Enni való ételek - és elkerülendő ételek - az üregek természetes gyógyítására

Fogorvosként határozottan hiszek abban, hogy a pácienseimet a tünetek kezelése helyett a szükséges eszközökkel és információkkal látom el fogászati problémáik kiváltó okának kezelésében. És ez minden bizonnyal így van, amikor megpróbáljuk meggyógyítani az üregeket.

Sok ember szenved a fogak szorongásától, és ez gyakran összefügg az üregekkel. Sajnos a tömések jelentik az első védelmi vonalat a fogszuvasodás ellen, bármennyire is minimális a szuvasodás. Határozottan vannak olyan üregek, amelyek kitöltést igényelnek (általában olyanok, amelyek elég mélyek ahhoz, hogy elérjék az ideget, ezáltal fájdalmat okozva), de szeretném, ha tisztában lennének azzal is, hogy Önnek van hatalma a kisebb üregek visszafordítására egyedül, otthon - és ennek az erőnek a nagy része közvetlenül az elfogyasztott ételekből származik.

Végül üregekkel végleg?

Segítettem több száz betegemnek az üregek körforgásának leállításában. Most ezt a megoldást hozom olvasóim elé. Kattintson ide, hogy megtudja, hogyan búcsúzhat örökké az üregektől ... kevesebb, mint egy töltés költsége.

Nyilvánvaló, hogy az üregek gyógyításának legjobb módja az, ha azokat teljesen elkerüljük, és jó hír, hogy a meglévő üregek gyógyulását elősegítő étrend segít megakadályozni az újak kialakulását is.

Mielőtt azonban rátérnénk azokra az élelmiszerekre, amelyek megakadályozhatják és meggyógyíthatják az üregeket, először beszéljünk néhány alapról az üregképződésről és az étel szerepéről ebben a folyamatban.

A standard üregképződésnek négy fő tényezője van:

A nyálad és tulajdonságai- beleértve az ásványi anyagokat, térfogatot, pH-értéket és még sok mást
A szóbeli mikrobiom- a szájában lévő millió mikroba, akár káros, akár hasznos, akár semleges.
A diéta—Függetlenül attól, hogy elegendő mennyiségben kap-e megfelelő tápanyagot a remineralizációhoz.
Ez a három elem milyen gyakran hozza létre a tökéletes vihart az üregképződéshez.

A mindennap elfogyasztott ételek közvetlen hatással vannak a száj mikrobiomjára és a nyálra, és ha nem megfelelő ételeket fogyasztanak (többet később), akkor ideális táptalajt teremtenek a fogszuvasodást okozó baktériumok számára.

Emellett az étrend minősége határozza meg, hogy megszerzi-e a szükséges tápanyagokat a fogak természetes remineralizációs folyamatának támogatásához. A remineralizáció szó az ásványi anyagok helyreállításának folyamatára utal a demineralizált területeken - általában a csontokban, a fogakban vagy a test bármely más részében, amelyek szerkezetéhez bizonyos ásványi anyagokra van szükség.

A fogai sok kopást tapasztalnak, és a folyamatos regenerálódásuk lehetővé teszi, hogy ideális esetben ugyanazokat a fogakat tartsák meg életük túlnyomó részében. Ehhez a folyamathoz specifikus vitaminok és ásványi anyagok szükségesek, és ha nem étrendjéből vagy pótlásából származik, akkor akadályozhatja a fogak azon képességét, hogy meggyógyuljanak.

Lényeg: Ön valószínűleg egyetértene abban, hogy vannak olyan ételek, amelyek üregeket okozhatnak, de lehet, hogy még nem jött rá, hogy vannak olyan ételek, amelyek valóban megakadályozhatják, sőt meg is gyógyíthatják az üregeket.

Mit kell enni az üregek természetes gyógyításához

Most nézzük meg közelebbről azokat a tápanyagokat, amelyekre a fogaknak szüksége van az üregek gyógyításához, és hogy hol találhatjuk őket az ételekben.

Kalcium

Régóta ismert, hogy a kalcium jótékony hatással van a fogak egészségére. Amellett, hogy a kalcium biztosítja a fogaknak rendszeresen szükséges (új) építőköveit, a kalcium segít abban is, hogy több nyál termelődjön, visszahelyezve a fogakba olyan ásványi anyagokat, amelyeket elfogyaszthatott az evés során. (1)

A legtöbb ember azt feltételezi, hogy a tejtermékek, mint a tej és a sajt, a legjobb kalcium-táplálék-források, de ez nem feltétlenül így van. Sok olyan ember van, aki allergiás vagy intoleráns a tejtermékekkel szemben, és a hagyományosan nevelt tejtermékek olyan hormonokat és antibiotikumokat tartalmaznak, amelyek tagadják az esetleges ásványi anyagokat. Ezeket a termékeket kerülni kell.

Másrészt úgy tűnik, hogy a nyers, fűvel táplált tej könnyebben tolerálható és emészthető, és ásványianyag-számban is magasabb, mint a gyárban tartott szarvasmarhákból származó termékek. Meglepő módon a tenger gyümölcsei, mint a lazac, az osztriga, a kagyló és a garnélarák szintén nagy kalciumforrások, valamint a növényi eredetű ételek, például a brokkoli, a zöldek, a dió, a karfiol, a füge és az olajbogyó.

D-vitamin

A D-vitamin gyakran napsütéses vitaminnak nevezik (a napsugárzás hatására a bőr termeli), inkább hormonként funkcionál, mint hagyományos vitamin. Ez ellenőrzi a szervezet képességét a kalcium és a foszfor felszívására, így még akkor is, ha kiegészíti ezeket az ásványi anyagokat a fogak egészségének javítása érdekében, erőfeszítései nagyrészt elpazarolódnak, ha nem figyelemmel kíséri a D-vitamin szintjét is.

Ennek alátámasztására a klinikai vizsgálatok egy csoportjának áttekintése szerint a D-vitamin „ígéretes megelőző szer a fogüregek és a szuvasodás ellen, ami alacsony bizonyosságú következtetéshez vezet, hogy a D-vitamin csökkentheti a fogszuvasodás előfordulását”. (2)

A napsütés a legjobb módja a D-vitamin szintjének növelésére, de a D-vitamin megtalálható gombákban, tojássárgájában és olyan halakban is, mint a lazac és a szardínia. (3)

K2-vitamin

A D-vitaminhoz hasonlóan a K2-vitamin is szabályozza az ásványi anyagok felszívódását a szervezetben. Valójában ez a két zsírban oldódó vitamin párhuzamosan működik annak biztosítása érdekében, hogy a fogak tartalmazzák a remineralizációhoz szükséges kalciumot, foszfort és magnéziumot.

A K2-vitamin megtalálható a tőkehal májolajban, a tojássárgájában, a csirkemájban és a darált marhahúsban, valamint organikus, fűvel táplált tejtermékekben, például az érlelt sajtban (azok számára, akik elviselik a tejterméket).

Magnézium

A magnézium felelős a test számos folyamatáért, beleértve a fogak remineralizációját is. A magnézium szabályozza a test egyéb tápanyagainak - köztük a foszfor és a kalcium - egyensúlyát, amelyek ellenőrzése nélkül valóban elősegíthetik a fogak demineralizációját.

Próbáld be ezeket a gazdag magnéziumforrásokat az étrendbe: tökmag, kakaó, feketeragasztó melasz, leveles zöldség és avokádó.

Foszfor

Megfelelő (főleg 3,5 fölötti) foszforszint védelmet nyújt a fogszuvasodás ellen, de a fogak egészségét ténylegesen elősegítő foszforforrások megtalálása bonyolult lehet. (4) A foszfor jelen van a babban, a szemekben és a diófélékben, de ezek az ételek fitinsavat is tartalmaznak. Ez azért problematikus, mert a fitinsavról ismert, hogy az ételben lévő tápanyagokhoz kötődik, ami megnehezíti testünk számára a tényleges felhasználást. (5)

A jó hír az, hogy rengeteg fitinsavmentes foszforforrás található, beleértve a húsokat, a tojásokat és a tejtermékeket. A fitinsav nélkül pedig az állati fehérjékben található foszfor könnyebben felszívódhat a test számára.

Kerülendő ételek az üregek gyógyításához

Már egyértelműen meghatároztuk a „remineralizációt”. Az üregek természetes gyógyításának egyre növekvő megértése érdekében egyértelműen meg kell határoznunk a „demineralizáció” szót is.

Merriam-Webster a demineralizációt a következőképpen határozza meg:

A testi ásványi anyagok (például kalcium-sók) elvesztése, különösen betegség esetén
Az ásványi anyagok vagy sók eltávolításának folyamata (mint a vízből)

A fogszuvasodást/demineralizációt minden bizonnyal vitaminok, ásványi anyagok és egyéb tápanyagok hiánya okozza, amelyekre a testnek szüksége van az egészséges fogak felépítéséhez. De okozhatja olyan anyagok fogyasztása vagy ivása is, amelyek valóban kimeríthetik a szükséges tápanyagok fogait.

Mivel jó, működő listát készítettünk azokról az élelmiszerekről, amelyeket meg kell fogyasztanunk az üregek természetes gyógyítása érdekében, össze kell állítanunk az élelmiszerek listáját is, hogy elkerüljük (vagy nagymértékben korlátozzuk).

A média erőteljes nyomásának köszönhetően mindannyian tudjuk, hogy a cukor káros a fogakra. Pedig határozottan nem ez az egyetlen tettes. Íme egy áttekintés a fogak demineralizációját elősegítő legfontosabb élelmiszerekről. Lényegében ezeknek az ételeknek a rendszeres fogyasztása szinte lehetetlenné teszi az üregek természetes gyógyítását.

Magas fitinsavtartalmú ételek

A fitinsav egy jól ismert antinutriens, amely gátolja bizonyos tápanyagok felszívódását, beleértve az ásványi anyagokat is, amelyek a remineralizációhoz szükségesek, például a kalcium és a magnézium. (6) Jellemzően szemekben, hüvelyesekben és diófélékben található meg, beleértve:

Búza
Bab
Rizs
Mandula
Szójabab
Kukorica
Lencse

Egyszerű keményítők

Az emberek gyakran meglepődnek, amikor azt mondják, hogy a sós keksz az egyik legrosszabb üreget okozó étel, de igaz. Ugyanis egy egyszerű keményítőről van szó, amely a fogyasztás után szinte azonnal cukorrá válik. Ez a homályos érzés a fogaidon, miután befejeztél egy marék kekszet? A káros baktériumok millióiból származik, amelyek imádnak táplálkozni az ilyen típusú ételekkel, végül szaporodnak és további fogszuvasodást (és rossz leheletet) okoznak. Az egyszerű keményítők további példái a következők:

Tészta
fehér kenyér
fehér rizs
Aranyhal keksz

Cukros ételek és italok

A keményítőtartalmú ételekhez hasonlóan (amelyek végül cukorrá alakulnak a szervezetben), a cukros ételek és italok táplálékot szolgáltatnak a szájüregben lévő baktériumok számára, amelyek üregeket okoznak. Ezenkívül, ha ezek a tápanyaghiányos ételek az étrend nagy részét teszik ki, akkor valószínű az is, hogy nem fogyasztasz eleget a szervezetnek valójában szükséges tápanyagokból. Ha megpróbálja megfordítani az üregeket, ezeket az ételeket kerülni kell:

Cookie-k
Torta
Puncs
Gyümölcslé
Cukorka

Szárított gyümölcs

Amikor a szőlőt mazsolává alakítják, a gyümölcsben lévő összes vizet el kell távolítani. Ez a folyamat az összes természetesen előforduló cukrot koncentrálja, ez magyarázza, hogy a mazsola íze sokkal édesebb, mint a szőlő. Azt is megmagyarázza, miért rettenetes a szárított gyümölcs a fogak számára. Ragacsos karamellaként hatnak a szájban, és csapdába ejtik a cukrot és a cukrot kedvelő baktériumokat.

Savas ételek és italok

A következő ételekben található sav megkopja a fogzománcot, és súlyosbítja a szuvasodást:

Szóda
Kávé
Narancs-, citrom- és grapefruitlé (Ezek egy vizsgálatban nagyon károsak lehetnek a fogakra, 84% -kal csökkentve a zománckeménységet. A citrusfélékben található savak lebontják a zománcot, néha visszafordíthatatlan károsodást okozva.) (7)
Sportitalok (Nem csak tele vannak cukorral, de legalább egy tanulmány megállapította, hogy még savanyúbbak is, mint a szóda.) (8)
Energiaitalok
Alkohol
Kombucha (Bár az „egészséges” italként hirdetik, a kombucha pH-ja 3,5 és 2,8 között van - alacsonyabb, mint a kávé és sok üdítő, és minden bizonnyal elég alacsony ahhoz, hogy feloldja a fogzománcot.) (9)

A savas ételek és italok ásványi anyagokat is eltávolítanak a fogakból (és a testből), ami demineralizációhoz és bomláshoz vezet. Valószínűleg lehetetlen lenne azonban elkerülni minden egyes ilyen ételt. Ha nem tud ellenállni, (tudom, mennyire fontos ez a reggeli csésze kávé sok ember számára), mindenképpen öblítse le a száját vízzel azonnal a fogyasztás után.

Záró gondolatok: A remineralizáció legjobb étrendje

A D-vitaminban, a K2-vitaminban, a magnéziumban, a kalciumban és a foszforban gazdag ételek elősegítik a fogak újramineralizálódását és az üregek elrettentését, miközben a remineralizáció révén segítenek visszafordítani a jelenlegi üregképződést.

Ha savas és/vagy cukros ételeket fogyaszt, ne felejtse el okosan gondolkodni rajta. Lehetőség szerint próbálja kiöblíteni a száját az ilyen típusú ételek elfogyasztása után, és minimalizálja a bevitelt.

A lényeg a következő: A cukros üdítők és cukorkák elkerülése csak az egyik módja a demineralizációs folyamat lelassításának. A remineralizációhoz a legjobb étrend elfogadása magában foglalja az jobb élelmiszerek, és tisztában van számos más élelmiszercsoport lehetséges következményeivel.

Dr. Mark Burhenne