Élni enni, enni élni: A gének motiválttá tehetnek néhány embert az evésre, esetleg túlevésre

Az elhízás kutatói nyomokat találnak az egyes kockázati tényezőkre; a génvizsgálatok jobb, személyre szabott kezeléshez vezethetnek

enni

Olvassa el a folyóirat cikkét

WASHINGTON, DC - A tudomány megtalálta az egyik lehetséges hozzájárulót ahhoz, hogy egyes emberek éljenek, mások éljenek. A Buffalo-i Egyetem kutatói, a New York-i Állami Egyetem azt találták, hogy a genetikailag alacsonyabb dopaminnal rendelkező emberek, az olyan neurotranszmitterek, amelyek segítenek a viselkedés és az anyagok kifizetődőbbé tételében, úgy találják, hogy az étel erősebb, mint az ilyen genotípus nélküli emberek. Röviden: motiváltabbak az evésre, és többet esznek.

Az eredmények a Behavioral Neuroscience októberi számában jelennek meg, amelyet az Amerikai Pszichológiai Szövetség (APA) adott ki. A génekkel és az étkezéssel kapcsolatos ismeretek inspirálhatják az elhízás egyedi testreszabási programjait, talán genetikailag megcélzott gyógyszereket is.

Leonard Epstein, PhD, az egyetem orvosi karának kiváló gyermekgyógyászati, valamint szociális és megelőző orvos professzora vezetésével a csapat 29 elhízott felnőttet és 45 nem elhízott felnőttet vitt be a laboratóriumba a genotípus, a motiváció összefüggéseinek ellenőrzött tanulmányozásához. enni és kalóriafogyasztás.

Epstein csapatát különösen érdekelte a Taq1 A1 allél, egy genetikai variáció, amely alacsonyabb számú dopamin D2 receptorhoz kapcsolódik és a populáció körülbelül fele hordozza (amelyek többsége egy A1-t és egy A2-t hordoz; két A1 allél hordozója) ritka). A lakosság másik fele két példányban hordozza az A2-t, ami több dopamin D2 receptor elősegítésével megkönnyítheti a jutalom megtapasztalását. A kevesebb receptorral rendelkező embereknek többet kell fogyasztaniuk egy hasznos anyagból (például drogokból vagy ételből), hogy ugyanezt a hatást érjék el.

Epstein megkülönbözteti az erősítő értéket, amelyet az határoz meg, hogy valaki mennyit fog dolgozni az élelemért, az "ételt érezzen" örömtől, amelyet az emberek az ételtől kapnak, mondván: "Gyakran mennek együtt, de nem ugyanazok."

A kutatók megmérték a résztvevők testtömegét, DNS-mintákat vittek le az arcukról, és rákérdeztek étkezési kérdőívekre. Két viselkedési feladat volt.

Az első feladatban a résztvevők különféle ételeket - a chipsektől a cukorkákig - ízlés és személyes preferencia alapján értékeltek. Ez a látszólagos preferencia teszt elrejtett egy feladatot, amely megmérte, hogy a résztvevők mennyit ettek, amikor az étel szabadon elérhető volt.

A második feladatban a résztvevők két számítógépes állomás között mozoghattak. Megnyomja a megadott gombokat egy megszerzett ponton, hogy elfogyassza kedvenc ételeit; újságolvasáshoz nyomja meg a többi pontot.

Az eredményül kapott viselkedési méretek magukban foglalták a kilokalóriákban energiaként elfogyasztott kalóriákat, amelyek tükrözik mind a mennyiséget, mind a kalóriasűrűséget, valamint az ételkeresésre fordított időt a hírolvasás helyett.

Az elhízás és a kevesebb dopamin D2 receptorral összefüggő genotípus is szignifikánsan erősebb választ jeleztek az étel erősítő erejére. Talán nem meglepő, hogy a magas szintű élelmiszer-megerősítéssel rendelkező résztvevők több kalóriát fogyasztottak.

Az eredmények egy háromlépcsős fogyasztási létrát is feltártak, olyan embereknél, akik nem találják a legalacsonyabb fokozaton a genotípustól függetlenül erősítő ételt. A középső fokon olyan emberek vannak, amelyekben magas az élelmiszer-megerősítés az A1 allél nélkül. A létra tetején olyan emberek vannak, akiknél az allél táplálék-erősítést tartalmaz, ami egy erős kombináció, amely nagyobb kockázatot jelenthet nekik az elhízás szempontjából.

Az élelmiszerek megerősítő értéke, amelyet a dopamin genotípusok befolyásolhatnak, a fogyasztás lényegesen erőteljesebb előrejelzőjének tűnt, mint a kedvenc étel saját bevallása szerinti tetszése. Sőt, az elhízott résztvevők egyértelműen úgy találták, hogy az étel erősebb, mint a nem elhízott résztvevők. A szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy "az élelmiszer egy erős erősítő, amely ugyanolyan erősítő lehet, mint a visszaélések kábítószerei".

A kutatók továbbra is a megerősítést tekintik az étkezési magatartást motiváló számos tényező egyikének, de a jelen tanulmány kiemeli a megerősítés genetikai hozzájárulását és szerepét. Elméletileg a kevesebb dopamint termelő embereknek ennek következtében több élelemre lehet szükségük egy bizonyos jutalom vagy megerősítés állapotának eléréséhez, amelyet kevesebb fogyasztás után gyorsabban érhetnek el az eltérő genotípusúak.

Az ilyen megállapítások segíthetnek az elhízás szakértőinek abban, hogy pontosan meghatározzák az elhízás nagyobb kockázatának kitett embereket, és speciális kockázati tényezőkhöz igazított kezeléseket dolgozzanak ki. "A viselkedés és a biológia kölcsönhatásban van és befolyásolja egymást" - mondja Epstein. "A genotípus nem okoz elhízást; ez a sok tényező egyike, amely hozzájárulhat ehhez. Úgy gondolom, hogy az étkezési magatartást alkotó tényezők részben genetikai, részben pedig a történelem tanulási folyamatai."

Kollégáival feltételezik, hogy hasonlóan más népegészségügyi kampányokhoz, jobb lehet, ha a viselkedésmódosítással kapcsolatos erőfeszítéseket a magas kockázatúakra összpontosítják. "Az a stratégia, amely magas táplálék-erősítést tartalmaz, nagyon különbözne attól, amely alacsony táplálék-erősítésű, de magasabb aktivitást erősít" - írták. A túlsúlyos férfiak felhasználásával a csoport már megállapította, hogy a dopaminszint kémiai manipulálása megváltoztatja az étkezési magatartást, amely megállapítás erősen sugallja a gyógyszerészeti beavatkozást.

A szerkesztő megjegyzése: Leonard Epstein a Kraft Foods tanácsadója is.

Cikk: "Élelmiszer-megerősítés, a Dopamine D2 receptor genotípus és energiafogyasztás elhízott és nem elhízott embereknél"; Leonard H. Epstein, PhD, Jennifer L. Temple, PhD, Brad. J. Neaderhiser, PhD, Robbert J. Salis, MD, Richard W. Erbe, MD, és John J. Leddy, MD, Buffalo Egyetem, New York Állami Egyetem; Behavioral Neuroscience, Vol. 121, 5. sz.

Leonard Epstein telefonon (716) 829-3400 vagy e-mailen érhető el.

Az Amerikai Pszichológiai Egyesület (APA), Washington, DC, a legnagyobb pszichológiát képviselő tudományos és szakmai szervezet az Egyesült Államokban, és a világ legnagyobb pszichológusszövetsége. Az APA tagságában több mint 148 000 kutató, oktató, klinikus, tanácsadó és hallgató vesz részt. Az APA a pszichológia 54 részterületén és 60 állami, területi és kanadai tartományi szövetséggel való tagozódásán keresztül a pszichológiát mint tudományt, szakmát és az emberi jólét előmozdításának eszközét dolgozza fel.