Étel 1 éves gyermek számára: Étkezési terv és mit kerülendő

A megfelelő ételek kiválasztása egy éves gyermek számára segíthet nekik az új ízek befogadásában és az étkezések szórakozásában.

Egyetlen étkezési terv sem megfelelő minden gyermek számára, de ezek az irányelvek segíthetnek a kisgyermek etetésében.

A kisgyermekek gyakran biztonságosan megehetnek sok gyümölcsöt, zöldséget, fehérjét és gabonát.

A kisgyermekek ugyanazt az ételt fogyaszthatják, mint a családtagjaik, bár szükség lehet néhány étel módosítására, hogy könnyebben és biztonságosabban fogyaszthassák őket.

Előfordulhat, hogy a gyerekeknek sokszor ki kell próbálniuk egy ételt, mielőtt megkedvelnék. A szülőknek és gondozóiknak soha nem szabad erőltetniük az ételt, és soha nem szabad megbüntetniük a gyermekeket, de továbbra is sokféle táplálkozási lehetőséget kínálnak.

Néhány kisgyermekbarát étel, amelyet figyelembe kell venni:

Gyümölcsök:Az avokádó, a banán, a narancs, a bogyós gyümölcs, a mangó és más gyümölcs nagyszerű választás. Fontos, hogy a bogyókat, a szőlőt vagy a kemény gyümölcsöt apróra vágjuk.
Zöldségek: A kisgyermekek ugyanolyan zöldségeket fogyaszthatnak, mint a felnőttek, így a szülők és a gondozók folyamatosan újakat vezethetnek be. Néhány kisgyermek élvezi a bébiételek püréit, amelyek zöldségeket és gyümölcsöket egyaránt tartalmaznak, édes ízt biztosítva.
Fehérje: A kisgyermekek húsdarabokat ehetnek csecsemő méretű falatokban. Más fehérjéket, például lencsét, babot vagy tofut is élvezhetnek.
Gabonafélék: Az olyan szemek, mint a zabpehely, egészséges rostokat kínálnak, amelyek megakadályozhatják a székrekedést.

Nincs szükség álcák leplezésére, cukor hozzáadására, vagy más módon kell megpróbálni jobb ízűvé tenni. A gyerekek megtanulják megenni azokat a dolgokat, amelyeket a szülők vagy a gondozók adnak nekik.

A kisgyermekek reagálnak a textúra és az alak változásaira. Ha egy gyermek nem szereti egy adott gyümölcsöt, próbálja meg különböző formákra vágni, mosolygós arcra rendezni vagy turmixban kínálni. Tedd szórakoztatóvá és kreatívvá az ételt, és ne próbáld szabályozni, hogy a gyermek mennyit eszik.

Étkezés közben étkezzen együtt, és a kisgyermek számára ugyanazokat az ételeket kínálja fel, mint a család többi tagját, ahelyett, hogy speciális kisgyermekes ételeket készítene. Ajánljon fel a gyermeknek valamit, ami tetszik neki, és hajlandó adni neki egy második adagot, ha jelzi, hogy többet szeretne.

Ahol lehetséges, a legjobb, ha kidolgozunk egy étkezési menetrendet, és ragaszkodunk hozzá. Bár a kisgyermekek nem fogyaszthatnak egészségtelen ételeket, például tápérték nélküli sütiket, a nap folyamán több egészséges snackre is szükségük lehet, különösen a növekedési roham során.

A menetrend csak az ételekre vonatkozik, mivel fontos, hogy vizet adjon a gyerekeknek, amikor azt jelzik, hogy szeretnének valamennyit.

1 és 2 éves kor között a kisgyermekek ugyanazokat az ételeket élvezhetik, mint szüleik vagy gondozóik, amennyiben az étel gyermekbarát formában van.

A kisgyermekek nagyon nagy kockázattal szembesülnek bizonyos ételek fulladásában. A fulladás a gyermekkori sérülések és halálok vezető oka. A szülők és gondozók csökkenthetik a fulladás kockázatát:

Figyelembe véve az alakját megváltoztató sűrű ételeket:Földimogyoróvaj, sajtolt sajt és hasonló ételek elzárhatják a légutakat. Kerülje el, hogy kanállal vagy nagy gömbökkel adja őket. Vannak, akik szívesebben hígítják ezeket az ételeket vízzel, vagy kis mennyiséget kennek rá egy kekszre.
A földimogyoró kisebb darabokban történő adása: Az orvosok korábban azt gondolták, hogy a szülőknek és a gondozóknak el kell halasztaniuk a csecsemőknek a földimogyoró adását, de a kutatások most azt mutatják, hogy a földimogyoró korai bevezetése csökkenti az allergia kockázatát. Vágja a földimogyorót apró darabokra, vagy keverje össze mogyoróvajká.
Apró, kerek ételek vágása:Az áfonya, a szőlő és a hasonló méretű ételek jelentős fulladásveszélyt jelentenek. Vágja őket nagyon apró darabokra - ossza meg például egy nagy szőlőt nyolcadakra. Ugyanez vonatkozik a sárgadinnyére vagy más sűrű dinnye típusú gyümölcsökre.
Táplálkozási értéket nem okozó fulladásveszély elkerülése:A pattogatott kukorica és néhány más snack, például a tortilla chips nagyfokú fulladásveszélyt jelent. Mivel ezek kevés egészségügyi ellátást is kínálnak, a legjobb elkerülni őket.

Célszerű figyelemmel kísérni a gyerekeket, amíg esznek, visszatartani őket a játék közbeni evéstől, és emlékeztetni őket arra, hogy ne beszéljenek és ne egyenek egyszerre. Ezenkívül soha ne engedje, hogy a gyermek egyedül vagy egy autó hátsó ülésén étkezzen, mivel a fulladás általában néma.

Az édes italok, például a szódavíz és a cukros gyümölcslevek, ösztönzik a fogszuvasodást. Az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia (AAP) megjegyzi, hogy nincs ok az egészséges gyermekek levének adására. Ha a szülők vagy gondozóik gyümölcslét akarnak adni, az AAP legfeljebb 4 uncia gyümölcslét javasol naponta.

A csecsemőknek és a kisgyermekeknek azonban mindig hozzáférniük kell a vízhez.