Diéta, táplálkozás, valamint a túlsúly növekedés és az elhízás megelőzése

Hovatartozás

  • 1 Fizikai aktivitás és táplálkozás kutató egység, Egészségtudományi Iskola, Deakin Egyetem, Melbourne, Ausztrália. [email protected]

Szerzői

Hovatartozás

  • 1 Fizikai aktivitás és táplálkozás kutató egység, Egészségtudományi Iskola, Deakin Egyetem, Melbourne, Ausztrália. [email protected]

Absztrakt

Célok: Áttekinteni az elhízás étrendjével és táplálkozásával kapcsolatos okokat, és stratégiákat ajánlani az elhízás gyakoriságának csökkentésére.

valamint

Tervezés: Felülvizsgálták az elhízás prevalenciájának csökkentésére irányuló lehetséges etiológiai tényezők és stratégiák bizonyítékait, és ajánlásokat tettek a közegészségügyi fellépésre, a lakosság táplálkozási céljaira és további kutatásokra.

Eredmények: Az elhízás elleni védekező tényezők a következők voltak: rendszeres fizikai aktivitás (meggyőző); étrendi nem keményítő poliszacharidok (NSP)/rostok magas bevitele (meggyőző); támogató otthoni és iskolai környezetek a gyermekek számára (valószínű); és a szoptatás (valószínű). Az elhízás kockázati tényezőit mozgásszegény életmódnak tekintették (meggyőzőek); az energiasűrű, mikrotápanyag-szegény ételek magas bevitele (meggyőző); az energiasűrű élelmiszerek és a gyorséttermek értékesítése (valószínű); cukorral édesített üdítők és gyümölcslevek (valószínű); kedvezőtlen társadalmi és gazdasági körülmények a fejlett országokban, különösen a nőknél (valószínű). Az elhízás elterjedtségének csökkentésére stratégiák széles skáláját ajánlották, többek között: az élelmiszer-ellátás befolyásolása az egészséges döntések megkönnyítése érdekében; az energiasűrű élelmiszerek és italok gyermekek számára történő forgalmazásának csökkentése; a városi környezet és a közlekedési rendszerek befolyásolása a fizikai aktivitás elősegítése érdekében; közösségi szintű programok fejlesztése többféle környezetben; fokozott kommunikáció az egészséges táplálkozásról és a fizikai aktivitásról; valamint az egészségügyi szolgáltatások javítása a szoptatás elősegítése és a túlsúlyos vagy elhízott emberek kezelése érdekében.

Következtetések: Az elhízás növekvő gyakorisága mind az alacsony, mind a magas jövedelmű országokban komoly egészségügyi veszélyt jelent. Átfogó programokra lesz szükség a járvány megfordításához.