Étkezés a parodontális betegségek megelőzésére és kezelésére

Ami az étrendet és a fogászati problémákat illeti, a legtöbben a cukorra gondolnak. Mindenki tudja, hogy „a cukor rothasztja a fogait”. De amikor a parodontális betegségről van szó, és nem csak az üregekről, a történetnek van egy érdekesebb része: a gyulladás. A gyulladás összekapcsolja a parodontális fertőzést az anyagcsere-betegségekkel, például a 2-es típusú cukorbetegséggel, a szív- és érrendszeri betegségekkel és az elhízással. A cukor mindenképpen része ennek a kapcsolatnak, de a kutatás számos más módon is rámutat arra, hogy az étrend segíthet megőrizni a fogak egészségét.

Parodontális betegség (ez nem ugyanaz, mint az üregek)

A parodontális betegség gyulladásos bakteriális betegség a szájban. Mindenkinek baktériuma van a szájában, és ez teljesen normális. Ha rendszeresen tisztítja őket a fogaitól, akkor azok nem okoznak problémát. De ha a fogakon maradnak, fogkővé keményedhetnek, gyulladást okozhatnak és megfertőzhetik az alatta lévő ínyeket (ezt ún. fogínygyulladás).

Ha az ínygyulladás kezeletlenül marad, súlyosbodhat: a baktériumok kis zsebeket fertőznek meg az íny és a fogak között, amelyek elválasztják a fogakat az ínytől, és lazává teszik őket a foglalatukban. A fertőzés elkezdi lebontani a fogak alatti csontot. Végül szükség lehet a fogak eltávolítására. Amint kialakulnak a fertőzés zsebei, úgy hívják parodontitis.

Nehéz pontosan meghatározni, hogy hány embernek van parodontális betegsége, vagy hogyan változik a betegség aránya, mert a probléma különböző mérési rendszerei mind különböző eredményeket adnak. De nagyon világos, hogy ez nagy ügy, és a legtöbb amerikai felnőtt életében legalább egy fogíny fogínygyulladással jár.

A parodontális betegség egyik legérdekesebb aspektusa Paleo szempontjából a 2. típusú cukorbetegséggel és az anyagcsere betegséggel való összefüggés.

Cukorbetegség: a parodontális betegség kockázati tényezője

A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők gyakrabban kapnak parodontális betegséget, és a betegség rosszabb, ha megkapják. A jobb vércukorszint-szabályozás segít a cukorbetegeknek kezelni fogászati problémáikat.

Ez teljesen logikus, ha tudja, hogyan működik a 2-es típusú cukorbetegség.

[toggles] [toggle title = ”Kattintson a kibontáshoz, ha frissítést igényel a 2. típusú cukorbetegségre” color = ”Accent-Color”>

A 2-es típusú cukorbetegeknél problémát okoz a hormon inzulin. Az inzulin az a hormon, amely elfogyasztja a szénhidrátokat, miután megette őket. A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők inzulinrezisztensek, vagyis testük nem hallgat az inzulinjelre.

A cukorbetegség immunrendszerrel összefüggő gyulladásos betegség - a gyulladásos immunválasz az egyik nagyban hozzájárul az inzulinrezisztenciához. A parodontális betegség szintén gyulladásos betegség, és bizonyítékok vannak arra, hogy a cukorbetegség által okozott gyulladás hozzájárulhat a parodontális megbetegedést okozó gyulladáshoz. Lehet, hogy kevésbé szól az ember szájában található bizonyos baktériumokról, és inkább arról, hogy immunrendszere hogyan reagál ezekre a baktériumokra - mennyire jól szabályozható az immun-gyulladásos válasz? Mennyire hatékony? Meddig folytatódik? Cukorbetegeknél a gyulladás nem szabályozható jól, ami súlyosbíthatja a parodontális betegségeket.

Az immunrendszer egyéb változásai szintén megnehezíthetik a betegség elleni küzdelmet a cukorbetegek számára. A cukorbetegség elősegíti a különböző baktériumok szaporodását a szájban, ami súlyosabb parodontális betegséghez vezethet. A cukorbetegeknek is nehezebben gyógyulnak általában a sebek, és ami különösen a parodontális betegségeket illeti, a kollagén nagyon fontos. A cukorbetegek nehezebben szintetizálják a kollagént csontjaik helyreállításához, ezért a fog és az állkapocs csontjainak és kötőszövetének sérülései gyorsabban előrehaladnak és nehezebben gyógyulnak.

Van még néhány bizonyíték arra, hogy ez kétirányú: a parodontális betegség kezelése a cukorbetegeknél kis mértékben javítja a vércukorszintet. Ez a tanulmány a gyulladásos parodontális betegség és a gyulladásos „életmódbetegségek”, például a 2-es típusú cukorbetegség és az elhízás közötti kétirányú kapcsolatot vizsgálja. A parodontális betegség más gyulladásos betegségekkel is társul, mint például az Alzheimer-kór, a szív- és érrendszeri betegségek és a zsírmáj betegség, esetleg gyulladás révén is.

A gyulladásos kapcsolatnak akkor van értelme, ha a parodontális betegség másik nagy kockázati tényezőjére gondol: a dohányzásra.

Dohányzás és parodontális betegség: A gyulladásos kapcsolat

Nagyon jól bebizonyosodott, hogy a dohányzás növeli a parodontális megbetegedések kockázatát, és a kapcsolat itt is gyulladásos lehet. A dohányzás általában nagyon erősen gyulladásos, és a dohányzás okozta gyulladás kapcsolat lehet a dohányzás és a parodontális betegség között (egyéb problémák mellett).

Diéta és parodontális betegség: gyulladáscsökkentő stratégiák

Különböző vizsgálatok különböző gyulladáscsökkentő étrend-változásokat vizsgáltak a parodontális betegségek megelőzésére vagy az emberek gyógyulásának elősegítésére. Sokan az antioxidánsokra összpontosítottak, de vannak kutatások más vitaminokkal és ásványi anyagokkal, az Omega-3 zsírokkal és az étrend számos más aspektusával kapcsolatban is:

Ez a tanulmány azt találta, hogy nemdohányzóknál a gyümölcs, zöldség, a béta-karotin (ez a narancssárga pigment az olyan ételekben, mint a sárgarépa), a C-vitamin, az E-vitamin és az Omega-3 zsírok magasabb bevitele összefüggésbe hozható a parodontitis jobb gyógyulásával.
Ez a tanulmány azt találta, hogy több diétás antioxidáns (C- és E-vitamin; alfa- és béta-karotin) az alacsonyabb periodontitis gyakorisággal járt együtt az idősebb japánoknál.
Ez a tanulmány azt találta, hogy az ínygyulladásban szenvedő vagy a parodontitisben szenvedő cukorbetegeknél a C-vitamin szintje alacsonyabb volt. A kiegészítők segítették az e csoportokba tartozó emberek száj egészségének javítását.
Ez a felülvizsgálat azt sugallta, hogy a cink és a B-vitaminok is hasznosak lehetnek.

Az általános gyulladáscsökkentő étkezéshez íme néhány további tipp.

Mivel a cukorbetegség okozati összefüggésben lehet a parodontális betegséggel, bármi, ami segíti a vércukorszint és az inzulin metabolizmusának szabályozását, szintén hasznos lehet a fogak egészségében. Az olyan dolgok, mint az Ön számára megfelelő szénhidrátszint megtalálása, általában a finomított szénhidrátok elkerülése és az inzulinérzékenység más módon történő javítása, fellendíthetik a száj egészségét.

- Összegzésképpen: egyél meg!

Gyakorolhatja-e az utat a parodontális betegségből?

Az étrend azonban nem az egyetlen tényező a gyulladásban. Az életmódbeli tényezők is nagyon fontosak - az étrend tökéletes lehet, de ha aludni kezd és stresszel, a gyulladás problémát jelent. És akkor van testmozgás.

A rendszeres testgyulladás gyulladáscsökkentő. Egy nemrégiben készült tanulmány azt találta, hogy még akkor is, ha az étrendet, a nemet, az életkorot, a családi állapotot és egyéb tényezőket irányítja, az alacsony fizikai aktivitás továbbra is a periodontális betegség magasabb arányához kapcsolódik, mint a magas szinthez. Más szavakkal, nemcsak a fizikai aktivitás társul a jobb étrenddel. Ez nem magyarázza az összefüggést, mert még akkor is, ha Ön ellenőrzi az étrendet, az aktívabb embereknek még mindig jobb a fogaik egészsége.

A szerzők nem fejtették ki azokat az okokat, amelyek miatt a testmozgás védőnek tűnt, de lehetséges, hogy a gyulladáscsökkentő előnyök egyike annak, hogy segít. Az is lehetséges, hogy a testmozgás javítja az inzulinérzékenységet, ami segít kezelni a cukorbetegséget, amely segíti a parodontális betegségeket. Ez alapvetően csak körkörös módja annak, hogy ugyanazt az előnyt érje el: kevesebb gyulladás.

Összefoglalva

Mindez arra utal, hogy ha a parodontális betegség miatt aggódik, az egyik legjobb módja annak megelőzésére vagy a gyógyulási folyamat felgyorsítására a szisztémás gyulladás csökkentése.

Ez magában foglalja a kevesebb cukor fogyasztását, de nem a cukor az egyetlen tényező. A vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok és az Omega-3 zsírok egyaránt fontosak, és az életmódbeli döntések, például a testmozgás, az alvás és a stressz kezelése is valószínűleg hasznosak lesznek. És a 2. típusú cukorbetegség és a parodontális betegség kutatása is azt sugallja, hogy a vércukorszint kezelése és a finomított szénhidrátok elkerülése olyan módon segítheti a száj egészségét, amely túlmutat a cukor „rothadó fogán”.

Vessen egy pillantást a Paleo Restart, 30 napos programunkra. Rendelkezik olyan eszközökkel, amelyek lehetővé teszik a test visszaállítását, a fogyást és a nagyszerű érzést. Tudjon meg többet és kezdje el itt.

+ #PaleoIRL, új szakácskönyvünk, amely arról szól, hogy a Paleo mozgalmas életet éljen! Szerezd meg most itt.