10 étel, amely természetesen csökkenti a vércukorszintet

TIMESOFINDIA.COM | Utolsó frissítés: 2020. augusztus 12., 08:00 IST

Ételek a vércukorszint természetes csökkentésére

Az étrend a vércukorszint-szabályozás útjának legfontosabb része, különösen, ha prediabetikus vagy cukorbeteg. Míg más tényezők, például a súly, a genetika, a stressz és az aktivitás szintje játszik szerepet a vércukorszint meghatározásában, a szigorú és egészséges étrend követése elengedhetetlen a vércukorszint-emelkedések kordában tartása érdekében. Tudta, hogy az anyatermészet bőséges ételeket kínál, amelyek természetesen csökkenthetik a vércukorszintet? Íme 10 belőlük.

csökkentik

02/11 Tök és magjai

Azokban az országokban, mint Irán és Mexikó, a tököt és magvait használják a cukorbetegség hagyományos gyógymódjaként. A sütőtök és magjai kiválóan alkalmasak a vércukorszint szabályozására, mivel tele vannak rostokkal és antioxidánsokkal. A Molecules folyóiratban megjelent tanulmány szerint a sütőtök porai és kivonatai hatékonyan csökkenthetik az állatok és az emberek vércukorszintjét.

03/11 Tenger gyümölcsei

A tenger gyümölcsei, mint a kagylók és a halak, tele vannak fehérjékkel, antioxidánsokkal, egészséges zsírokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal. A tenger gyümölcseinek, különösen a zsíros halaknak, például a szardínia és a lazac magas antioxidáns-tartalma szerepet játszhat a vércukorszint szabályozásában. Nemcsak a tenger gyümölcsei lassítják az emésztést és ellenőrzik a cukorcsúcsokat étkezés után, hanem elősegítik a fogyást is, megakadályozva a túlevést.

04/11 Dió vaj és dió

Ha az olyan diófélék, mint a mandula és a földimogyoró, valamint azokkal készült dióvaj jelentős szerepet játszhat a vércukorszint csökkentésében. A Molecules folyóiratban megjelent tanulmányban kiderült, hogy a dióvaj, a mandula és a mogyoró egész napos fogyasztása csökkentette az étkezés utáni vércukorszintet azoknál az embereknél, akik 2-es típusú cukorbetegségben szenvedtek.

05/11 Brokkoli

A brokkoli egy szulfafafán nevű növényi vegyületet tartalmaz, amely rágáskor vagy aprításkor keletkezik. Ez a vegyület olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek képesek csökkenteni a vércukorszintet. A Nutrients folyóiratban megjelent kutatások azt mutatták, hogy a szulfafafánban gazdag brokkolinak jelentős antidiabetikus hatása van. Csökkenti a vércukorszintet, az oxidatív stresszt és fokozza az inzulinérzékenységet.

06/11 Okra

Az okra vagy a bhindi gazdag vércukorszint-csökkentő vegyületekben, például flavonoidokban és poliszacharidokban. Az olyan országokban, mint Törökország, az okra magjait használják a cukorbetegség kezelésére. Az Okra olyan vegyületekkel van tele, amelyek erős antidiabetikus hatással bírnak, és sikeresen csökkenthetik a vércukorszintet.

07/11 Lencse és bab

A lencse és a bab tele van tápanyagokkal, amelyek nemcsak egészségesek, hanem aktívan csökkentik a vércukorszintet is. Magas rezisztens keményítőben és oldható rostokban van, ami lelassítja az emésztési folyamatot és megakadályozza a vércukorszint ingadozását. Csicseriborsó vagy fekete bab hozzáadása a rizshez segít jobban kezelni a vércukorszintet, mint a csak rizs.

08/11 Lenmag

A lenmagok rengeteg egészséges tápanyagot tartalmaznak, például egészséges zsírokat és rostokat. Lehetővé teszik a test számára a vércukorszint szabályozását is. A Clinical Nutrition Research folyóiratban közzétett kutatások szerint azoknak az embereknek a vércukorszintje jobb, akiknek napi 30 gramm lenmagja van a sima joghurtot fogyasztókhoz képest.

09/11 Tojás

A tojások gazdagak egészséges zsírokban, fehérjékben, vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban. A kutatások a tojásokat is szabályozott vércukorszinttel társították. Az Food & Function folyóiratban közzétett tanulmány kimutatta, hogy a napi egy tojás megléte a vércukorszint tisztes csökkenéséhez és az inzulinérzékenység növekedéséhez vezetett, összehasonlítva a tojáspótlókkal.

10/11 Zab

A zab és a zabkorpa egyaránt kiváló oldható rostforrás, amely óriási szerepet játszhat a vércukorszint jelentős csökkentésében. A Nutrients folyóiratban megjelent tanulmányban kiderült, hogy a zab rendszeresen szabályozta az éhomi vércukorszintet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél. Tartson 27 gramm zabkorpát vízzel, mielőtt a fehér kenyér az étkezés utáni alacsonyabb vércukorszint-emelkedésekhez is társulna.

11/11 Chia mag

A chia magok rendszeres fogyasztása a kontrollált vércukorszinttel is összekapcsolódott. Javulást okoznak az inzulinérzékenységben is. Az European Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent kutatás során azt tapasztalták, hogy a chia magvak csökkenthetik a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát, miközben szabályozzák a vércukorszintet és fokozzák az inzulinérzékenységet.

Jogi nyilatkozat: Ezeket az ételeket egyébként sem szabad gyógyszerpótlónak tekinteni.