Keto omlós sütemények Alacsony szénhidráttartalmú sütik

Alacsony szénhidráttartalmú sütik receptek! Gluténmentes és keto sütik

Keto omlós sütemények - 5 összetevő alacsony szénhidráttartalmú desszert!

Oké, az egészséges omlós sütik önmagukban is bravúrok lennének. De alacsony szénhidráttartalmú, KETO omlós sütemények? Biztosan lehetetlen valamilyen varázslat nélkül! ... Vagy ők?

Természetesen nem! Nem vagyok varázsló, de néhány egészséges sütési helyettesítéssel tiszta, cukormentes, alacsony szénhidráttartalmú omlós süteményeket készíthetünk. Valójában nem is olyan nehéz - és csak 5 hozzávalóra van szükség!

A hagyományos omlós sütemények legfőbb szénhidrát-kiváltói a finomított liszt és a hozzáadott cukrok. És ezek egyszerű javítások, csupán mandulaliszt és alacsony szénhidráttartalmú édesítőszer használatával.

De a másik fő összetevő - a vaj - éppen arra van szükség, hogy a keto omlós sütikbe csomagoljuk az üzemanyaggal töltött zsírokat.!

Alacsony szénhidráttartalmú sütik Dynamite Duo: mandulaliszt és eritrit

Nagyszerű, hogy ezek a keto omlós sütik megfelelnek az alacsony szénhidráttartalmú életmódnak, de SOKKAL sokkal táplálóbbak is, mint a hagyományos omlós sütemények. A finomított gabonáktól megvonták a tápanyagukat, ezért üres kalóriákat és szénhidrátokat kínálnak testünknek, amelyek növelik a vércukorszintünket és megzavarják az anyagcserét.

De a mandulaliszt csak mandulából készül, így teljesen szemmentes és tele van telítő rostokkal és fehérjével. És két gramm fehérjét csomagol ezekbe a keto omlós sütikbe - ami nagyon lenyűgöző egy süti számára!

Ezután az alacsony szénhidráttartalmú sütik és az alacsony szénhidráttartalmú desszertek édességének kulcsa a természetes alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek, például a stevia és az eritrit. Használhat mesterséges, kalóriatartalmú édesítőszereket is, de igyekszem elkerülni vagy korlátozni azok és a mesterséges élelmiszer-adalékanyagok fogyasztását.

A stevia és az eritrit egyaránt növényi eredetűek, és szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek nem befolyásolják a vércukorszintet és nem emészthetők meg. Az eritrit valójában természetes cukoralkohol, és én jobban szeretem, mert nem ugyanazt az utóízt kapom, mint néha a sztíviával. De használhat tetszőleges édesítőszert a keto omlós sütikben!

Puha és vajas keto omlós sütemények

Egy pillanatra felejtse el ezeket a keto omlós sütiket. Gondoljon csak az omlós sütire általában. Az igazi omlós süteménynek vajasnak, puhának és engedékenynek kell lennie - NEM száraz és sűrű, mint egy keksz!

Annak ellenére, hogy a mandulaliszt sűrűbb textúrával rendelkezik, mint a finomított lisztek, ezek a keto omlós sütik hihetetlenül puhák és fogékonyak. És ez a vajas jóság köszönhető a vajnak! (Természetesen.)

A vajban lévő telített zsírok tökéletes sütőanyagot tesznek lehetővé, így a sütemények térfogatát és állagát adják. De ezek a zsírok is csak olyan üzemanyagok, amelyekre szükség van a keto diétánál! (Ha kíváncsi a ketogén diétákra vagy a ketózisra, akkor tetszhet a Keto 101 videóm!)

A vaj- és mandulaliszt között pedig hat gramm egészséges zsírt kaphat az egyik ilyen keto omlós süteményben - csak 64 kalóriáért!

A szénhidrátok egyike, az összes finom

Alacsony szénhidráttartalmú sütik és alacsony szénhidráttartalmú desszertek készítéséhez nem kell feláldozni az ízt, az állagot vagy a kényelmet. Nagyon sok alacsony szénhidráttartalmú sütési helyettesítési lehetőség létezik, és a legtöbbjük sokkal tisztább és táplálóbb, mint a hagyományos sütési összetevők!

Mert a kényeztetésnek nem kell bűntudattal járnia. A legjobb az egészben: megemlítettem-e, hogy ezekben a keto omlós süteményekben nulla nettó szénhidrát található?!

Keto omlós sütemények

Szerző: Alyssia Sejk
Előkészítés ideje: 15 perc
Főzési idő: 12 perc
Teljes idő: 27 perc
Hozam: 24 keto omlós sütemény 1 x

Hozzávalók

¼ csésze lágyított fűvel táplált vaj
¼ - ⅓ csésze eritrit vagy választott édesítőszer
só ízlés szerint (

⅛ tsp)
½ teáskanál vanília
1⅔ csésze mandulaliszt

Utasítás

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
Egy nagy keverőtálban felverjük a puha vajat és az eritritet kézi keverővel.
Adjunk hozzá vaníliát és sót.
Bevesszük mandulalisztbe, hozzáadva a liszt egy részét. Ha a keveréke nem válik tésztává, adjon hozzá 1 evőkanál vajat, és állítsa be a kívánt állagúra.
Kanalazzon körbe egy kanál tésztát egy pergamenrel bélelt tepsire, és kézzel finoman simítsa ki a tetejét. (Sütés közben nem terjednek el.)
12 percig sütjük, amíg aranybarna lesz a szélén.
Tálalás és élvezés előtt hagyja teljesen kihűlni a tálcán!
24 keto omlós süteményt ad.

Megjegyzések

* 1 keto omlós sütire: 0 g nettó szénhidrát.

Táplálás

Adag: 1 keto süti
Kalóriák: 64.
Cukor: 0
Zsír: 6.
Szénhidrátok: 1
Rost: 1
Fehérje: 2

Kapcsolódó hozzászólások

Keto mogyoróvajas sütik - 4 összetevő alacsony szénhidráttartalmú desszert recept! Egyszerű: elkészíteni…

Keto Double Chocolate Chip Cookie-k - paleo-barát, alacsony szénhidráttartalmú desszert! Elégítse meg vágyait a következő iránt:

Easy Keto No Bake kókusz sütik - Paleo, alacsony szénhidráttartalmú desszert recept! Ha az édes,…