Kérdezd meg a hasogatott havert: Pipázhatsz és még mindig elveszítheted?

Nagyon szeretnék teljesíteni a zsírvesztéssel kapcsolatos céljaimat, de attól tartok, hogy az éjszakai pohár borom megakadályozza, hogy odaérjek. Mit gondolsz, Obi? Ártam az italt?

aludhatsz

K. Nagyon szeretnék teljesíteni a zsírvesztéssel kapcsolatos céljaimat, de attól tartok, hogy az éjszakai pohár borom megakadályozza, hogy odaérjek. Mit gondolsz, Obi? Ártam az italt?

Mindannyian láttuk az óriási hasú srácot, és azt gondoltuk: "Hú, az a haver sok sört iszik!" Sokan úgy vélik, hogy még kis mennyiségű alkohol is valahogyan átalakítja derékvonalaikat Halálcsillag méretű belekké. "Ez nem hold! Ez egy sörhas!"

Bár valószínűleg biztonságos feltételezni, hogy a felesleges kalória a zsírfelesleget okozza, az alkohol nem varázslatosan csomagolja a fontokat. Az alkohol azonban kalóriatartalmú, és átmenetileg akadályozhatja a zsíranyagcserét.

El kell engednie az italt? Húzza fel a bárszéket, és én kitöltöm!

Az alkohol hatása

Mint ismeretes, a szénhidrátok és a fehérje négy kalóriát tartalmaz grammonként, míg a zsírokban kilenc. Az alkohol hét kalóriát tartalmaz grammonként, és más módon dolgozzák fel, mint a többi makrotápanyagot. Az alkohol nem nélkülözhetetlen tápanyag. Lenyeléskor a tested általában az alkoholt toxinként azonosítja, és dühösen törekszik annak eltávolítására.

Alkohol válaszok

  • 12 oz sör = 153 kalória és 13,9 gramm alkohol
  • 12 oz könnyű sör = 103 kalória és 11 gramm alkohol
  • 5 oz vörösbor = 125 kalória és 15,6 gramm alkohol
  • 3 oz Sake = 117 kalória és 14,1 gramm alkohol
  • 1,5 oz likőr = 97 kalória és 14 gramm alkohol

Az alkohol negatív hírnévvel rendelkezik a fitnesz közösségben. Része abból fakad, hogy az alkohol súlyosan csökkenti a test zsíroxidációs sebességét. Az American Journal of Nutrition College [1] című tanulmányban kiderült, hogy amikor a férfiaknak két ital vodkát és cukormentes limonádét adtak, lipidoxidációjuk 73% -kal csökkent!

A lipid oxidációja annak mértéke, hogy a test mennyi zsírt éget. Tehát, bár a szóban forgó koktélok csak 90 kalóriát tartalmaztak, hatalmas hatással voltak az ivók zsírégető erejére.

Ezt a hatást az alábbi ábrán láthatja, amely az alkoholfogyasztás előtt és után mutatja a zsír oxidációját.

Az alkohol nem zsírként tárolódik, hanem acetát nevű anyaggá alakul. A vizsgálat során az alanyok vérének acetátszintje a normál értékének két és félszerese volt. Az acetátnak ez a meredek emelkedése fékezi a zsírvesztést.

A vizsgálat során elfogyasztott 24 gramm alkoholnak csak 3-5 százaléka vált zsírossá. Testünk sokat reagál az alkoholra, mivel a szénhidrátfelesleggel foglalkozik. Az alkohol nem feltétlenül gonosz, mert mindig zsírként tárolódik, hanem azért, mert csökkenti a test energiájáért égetett zsír mennyiségét.

Ezenkívül az alkohol arra késztetheti, hogy többet fogyasszon. Az International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders [2] egyik tanulmánya szerint a férfiak egy csoportja több ételt evett, amikor az ételt sör vagy bor mellé helyezték, nem pedig üdítőt.

Mint kiderült, a "drukkerek" valóságosak. (Igen, az "ittas mogyorók".) Egy 2002-es dániai tanulmány igazolta, hogy az alkohol erős étvágygerjesztő hatású lehet.

Van Hope!

Mielőtt több piaba fulladna a zsírvesztés bánatában, tudnia kell, hogy még mindig lehet fogyni alkoholfogyasztás közben.

Egy német tanulmány [3] 49 túlsúlyos alanyot osztott be a két 1500 kalóriatartalmú étrend egyikébe. Az első csoport étrendje minden nap egy pohár bort tartalmazott, míg a másik csoport egy pohár szőlőlevet ivott.

A borcsoport tulajdonképpen 10,4 fontot fogyott, míg a gyümölcsléfogyasztók 8,3 fontot. Kímélő használat esetén az alkohol az egészséges étkezés része lehet. Más szavakkal, a mértékletesség a kulcs.

Most nem vagyok alkoholfogyasztó. A Hasogatott Haver soha nem "szakad", mint két lapban a szélnek. Én sem azt állítom, hogy menj ki és részeg legyél. Azt mondom azonban, hogy mindennap kis mennyiségű alkohol fogyasztása - mondjuk egy pohár bor vacsorával együtt - valószínűleg nem fogja hízni. Ez még csak nem is akadályozza meg abban, hogy elérje zsírégető céljait.