Emésztőrendszer

Tudjon meg többet arról, hogyan nyerünk energiát az ételektől.

Az emésztőrendszer a tubelike szervek sorozata, amely ételeinket testüzemanyaggá alakítja. Körülbelül 30 méter (9 méter) ilyen tekervényes csővezeték van, kezdve a szájjal és a végbélnyílással. Útközben az ételt lebontják, szétválogatják és újrafeldolgozzák, mielőtt a test körül keringenék, hogy táplálják és pótolják a sejteket, és energiát szolgáltassanak izmainknak.

információk

Élelmiszerek cseréje üzemanyagra

A tányéron lévő ételt pépesített, szarvas folyadékká kell átalakítani, hogy az emésztőrendszer képes legyen felosztani alkotórészeire: fehérjékre, szénhidrátokra, zsírokra, vitaminokra és ásványi anyagokra. A fogaink minden egyes falat megrágásával és összemorzsolásával indítják a folyamatot, míg a nyelv gömb alakú bolusszá alakítja nyelés céljából.

A közeli mirigyekből a szájba táplált nyál nedvesítése megindítja a kémiai emésztés folyamatát speciális enzimek, az úgynevezett enzimek felhasználásával. Az emésztőrendszer különböző pontjain szekretálva az enzimek az élelmiszer nagy molekuláit kisebb molekulákra bontják, amelyeket a test képes felszívni.

Miután lenyelünk, az emésztés akaratlanná válik. Az étel a torkon megy át a nyelőcsőbe, amely az első olyan üreges szervek sorozata, amelyek tartalmukat perisztaltikaként ismert izomösszehúzódásokon keresztül szállítják.

A nyelőcső kiürül a gyomorba, egy nagy, izmos kamrába, amely összekeveri az ételt az emésztőrendszerrel, beleértve a fehérjét megcélzó pepszin enzimet és a zsírokon működő lipázt. A sósav szintén segít feloldani a gyomortartalmat, miközben elpusztítja a potenciálisan káros baktériumokat. A kapott félfolyékony pasztát - a chymát - két gyűrűszerű záróizom több órán át lezárja a gyomorban, majd rövid törésekkel a duodenumba engedi.

A vékonybél három szakaszának első része, a duodenum nagy mennyiségű nyálkát termel, hogy megvédje a bélbélést a chymában lévő savtól.

Körülbelül 6 méter hosszú, a vékonybélben történik a tápanyagok fő emésztése és felszívódása. Ezeket a tápanyagokat több millió apró, ujjszerű vetületen keresztül villiának hívják a véráramba, és a májba szállítják.

Az emésztőrendszerben megmaradt a vastagbélbe kerül, ahol ártalmatlan baktériumok milliárdjai eszik meg, és elhalt sejtekkel keverve szilárd ürüléket képez. A víz visszaszívódik a testbe, miközben az ürülék a végbélbe kerül, és várja a kiutasítást.

Más kulcsjátékosok

Az emésztésben kulcsszerepet játszó egyéb szervek közé tartozik a máj, az epehólyag és a hasnyálmirigy. A hasnyálmirigy a gyomor mögött elhelyezkedő mirigyszerv, amely a nyombélbe pumpált enzim koktélt gyárt. Csatorna is összeköti a duodenumot az epehólyaggal. Ez a körte alakú tasak kinyomja a zöld-barna epét, a májból összegyűjtött salakanyagot, amely savakat tartalmaz a zsíranyag oldására.

Maga a máj a szervezet fő vegyi gyára, amely több száz különböző funkciót lát el. Feldolgozza a vékonybél által a vérbe felszívódó tápanyagokat, cukortartalmú szénhidrátokból energiát adó glikogént hoz létre, és az étkezési fehérjéket a vérünkhöz szükséges új fehérjékké alakítja. Ezeket szükség szerint tárolják vagy felszabadítják, valamint az alapvető vitaminokat és ásványi anyagokat. A máj emellett lebontja a nemkívánatos vegyszereket, például bármilyen elfogyasztott alkoholt, amelyet méregtelenítenek és hulladékként juttatnak el a szervezetből.