Élősúlycsökkenés és gyógyulás marhákban

Az állat élősúlya fontos, mivel gyakran használják az élő szarvasmarhák kereskedelmének alapjául, és mivel ez a fő meghatározó tényező a hasított test tömegében. Jelentős pénzügyi veszteség keletkezhet a rövid eladási időszak alatt az élősúly csökkenése miatt.

testsúlycsökkenés

Az állat élősúlya magában foglalja a test szöveteinek súlyát, az emésztőrendszer (bélfeltöltés) és a hólyag tartalmát. Ezen összetevők bármelyikének elvesztése, beleértve a szövetnedvességet is, csökkenti az élősúlyt.

A szarvasmarhák legeltetésének napszakai általában napkeltével és napnyugtával függenek össze. Ez az élősúly és a napi változások napi ingadozását idézi elő egész évben. Természetesen, amint a szarvasmarháktól elvonják a takarmányt és a vizet, fogyni kezdnek. Valójában már fogyhatnak, az élősúly normális ingadozása vagy az idényjellemzők okozta táplálkozási korlátok miatt.

A bélkitöltés változása befolyásolja a legnagyobb mértékben az élősúlyt. Felnőtt szarvasmarhákban a bélkitöltés az állat élősúlyának 5-12% -át teheti ki. A bélfeltöltés súlyát meghatározó fő tényezők a bevitt víz mennyisége, a takarmány mennyisége és minősége, az állat utoljára ivott vagy evett ideje, valamint a béltartalom áthaladásának sebessége. Az értékesítési folyamat során a vízfogyasztás befolyásolja a legnagyobb mértékben az élősúly változását.

A legelő típusa és az évszak befolyásolja a bélkitöltés százalékos arányát, a takarmány minőségének és ízének csökkenésével a töltés növekszik. A legelőn legelésző vagy durva takarmánnyal táplált szarvasmarhák bélkitöltése nagyobb az élősúlyuk százalékában, mint a gabona diétán, és gyorsabban fogynak az élősúlyok. A szemes étrenden marhák bélbetöltése csökken, ha az étrendben a gabona aránya nő, és a gabonával töltött idő nő.

Az élősúly-veszteség mértékét a kezdeti élősúlyhoz viszonyítva mérjük. A szarvasmarhák takarmány és víz nélkül az első 12 órában veszítik el az élősúlyt a leggyorsabban, ezt követően a veszteség mértéke fokozatosan lassul. Ez azt jelenti, hogy a teljes élősúly-veszteség nagy része általában azelőtt fordul elő, hogy az állatok elhagynák az ingatlant, különösen, ha jóval a szállítás előtt összegyűjtik őket. Ha az állatoknak nem kínálnak takarmányt és vizet, akkor továbbra is csökken az élősúlyuk.

A 72 órás testsúlycsökkenés általános mintázatát az 1. táblázat mutatja. Ez a minta hasonló a szarvasmarhákhoz, akik vízhez jutnak, de nem táplálkoznak.

1. táblázat: A különböző élősúlyú szarvasmarhák átlagos élősúlycsökkenése takarmány és víz nélkül 72 óráig

Óra takarmány és víz nélkül Élő tömegveszteség (%) Becsült élősúly-veszteség (kg) 200kg 400kg 600kg
6. 2.5 5. 10. 15
12. 4 8. 16. 24.
24. 6. 12. 24. 36
48 10. 20 40 60
78 12. 24. 48 72

A szarvasmarháknak azonban az eladási folyamat során általában időszakosan hozzáférhető a takarmány és/vagy a víz. Élősúlycsökkenésről 3 nap után körülbelül 9% -ot, 5 nap elteltével 10% -ot jelentettek táplálék nélküli állatoknál, de csak 5,5% -ot és 8% -ot etetett állatoknál. Hosszabb ideig, időszakos hozzáféréssel a takarmányhoz és a vízhez, a veszteségeket 8 nap után kevesebb mint 12% -ra, 10–11 nap után pedig 14% -ra becsülik.

Javasoljuk, hogy a szarvasmarhákat szállítás előtt hat-nyolc órán keresztül tartsák takarmányban és vízben, mivel jobban utaznak, könnyebben kezelhetők és érkezéskor tisztábbak. A szarvasmarhák utazás közben is nélkülözik a takarmányt és a vizet, ezért elkerülhetetlen az élősúly további csökkenése. Ezért az élősúly csökkenésének minimalizálása érdekében kerülni kell a felesleges késéseket a mustering és az értékesítés között. Általában az időfaktor fontosabb, mint a szarvasmarha távolsága.

A vízellátás az eladási folyamat során, amikor csak lehetséges, a fő kulcs az élősúly-csökkenés csökkentésében, miközben a szénával és/vagy sóval vízzel ellátva tovább csökken a veszteség.

Élősúly helyreállítása

Ausztráliában a bolti (nem vágott) szarvasmarhákat általában fejenként, egyeztetés útján, a karámban, vagy árusító aukción értékesítik, vagy élősúly-kilogrammonként, közvetlenül a takarmányokba érkezés után.

Az eladási folyamat hatása a későbbi súlygyarapodásra fontos az új tulajdonos, például a feedlot üzemeltetők számára. A teljes takarmány és víz teljes eladási ideje az eladási időszakban, nem pedig bármely átmeneti koplalási időszak hossza, befolyásolja a legnagyobb mértékben a hosszú élősúly helyreállítását.

A rendelkezésre álló bizonyítékok azt mutatják, hogy a szarvasmarháknak 3–21 napra (általában 10–21 napra) van szükségük kezdeti élősúlyuk helyreállításához koplalás és szállítás után. Úgy tűnik, hogy ez független attól, hogy táplálékban vagy legelőn gyógyulnak-e meg.

Jennifer Wythes, korábban QLMA Brisbane.

Kieran Smith, Mezőgazdasági és Halászati ​​Minisztérium felülvizsgálta.

Ezt a dokumentumot a GrazingFutures Project részeként felülvizsgálták. A GrazingFutures finanszírozását a Queenslandi kormány szárazság- és éghajlatváltozási programja (DCAP) végzi, amelynek célja a szárazság és az üzleti rugalmasság megteremtése a Queensland állattenyésztők számára.