Minden, amit tudnia kell az epehólyag-étrendről

Néhány egyszerű ételcsere hosszú utat tehet meg.

Az első dolog az első: Mi is az az epehólyag ?! Ha egy ideje nem járt természettudományi órákra, akkor ez egy olyan szerv, amely az epét tárolja és felszabadítja a vékonybélbe, segítve az ételben lévő tápanyagok felszívódását. De ha az epehólyagban túl sok az epe, az emésztőfolyadék kis csomókká keményedhet, amelyeket epeköveknek neveznek.

Ennek a potenciálisan fájdalmas állapotnak néhány kockázati tényezője abból fakad, amit eszel. Az elhízás, a jelentős és gyors testsúlyváltozás, valamint a rendkívül feldolgozott élelmiszerekben gazdag étrend növelheti esélyeit. A kolelithiasis - az epekövek másik neve - kockázata is van, ha nő vagy családtörténete van.

Rengeteg embernek van epeköve, és scotmentesen száll le, de ha olyan tünetek jelentkeznek, mint a hasi fájdalom, a láz, az émelygés és a hányás, akkor valószínűleg epehólyagját kolecisztektómiában távolítják el. Bár valójában nincs szüksége az epehólyagra, mégis kezelhető változtatásokat hajthat végre az esetleges fájdalom és műtét elkerülése érdekében. Így maradhat a jó úton:

Mit kell kerülni

Jelentkezzen be a dokihoz, hogy a kockázati kategóriába tartozik-e. Ha elhízott, az első védelmi vonal a fenntartható fogyás. A szerencsétlen fogyókúra csak még jobban növeli az esélyeket. Az egészséges testsúly fenntartása harci formában tartja Önt, és csökkenti más krónikus betegségek, például szívbetegségek, cukorbetegség és bizonyos rákos megbetegedések kockázatát.

Ezután törekedjen a telített zsír- és hozzáadott cukortartalmú élelmiszer-források visszaszorítására, beleértve a sült ételeket, cukorkákat, pékárukat, cukros italokat, vajat, vörös és feldolgozott húst és zsíros gyorséttermet. Ellenőrizze a takarmányos édesítőszerek címkéit, amelyek el vannak rejtve olyan dolgokban, mint a joghurt, a granola és a kenyér is, és próbálja elkerülni a részben hidrogénezett olajokat.

Mit enni

Ami azt illeti, a kutatás támogatja a növényi eredetű, mediterrán stílusú étrend követését. Rostokkal teli, kevés telített zsír és hozzáadott cukor van benne. A menü tele van antioxidánsokkal, B-vitaminokkal, rostokkal, kalciummal, káliummal és magnéziummal, ami szintén csökkentheti az epekövek és más betegségek kockázatát.

Mivel a krónikus kiszáradás szintén növelheti esélyeit, a sok víz elfogyasztása is segíthet. Szerencsére a hidratált tartózkodás magában foglalhatja a mérsékelt alkoholfogyasztást is! A kutatások összefüggésbe hozták a rendszeres borfogyasztást (nőknél napi egy pohár, férfiaknál kettőt), csökkentve az epekövek kockázatát. Cseréljen cukros italokat, például gyümölcslevet és üdítőt habzó vízre, cukrozatlan teára és kávéra, valamint szokásos H2O-ra.

Adja hozzá ezeket az egyéb zölden megvilágított ételeket az élelmiszerboltok listájához is:

Zöldségek és gyümölcsök (mindenféle - annál jobb!)
100% teljes kiőrlésű gabona: búza, zab, bulgur, hajdina, rozs, köles, cirok és amarant
Hüvelyesek és hüvelyesek: bab, lencse, csicseriborsó és borsó

Ami a fehérjét és az Ön számára jobb zsírokat illeti, a legjobb fogadásai a következők:

Sovány baromfi, sertés és marhahús darabok, mint a felső vagy az alsó kör
Tenger gyümölcsei
Tofu
Alacsony zsírtartalmú tejtermékek és tojás
Étolajok: repce, olíva, kendermag, dió, avokádó és szójabab
Diófélék és magvak: földimogyoró, mandula, kesudió, pisztácia, pekándió, dió, chia, kender és őrölt lenmag

Ne feledje: A legegészségesebb étkezési tervek nem tartalmazzák a nélkülözést. Az önmagad állandó korlátozása csak hosszú távon tud visszaütni, ami valószínűbbé teszi az epekövek kialakulását! Naponta valami dekadens (kb. 200 kalória) kényeztetés segíthet abban, hogy elégedett maradjon, és megakadályozza a késztetést, hogy először menjen a brownie serpenyőbe!