Eper Pimm-kupa.

Ha egy dolgot csinál ezen a hétvégén ...

szaladj a boltba és vegyél néhány Pimm-t! Most készítjük a végső nyári koktélt. Rendkívül frissítő. esküszöm.

Vedd ki a chipset, a hummust, a gyümölcsöt és a mandulát. Tegyen fel egy szórakoztató zenét (nem mondhatom el a „szórakozás” verzióját, vagy soha többé nem ismeri el láthatatlan internetes barátságunkat), és foglaljon helyet. Lehetőleg néhány fénylámpa alatt egy hipster-y piknikasztalon, két gyönyörű, mégis humongous fa alatt.

Várj, ez érdekesség?

Loooook egyáltalán ezen a nyáron. Nyári fülledt. Ennyi gyümölcs és zöldség! Az italunkban megy. Egy ital koktélunkban. Alapvetően saláta az italunkban. Soooo.

Úgy értem, hogy színt és minden jazzt eszünk.

Három nyárral ezelőtt Lacy unokatestvérem gyilkos Pimm csészéit készítette. Lehet, hogy emlékszel erre, mert instagrammáztam belőle. (Oldalsáv: határozottan azt hittem, hogy ez két évvel ezelőtt történt, és amikor rájöttem, hogy valójában HÁROM, úgy éreztem, hogy egy évet vesztettem életemből. Dráma.)

Tavaly nyáron pedig a vödörlistám egyik eleme az volt, hogy eper pimm-csészéket készítettem a blognak ... de teljesen leütöttem. Tehát ez nem történt meg.

A Pimm's egyfajta gyümölcsös és pikáns, és úgy gondolom, hogy gin alapú, de nem, nem olyan íze van, mint a fenyőtű. Kibróbáltad? Szereted? Utálod? Azokban a verziókban, amelyeket néhány nyár ezelőtt ittunk, sok uborka, citrom és lime volt. Meg akartam tartani ezeket az ízeket, de őrült mennyiségű epret és talán még egy kis friss mentát is adtam hozzá.

Mert rendet kell tennem az életemben. Ezért lesz a „szemetes” a sírkövemen.

A legszaftosabb epret Pimm’s-be áztattam egyik napról a másikra a hűtőmben. Teljesen nem szükséges, de mind a likőrt, mind a bogyókat az italban használtam, és SZERETTEM. Gyömbérsört is használtam gyömbéres sör helyett, mert mindig ezt választanám. Fűszeres és édes! És üdítő!

Úgy hangzik, hogy rengeteg terhelés folyik - és van -, de működik. Az íze olyan, mint a napsütés, a forró napok és a jégkockák.

Meghalok, hogy tudjam az összes dolgot, akkor mi lesz a választott nyári koktélod? Meglepő módon egy gin és tonik hangját is kedvelem, sok mésszel. Vagy esetleg valami grapefruit és gin. Héééééééééééééé még a gin gondolatát is szórakoztatom? A nagyapám gint iszik. Gondolom, a gin ivása jól illene a nyári lejátszási listámhoz.

(Nem, de tényleg, van egy gin-ital, amit élvezhetek?)

Ahhoz, hogy egy korsó Pimm-t készítsek, megszoroztam a koktélt néggyel, de betoltam annyi terméket, amennyit csak tudtam. Ez abszolút.freaking.finom. Az alábbiakban megtalálja a tökéletes Pimm-csészémet, de azt javaslom, hogy játsszon körül Pimm-es ízekkel és adagokkal a gyömbéres sörig (vagy ale-ig), hogy lássa, mit szeret.

Esetleg adjon hozzá más gyógynövényeket vagy gyümölcsöket, vagy akár jalapenót vagy ilyesmit! Légy furcsa.