.

Te is élvezheted

Azt mondják, hogy Irán meglepő célpont. Miután az elmúlt 3 hétben átutaztuk Dél- és Közép-Iránt, új iráni barátaink meggyőztek minket arról, hogy módosítsuk utazási terveinket és felmerüljünk az észak felé

Hátizsák vs bőrönd. A végső kérdés és egy olyan téma, amely a hippi ösvény óta megosztja az utazókat. És mondom, utazók, mert valljuk be, a legtöbb turista bőröndöt választ. Tehát melyik a jobb? […]

"Ó, állandóan be kell utaznod a világot, ez nagyon fantasztikus!" a legtöbb barátom és családom reakciója. És igen, az utazás fantasztikus! A közösségi médiában található legfrissebb fotó egy gyönyörű tengerpartot ábrázol valahol […]