Diétadiagram nyelőcsőgyulladás esetén

Ról ről

A nyelőcsőgyulladás-étrend döntő szerepet játszik a nyelőcsőgyulladás kezelésében. A nyelőcsőgyulladás a nyelőcső gyulladása. A nyelőcső szöveti károsodásához vezethet, amely egy izmos cső, amely ételt és folyadékokat szállít a szájból a gyomorba. A nyelőcsőgyulladás megnehezítheti az étel lenyelését. A nyelőcsőgyulladást fertőzés, a nyelőcső irritációja vagy a nyelőcső belső bélésének gyulladása okozhatja. A nyelőcsőgyulladásnak számos típusa van: reflux oesophagitis, fertőző nyelőcsőgyulladás, gyógyszer által kiváltott nyelőcsőgyulladás, eozinofil nyelőcsőgyulladás és limfocita nyelőcsőgyulladás. A reflux nyelőcsőgyulladás, a nyelőcsőgyulladás egyik leggyakoribb típusa akkor fordul elő, amikor a gyomorból származó sav feljut a nyelőcsőbe, és a nyelőcső gyulladását okozza. Bizonyos ételek kiválthatják a savas refluxot, beleértve a csokoládét, a borsmentát, a sült vagy zsíros ételeket és az alkoholos italokat. Az eozinofil nyelőcsőgyulladás oka lehet egy étel allergiás reakciója.

étrenddiagram

Így elkerülve a nyelőcsőgyulladást okozó ételt, csökken a tünete. Biztosítani kell, hogy a nyelőcsőgyulladás-diéta ne marja jobban a nyelőcsövet. Kerülni kell az eozinofil oesophagitist és a reflux oesophagitist kiváltó ételt. A nyelőcsőgyulladás-diéta lágy zöldségeket és zöldségeket, tejtermékeket (feltéve, ha nem allergiás a tejre), gabonaféléket és kekszet tartalmaz. Étkezés közben, az étel teljes rágása, a kis falatok és a lassú nyelés szintén segít a fájdalomban.

Fogyókúra diagram

vasárnap
Reggeli (8: 00-8: 30)Methi Parata 2+ 1 evőkanál zöld chutney (kerülje a mentaleveleket)
Étkezés közepén (11: 00-11: 30)1 adag gyümölcs (kerülje a citrusféléket)
Ebéd (14: 00-2: 30)1 csésze rizs + csirke curry (150 g csirke + 1 csésze uborka saláta. (Kerülje az onoint és a paradicsomot a masala elkészítéséhez, és kerülje a további fűszereket)
Este (16: 00–4: 30)Barna rizs pehely poha 1 csésze.
Vacsora (8: 00-8: 30)Búza dosa 3 + 1/2 csésze Bitter guard subji. (Kerülje az onoint és a paradicsomot a masala elkészítéséhez, és kerülje a több fűszert)
hétfő
Reggeli (8: 00-8: 30)Növényi zab Upma 1 csésze + 1/2 csésze alacsony zsírtartalmú tej.
Étkezés közepén (11: 00-11: 30)alacsony zsírtartalmú joghurt nyers zöldségekkel/grillezett zöldségekkel -1 csésze (kerülje a hagymát és a paradicsomot)
Ebéd (14: 00-2: 30)1/2 csésze rizs + 2 közepes chappati + 1/2 csésze vesebab curry + kígyóvédő 1/2 csésze. (Kerülje az onoint és a paradicsomot a masala elkészítéséhez, és kerülje a több fűszert)
Este (16: 00–4: 30)1 csésze főtt channa.
Vacsora (8: 00-8: 30)2 Roti/chapati + 1/2 csésze zöldséges curry. (Kerülje az onoint és a paradicsomot a masala elkészítéséhez, és kerülje a több fűszert)
kedd
Reggeli (8: 00-8: 30)Keverje össze a veg Poha 1 csésze + 1/2 csésze alacsony zsírtartalmú tejet.
Étkezés közepén (11: 00-11: 30)1 adag gyümölcs (kerülje a citrusféléket)
Ebéd (14: 00-2: 30)3 Chappati + 1/2 csésze fürtös bab subji + Hal curry (100 g hal) 1/2 csésze. (Kerülje az onoint és a paradicsomot a masala elkészítéséhez, és kerülje a több fűszert)
Este (16: 00–4: 30)3 keksz (Nutrichoice vagy Digestiva vagy zabpehely.)
Vacsora (8: 00-8: 30)2 Roti/chappathi + Ridge guard subji 1/2 csésze. (Kerülje az onoint és a paradicsomot a masala elkészítéséhez, és kerülje a további fűszereket)
szerda
Reggeli (8: 00-8: 30)Utappam 2+ 1 evőkanál zöld chutney. (Kerülje a mentaleveleket)
Étkezés közepén (11: 00-11: 30)1 csésze főtt channa
Ebéd (14: 00-2: 30)1 csésze rizs + szója darabos curry 1/2 csésze + női ujj aljzat 1/2 csésze + kis csésze alacsony zsírtartalmú túró. (Kerülje az onoint és a paradicsomot a masala elkészítéséhez, és kerülje a több fűszert)
Este (16: 00–4: 30)1 adag gyümölcs (kerülje a citrusféléket)
Vacsora (8: 00-8: 30)Törött búza upma 1 csésze + 1/2 csésze zöldbab subji
csütörtök
Reggeli (8: 00-8: 30)4 Idli + Sambar 1/2 csésze/1 evőkanál Zöld chutney. (Kerülje a mentaleveleket), (Kerülje az onoint és a paradicsomot a masala elkészítéséhez, és kerülje a további fűszereket)
Étkezés közepén (11: 00-11: 30)zöld gramm csíra 1 csésze
Ebéd (14: 00-2: 30)3 Roti + 1/2 csésze saláta + Hal curry (100 g hal) + 1/2 csésze káposzta alany. (Kerülje az onoint és a paradicsomot a masala elkészítéséhez, és kerülje a több fűszert)
Este (16: 00–4: 30)1 adag gyümölcs (kerülje a citrusféléket)
Vacsora (8: 00-8: 30)2 Roti/chappati. + Burgonya subji 1/2 csésze. (Kerülje az onoint és a paradicsomot a masala elkészítéséhez, és kerülje a további fűszereket)
péntek
Reggeli (8: 00-8: 30)2 szelet barna kenyér. + 1 szelet alacsony zsírtartalmú sajt + 1 Főtt tojás + 1/2 csésze alacsony zsírtartalmú tej.
Étkezés közepén (11: 00-11: 30)1 adag gyümölcs (kerülje a citrusféléket)
Ebéd (14: 00-2: 30)Vega pulav rizsa 1 csésze + 1/2 csésze szója darabos curry + 1/2 csésze alacsony zsírtartalmú túró. (Kerülje az onoint és a paradicsomot a masala elkészítéséhez, és kerülje a több fűszert)
Este (16: 00–4: 30) 3 búza reszelt.
Vacsora (8: 00-8: 30)2 roti/chapathi + női ujj aljzat 1/2 csésze. (Kerülje az onoint és a paradicsomot a masala elkészítéséhez, és kerülje a további fűszereket)
szombat
Reggeli (8: 00-8: 30)Chappati 3 + 1/2 csésze burgonya zöldborsó curry. (Kerülje az onoint és a paradicsomot a masala elkészítéséhez, és kerülje a további fűszereket)
Étkezés közepén (11: 00-11: 30)1/2 csésze forralt fekete channa
Ebéd (14: 00-2: 30)1 csésze rizs + 1/2 csésze Dhal + Palak subji 1/2 csésze + 1/2 csésze alacsony zsírtartalmú túró.
Este (16: 00–4: 30)1 adag gyümölcs (kerülje a citrusféléket)
Vacsora (8: 00-8: 30)Törött búza upma 1 csésze + 1/2 csésze zöldbab subji

Élelmiszer termékek korlátozása

Nagy zsírtartalmú ételek: A sült és zsíros ételek ellazíthatják a LES-t, lehetővé téve a gyomorsavnak a nyelőcsőbe történő visszatáplálását. Ezek az ételek késleltetik a gyomor kiürülését is. A magas zsírtartalmú ételek fogyasztása nagyobb kockázatot jelent a reflux tüneteire nézve, így a teljes napi zsírbevitel csökkentése segíthet.

A következő ételek zsírtartalma magas. Kerülje ezeket, vagy egye meg takarékosan:

  1. hasábburgonya és hagymakarikák
  2. teljes zsírtartalmú tejtermékek, például vaj, teljes tej, szokásos sajt és tejföl
  3. zsíros vagy sült marhahús, sertés vagy bárány darabjai
  4. szalonnás zsír, sonka zsír és zsír
  5. desszertek vagy harapnivalók, például fagylalt és burgonya chips
  6. tejszínes szószok, mártások és krémes salátaöntetek

Paradicsom és citrusfélék:

A gyümölcsök és zöldségek fontosak az egészséges étrendben. Bizonyos gyümölcsök azonban kiválthatják vagy súlyosbíthatják a GERD tüneteit, különösen a nagyon savas gyümölcsök. Ha gyakran fordul elő savas reflux, akkor csökkentenie vagy megszüntetnie a következő ételek fogyasztását:

  1. narancs
  2. grapefruit
  3. citrom
  4. limes
  5. ananász
  6. paradicsom
  7. paradicsomszósz vagy az ezt használó ételek, például pizza és chili salsa

Csokoládé: A csokoládé tartalmaz egy metilxantin nevű összetevőt. Kimutatták, hogy ellazítja a simaizmot a LES-ben és fokozza a refluxot.

Fokhagyma, hagyma és fűszeres ételek: A fűszeres és gubancos ételek, például a hagyma és a fokhagyma, sok embernél kiváltják a gyomorégés tüneteit. Ezek az ételek nem váltják ki a refluxot mindenkiben. De ha sok hagymát vagy fokhagymát eszel, mindenképpen gondosan kövesse nyomon ételeit a naplóban. Ezen ételek közül néhány, a fűszeres ételek mellett, jobban zavarhat, mint más ételek.

Koffein: A savas refluxban szenvedők észrevehetik, hogy tüneteik a reggeli kávé után jelentkeznek. A koffein ugyanis a savas reflux ismert kiváltó oka.

Menta: A menta és a menta ízesítésű termékek, például a rágógumi és a lélegzet-menta szintén kiválthatják a savas reflux tüneteit.

Tedd és ne

A következők:

  1. Használjon jó tablettavételi szokásokat. Mindig vegyen be egy tablettát sok vízzel. Ne feküdjön le legalább 30 percig egy tabletta bevétele után.
  2. Sújt veszteni. Beszéljen orvosával egy megfelelő étrendről és testmozgásról, amely segít a fogyásban és az egészséges testsúly fenntartásában.
  3. Emelje fel az ágy fejét. Helyezzen fadarabokat az ágya alá, hogy felemelje a fejét. Célozzon 15-20 centiméteres magasságot 6-8 hüvelykre. A fej felemelése csak párnák használatával nem hatékony.
  4. Hagyja legalább 3 órán át étkezés és fekvés között
  5. Egyél kis gyakori étkezéseket (napi 5-6)

Ne tegye:

  1. Kerülje az olyan ételeket, amelyek fokozhatják a refluxot. Kerülje a túlzott mennyiségű olyan étel elfogyasztását, amelyekről tudja, hogy súlyosbítják a gastrooesophagealis reflux tüneteit. Ide tartozhatnak alkohol, koffein, csokoládé és menta ízű ételek.
  2. Ha dohányzik, hagyjon fel. Beszéljen orvosával, ha segítségre van szüksége a dohányzási szokások megszüntetéséhez.
  3. Kerülje a lehajolást vagy hajlítást, különösen nem sokkal étkezés után.
  4. Kerülje a fekvést evés után. Várjon legalább három órát evés után, hogy lefeküdjön vagy lefeküdjön.
  5. Igyon koffeint, alkoholt; eszik csokoládét, borsmentát, mogyoróvajat, paradicsomot/savas gyümölcsöket (narancs, grapefruit, citrom), zsíros/fűszeres ételeket
  6. Ne viseljen szoros ruházatot/öveket

Könnyen fogyasztható élelmiszerek