Ételek erős szív, agy és csontok számára

erős
A tudomány egyértelmű: A megfelelő ételek fogyasztása hosszabb, egészségesebb élethez vezethet.

De néhány embernek sok okból kifolyólag nehezebb a helyes étkezés, ahogy öregszik. Talán nincs sok étvágyuk. Talán gondjaik vannak a főzéssel vagy az evéssel. Talán nem tudják, mi az egészséges. Vagy talán igen, és csak nem tetszik a kelkáposzta ötlete.

"Tudod mit? Hosszú, egészséges életet élhet, és soha nem ehet egy darab kelkáposztát ”- mondja Cheryl Rock, PhD, a Kaliforniai Egyetem, a San Diego Orvostudományi Egyetem családorvosának és közegészségügyének professzora.

Ő mind azért keres, hogy megtalálja az Önnek tetsző egészséges ételeket, és erre építsen.

„Ha olyan ételeket fogyaszt, amelyek tetszenek, akkor nagyobb valószínűséggel ragaszkodik hozzá. 4 napig nem erőlteti, majd kimegy egy dupla sajtburgerért - mondja Rock.

De ez nem csak a megfelelő ételek megtalálása. Michele Bellantoni, a Johns Hopkins Egyetem Orvostudományi Karának munkatársa rámutat, hogy ezeket is megfelelő mennyiségben kell megennie.

"Úgy tűnik, hogy az optimális kalória [a legtöbb idősebb felnőtt számára] 1800 [naponta] lesz" - mondja. "A sikeres öregedés érdekében pedig az egész testre gondolunk, nem csak a specifikus szervekre."

Sok étel különösen jó a test bizonyos részeire. Bellantoni azt javasolja, hogy ezeket az 1800 kalóriát ossza fel az izmok fehérjéjére, a csontok kalciumára és az alapvető szív-egészséges étrendre.

Ez a megközelítés sok mindent megtehet az Ön számára.

Segíthet a szívedben

Az alapvető szív-egészséges étrend segíthet a testsúlyának ellenőrzésében. Ez azért fontos, mert a 65 éves és idősebb emberek több mint harmada elhízott. Ez cukorbetegséghez, néhány rákhoz és szívbetegséghez vezethet.

A szív-egészséges étrend az alábbiakat tartalmazza:

  • Gyümölcsök és zöldségek
  • Teljes kiőrlésű gabonák
  • Alacsony zsírtartalmú tejtermékek, például joghurt és sajt
  • Bőr nélküli baromfi
  • Sok hal
  • Diófélék és bab
  • Nem trópusi növényi olajok (olíva-, kukorica-, földimogyoró- és sáfrányolaj)

A lazacban és más halakban, például a pisztrángban és a heringben magas az omega-3 zsírsavtartalom, ami segít csökkenteni a szívbetegségek esélyét, és segít többek között a magas vérnyomásban is. Célozzon heti két adagot.

A zöldségekben és a teljes kiőrlésű gabonákban lévő rostok szintén hozzájárulhatnak ahhoz, hogy kevésbé szenvedjen szív- és érrendszeri betegségekkel. És segíti az emésztést, és segíthet a rendszerességben, ami néhány idősebb felnőtt számára problémát jelenthet.

Egyetlen étel sem segít a szívén. Teljes, egészséges étrendre van szüksége.

"Ha sok halat eszel, de ezen kívül fagylalton, cukorkán és hasonló dolgokon élsz" - mondja Rock, "ez nem fog megmenteni."

Segíthet az agyadon

A memória elvesztése, amely néhány idősebb felnőtt körében nagy aggodalomra ad okot, többek között a B12-vitamin hiányához kapcsolódik. Ezt megszerezheti:

  • Húsok
  • Hal
  • Tejtermékek
  • Néhány reggeli müzlik

Az Alzheimer-kór krónikus gyulladáshoz kapcsolódik, amelyet olyan ételek okozhatnak, mint a fehér kenyér, hasábburgonya, vörös hús, cukros italok és margarin.

A tudósok még mindig tanulmányozzák az egyes élelmiszerek és az agy egészsége közötti kapcsolatot.

„Nem szeretnék olyan konkrét ételt azonosítani, amely megakadályozza a memória elvesztését. Valószínűleg azt mondanám valakinek, hogy ha jól akarsz működni, akkor néhány gyümölcs és antioxidáns jobban fog neked járni, mint egy másik szelet torta ”- mondja Adam Drewnowski, PhD, a Washingtoni Egyetem táplálkozástudományi programjának igazgatója.

A sok zöldségben és gyümölcsben, például az áfonyában található antioxidánsok segítenek enyhíteni a gyulladást. Segítenek abban is, hogy megszabaduljon néhány olyan káros dologtól, amelyet szabad gyököknek neveznek, amelyek akkor keletkeznek, amikor a tested energiává változtatja az ételt.

Ismét fontos felismerni, hogy az agy jó egészségi állapota ugyanúgy vonatkozhat arra, amit nem eszel, mint arra, amit csinálsz.

"Az agyad véráramlással fut, akárcsak a szíved" - mondja Rock. "Tehát, ha sok telített zsírt eszel, akkor kevésbé valószínű, hogy olyan szép tiszta artériáid lesznek, amelyek az agyszövetet vérrel látják el."

Próbáljon paradicsomot, áfonyát, zöld leveles zöldségeket, például spenótot és kelkáposztát, kurkumát és diót (főleg diót) bevinni étrendjébe. És ezek az omega-3 zsírsavak, amelyek megtalálhatók a lazacban és más olajos halakban, szintén gyulladáscsökkentők.

Segíthet izmainak

Mindig lebomlanak és újra felépülnek - a teste így működik. Ahogy öregszik, több fehérjére van szüksége az újjáépítési folyamathoz.

"Ha nem eszel elegendő fehérjét, akkor többet bontasz, mint amennyit újjáépítesz" - mondja Rock.

Ebben segíthet az alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes joghurt, sajt, tej, sovány hús, hal, egyéb tenger gyümölcsei és bab. És a tojás is kiváló fehérjeforrás, és nincsenek olyan telített zsírok, mint a húsban. Ne aggódjon a petesejtjeiben lévő koleszterin miatt, mondja Rock. A tested nem szívja fel jól.

Segíthet csontjain

Idősebb felnőtteknek szüksége van kalciumra, mert ez elősegíti az egészséges csontnövekedést. A joghurt, az alacsony zsírtartalmú sajtok és a tej jó forrás.

Érdemes azonban vigyáznia, mert a túl sok székrekedést okozhat. Beszéljen orvosával vagy dietetikusával arról, hogy mi lenne a legjobb az Ön számára.

Fontos a kellő mennyiségű D-vitamin megszerzése is, mert ez segíti a szervezetet a kalcium felhasználásában. De ez nem mindig könnyű.

"Az alacsony D-vitamin kockázata idősebb felnőtteknél ez egyfajta kihívás, mert nem mintha sok olyan étel lenne, amelyben magas a D-vitamin tartalma" - mondja Stephen Anton, PhD, az Egyetem öregedési és geriátriai kutatási osztályától. Florida.

A kalcium és a D-vitamin a dúsított élelmiszerekben, a halakban, például a lazacban, és a tejtermékekben található.

Itt van neked, ahogy az élet megtörténik ...

Hozzáférés az AWP EAP szolgáltatásaihoz, hívja az 1-800-343-3822 telefonszámot. Az Ön EAP-ja arra szolgál, hogy segítsen családi, munkahelyi, egészségügyi és jogi kérdésekben. Az EAP szolgáltatásokat költségmentesen nyújtják, és 100% -ban bizalmasak.