Figyelmes étkezés az étlapon

Sajnáljuk, hogy legalább 19 évesnek kell lennie ahhoz, hogy felhasználhassa ezt a tartalmat.

Az idők megváltoztak, és a kanadai Food Guide is

A kanadai Élelmiszer Útmutatót először 1942-ben vezették be. Sok kanadai emlékszik az akkor Kanadai Hivatalos Élelmezési Szabályzatra, mint eszközre a tápanyaghiány minimalizálására egy olyan időszakban, amikor az étel kevesebb volt, mint bőséges.

Az utóbbi években az élelmiszer-útmutató olyan alapvető eszközzé vált, amely segít a kanadaiaknak enni. Ez segít a táplálkozási normák alakításában olyan körülmények között is, mint a tartós gondozó otthonok, kórházak és iskolák.

A kanadai Food Guide legújabb frissítése 2019. január 22-én jelent meg, és országszerte híreket vett fel. Az idők változásával az étkezési útmutatónk is változik.

És a hozzám hasonló kanadai dietetikusok örömmel látnak egy új megközelítést, amely elismeri, hogyan alakultak az étkezési szokásaink és étkezési szokásaink az elmúlt években.

A kanadai Food Guide legfrissebb frissítése tartalmazza a legdrámaibb változásokat, amelyeket évek óta tapasztalhatunk. A kanadai generációk által már megismert ételcsoportok és adagméretek eltűntek, és az útmutató most az „egészséges tányér” modellen alapszik.

Hogyan néz ki egy egészséges tányér? Tányérjának felét töltse meg zöldséggel és gyümölccsel, a tányér egynegyedét teljes kiőrlésű gabonákkal, másik negyedét pedig fehérjével. Ez egyszerű és felhasználóbarát módszer az egészséges és kiegyensúlyozott étkezések megtervezésére.

Az útmutató azt javasolja, hogy a víz legyen a választott ital, valamint a növényi eredetű fehérjeforrások, mint például a lencse és a bab, gyakrabban kerüljenek be.

A növényi fehérje étkezéshez való hozzáadásának egyszerű és költséghatékony módja az, ha a darált hús mellett vagy helyette lencsét használunk.

A növényi táplálkozás a szívbetegségek, a cukorbetegség és a rák kockázatának csökkenésével jár, és hasznos lehet az egészséges testsúly megőrzésében, ezért az élelmiszer-útmutató ezen új kiadásában hangsúlyosabban szerepel.

Az ételkalauz egyik kedvenc kiegészítése, hogy nemcsak elismeri, mit kell enni, hanem azt is, hogy miért és hogyan.

Élelmiszer-kalauzunk most először emeli ki a figyelmes étkezés, a gyakrabban főzés és az együttes étkezés fontosságát.

Könnyű beleesni az egyedüli étkezésbe a tévé előtt, de a zavaró étkezési környezet és az ételek másokkal való élvezete egészséges étkezési magatartáshoz vezethet, amely segít elkerülni a túlevést vagy az érzelmi étkezést.

Fontos megjegyezni, hogy a kanadai Élelmiszer útmutató alapvető eszköz, és nem egy mindenki számára megfelelő útmutató.

Mindig kérjen szakorvos segítségét egy dietetikustól, ha konkrét étrendi ajánlásaival rendelkezik, vagy ha további útmutatásra van szüksége az egészséges táplálkozási céljainak eléréséhez.

Ha személyre szabott konzultációt vagy táplálkozási túrát szeretne foglalni az Atlantic Superstore bármely helyszínén, keresse fel a bookadietitian.ca webhelyet, vagy lépjen kapcsolatba velem telefonon a 902-401-8906 telefonszámon, vagy küldjön e-mailt [email protected]

Ellen Doyle bejegyzett dietetikus az Atlantic Superstore-ban Halifaxban. Lépjen kapcsolatba vele telefonon a 902-401-8906 telefonszámon, vagy e-mailben [email protected]