Legyen engedélyezett táplálkozási szakember

A regisztrált dietetikus táplálkozási szakembert (RD vagy RDN) tartják a legfőbb táplálkozási szakértőnek, aki összeköti a jó táplálkozást a jobb egészséggel. Az RD hitelesítő adatok az egyetlen nemzeti szinten elismert bizonyítványok az élelmiszerekben és a táplálkozásban. Ez az igazolás szükséges az egészségügyi ágazatban a legtöbb foglalkoztatáshoz, valamint az élelmiszerek és a táplálkozás számos más lehetőségéhez. Ezért a jövőben várható, hogy az RD hitelesítési adatok nagyobb követelményt fognak támasztani ezen a növekvő területen. Az RD-k táplálkozási szaktudásukkal segítenek a különböző hátterű és kórtörténeti embereknek abban, hogy egyedi, pozitív életmódbeli változásokat hozzanak az egészségi állapotuk javára. A dietetikusok sokféle környezetben dolgozhatnak; alkalmazhatók kórházakban, egyetemeken, speciális járóbeteg-központokban (azaz étkezési rendellenességek, bariatrikus vagy gyomor-bélrendszeri klinikák), étkezési bankokban, iskolákban és egyetemeken, magánrendelőkben és számos más intézményben. A dietetikusok a megelőző ellátás és az emberek tápláltsági állapotának javításának hívei szerte a világon. Az RD képesítés megszerzése az akadémiai képzés, a felügyelt gyakorlati tapasztalat és az országosan igazgatott testületi vizsga sikeres letétele után történik.

Miután dietetikus vagy táplálkozási szakértő lesz, részt vesz az étlap tervezésében és az ételek elkészítésének felügyeletében, és olyan csoportokat oktat, mint az idősek, a várandós nők és a cukorbetegek arról, hogy milyen típusú ételeket fogyasszon és melyeket kerülje. Tanulmányozhatja az élelmiszeripari vállalatok táplálkozását és tesztelheti az új élelmiszertermékeket és berendezéseket. Lehetőséged lesz diétaterápiában, táplálkozáskutatásban és tanácsadásban dolgozni.