Érdekes és inspiráló könyvek és szerzők az új évre: néhány régi, másik új - diétás nyomozó

könyvek

  • Ról ről
    • Küldetés
    • Tanácsadó Testület
    • Szerkesztőség
    • Áttekintés és tervezett közönség
    • Lépjen kapcsolatba velünk
  • Témák
    • Interjúk
    • Diéta és fogyás
    • Fitness és testmozgás
    • Közegészségügy és politika
    • Étel és étkezés
    • Egészséges receptek és főzés
    • Táplálkozás és egészség
    • Egészségügyi technika
    • Egészséges életmód
    • Kalória akciók
    • Motiváció
    • Pszichológia, viselkedés és élelmiszer
    • Legfrissebb hírek
    • Terhesség előtti és utáni
    • Alvás, testmozgás és étel
    • Társadalmilag felelősségteljes étel
    • Jóga és elme-test
  • Hírlevél
  • Könyvek
  • nyomja meg
  • Légitársaságok
  • TV-MŰSOR

Érdekes és inspiráló könyvek és szerzők az új évre: van, aki régi, van, aki új

A #Diet nyomozó érdekes és inspiráló # könyvei és szerzői az új évre: van, aki régi, van, aki új

Legyen okos: Samantha Heller # Nutrition receptje az agy teljesítményének növelésére és a teljes test optimalizálására # Egészség (Johns Hopkins University Press), Samantha Heller, M.S., R.D., C.D.

A kiadótól: „A Heller táplálkozási receptje figyelembe veszi az egyes emberek szokásait, költségvetését és étkezési preferenciáit az életmódra vonatkozó ajánlások megfogalmazásakor. Fehér rizsen és babon emelték? Váltson inkább barna rizsre. Nem engedheti meg magának a friss atlanti lazacot? A lazackonzerv ugyanolyan jól megy. Friss zöldségek nem érhetők el a környéki bodegában? A fagyott ugyanolyan tápláló. Heller egyedülálló, felhasználóbarát megközelítése a legfrissebb tudományos és orvosi kutatásokon alapul, míg étellistái, étkezési tervei, helyettesítései és receptjei könnyen követhetők.

"Heller összeköti a jó táplálkozás előnyeit az agy egészséges működésével, elmagyarázva, hogyan javíthatják az olvasók az emlékezetet, az összpontosítást, a hangulatot, a mentális tisztaságot, a szív egészségét, a pszichés jólétet és az energiaszintet mind egészséges étrend és rendszeres testmozgás révén."

Megjegyzések: Ez egy kreatív és inspiráló útmutató a jobb étkezéshez.

A szerzőről: Samantha Heller dinamó. Szereti a táplálkozási oktatást, hangja erőteljes, és alaposan megérti a tárgyalt témákat.

A Volumetrics súlykontroll-terve: érezd jól magad kevesebb kalóriával (Quill, 2000), írta: Barbara Rolls, Ph.D. és Robert A. Barnett

A kiadó részéről: „Hangsúlyozva a magas energiatartalmú ételek (beleértve a perecet és más alacsony zsírtartalmú snackeket, amelyek könnyen túlfogyaszthatók) és az alacsony energiatartalmú ételek (például gyümölcsök és zöldségek, levesek és turmixok) közötti különbséget magasabb víztartalom), Rolls és Barnett megmutatják az olvasóknak, hogyan lehet növelni az étel mennyiségét kalória hozzáadása nélkül. Ez az alapkoncepció egy olyan könyvben, amely a súlykontroll szisztematikus új megközelítését kínálja a jóllakottság tudományán, az éhség tanulmányozásán és annak kielégítésén alapulva. Hatékony és egyszerű, itt végre egy életen át tartó megközelítés az egészséges táplálkozáshoz! ”

Megjegyzések: Ez valóban klasszikus. És milyen mesés koncepció. Fogyasszon alacsony kalóriatartalmú ételeket, és legyen teljes életre. Működik; csak próbáld ki.

A szerzőről: Dr. Barbara Rolls táplálkozási kutató a Pennsylvania Állami Egyetemen, valamint kiemelkedő tekintély a táplálkozás és a fogyókúra terén. Kutatásának középpontjában az áll, hogy hogyan kell enni a teli ételekből, és hogyan lehet teljes.

A diétadetektív egész amerikai étrendje: Fogyjon le azokkal az ételekkel, amelyeket már szeretsz fogyasztani a kedvenc szupermarketéből és éttermeiből (Rodale, 2011) Charles Platkin

A kiadótól: „Lényegesen olcsóbb, hozzáférhetőbb és végtelenül praktikusabb, mint a kényelmi étkezési programok, mint például Jenny Craig vagy a NutriSystem, a The Diet Detective All-American Diet-je az adagkontroll, a viselkedésmódosítás és a megfelelő táplálkozás ugyanazon bevált elvei szerint működik. a hatékony fogyáshoz. A könyv egy mix-and-match, Build-a-Meal programot ad az olvasóknak, amely megmutatja nekik, hogyan válasszák reggelijüket, ebédjüket, vacsorájukat vagy snackjüket a bárhol kapható, népszerű márkanevű élelmiszerek ezreinek listájáról. Ez ilyen egyszerű: Az olvasók egyszerűen elmehetnek a szupermarketbe, és elkezdhetnek leadni a fontokat. ”

Megjegyzések: Igen, én írtam, de nagyon szeretem ezt a koncepciót olyan emberek számára, akiknek nehézségeik vannak a fogyással, és zavart az összes vegyes táplálkozási koncepció. Mutass többet

A szerzőről: Szindikált rovatvezető, táplálkozási szószóló és adjunktus vagyok a New York-i Hunter College CUNY Közegészségügyi Iskolájában.

Olvassa el, mielőtt megeszi: Hogyan lehet dekódolni az élelmiszer-címkéket és minden alkalommal a legegészségesebb választást választani (Plume, 2010) készítette Bonnie Taub-Dix

A kiadótól: „Az egész ételek mozgalma elmagyarázta, hogyan lehet egészségesen vásárolni a gazdák piacán, de hogyan vásárolhatnak a családok okosan a Walmartban? Rengeteg információ található a címkéken, de a legtöbb embernek fogalma sincs arról, hogy a „transz-zsírmentes” feliratú termékek tartalmazhatnak transz-zsírokat, vagy hogy az „minden természetes” értelmetlen kifejezés. Az olvasók elhozhatják ezt a praktikus útmutatót a szupermarketbe, hogy segítsenek nekik értelmezni a címkéket, mint egy profi. Mennyi nátrium túl sok? Minden szénhidrát a halál csókja? És mit jelent valójában az „organikus”? A neves táplálkozási szakember, Bonnie Taub-Dix felszámolja a zűrzavart azáltal, hogy megmutatja az olvasóknak, hogyan lehet értelmet adni a címkéknek, és elhárítják a trükkös marketingfogásokat. Végigvezeti őket egy tipikus élelmiszerbolton, és rámutat a legjobb választásokra, amelyeket minden folyosón meg kell tenni. ”

Megjegyzés: Ez a könyv olyan, mintha egy táplálkozási szakember kézenfogva elvinné és magával vásárolna a szupermarketben.

A szerzőről: Bonnie 30 éve gyakorol, ír és táplálkozási témákról beszél. Megkapja!

A kínai tanulmány: A táplálkozás valaha végzett legátfogóbb vizsgálata, valamint az étrend, a fogyás és a hosszú távú egészség megdöbbentő következményei (BenBella Books, 2006) T. Colin Campbell, Thomas M. Campbell II, Howard Lyman és John Robbins

A kiadótól: „A The China Study-ban Dr. Campbell részletesen bemutatja a táplálkozás és a szívbetegségek, a cukorbetegség és a rák kapcsolatát, valamint azt a képességét, hogy csökkentse vagy visszafordítsa e halálos betegségek kockázatát vagy következményeit. A Kínai Tanulmány a táplálkozási zavarok forrását is vizsgálja, amelyet hatalmas lobbik, kormányzati szervek és felelőtlen tudósok okoznak. "

Megjegyzések: Ez a könyv felelős a mai vegán születéséért. Az információk hihetetlenül meggyőzőek. Olvassa el Dr. Campbell-lel készült interjúmat itt: www.dietdetective.com/lose-weight/dr-t-colin-campbell.aspx

A szerzőkről: Dr. T. Colin Campbell mester fokozatot és Ph.D. Cornelltől és az MIT tudományos munkatársaként dolgozott. Tíz évet töltött a Virginia Tech Biokémiai és Táplálkozási Tanszékén, majd 1975-ben visszatért Cornell táplálkozástudományi osztályához, ahol jelenleg felruházott tanszékét tölti be (ma emeritus). Thomas Campbell (T. Colin Campbell fia) ma a Buffaloi Egyetem Orvostudományi Karának hallgatója. Azt tervezi, hogy az orvostudomány gyakorlását a The China Study-ban bemutatott filozófia szerint végzi.

Az étel védelmében: Egy evő kiáltványa (Penguin, 2009) készítette: Michael Pollan

A kiadótól: „Az étel védelmében megmutatja, hogyan lehet ezt megváltoztatni (az amerikai étkezési módot), egy-egy étkezés alkalmával. Pollan új választ javasol arra a kérdésre, hogy mit együnk, amely hét egyszerű, de felszabadító szóval áll: „Egyél ételt. Nem túl sok. Leginkább a növények. ’Pollan lendületes és sokatmondó manifesztuma megmutatja, hogyan kezdhetünk el átgondolt ételválasztást, amely gazdagítja életünket, bővíti annak érzését, hogy mit jelent egészségesnek lenni, és visszahozza az örömöt az evésbe.”

Megjegyzések: Nagyon érdekes olvasmány. Pollan úr valóban megérti az élelmiszer- és élelmiszerpolitikát.