Étrendi zsír- és mellrák kockázata: A zsíros tizenéves lányok mennyisége megnövelheti a sűrű mellszövet kockázatát

Az emlőrák az egyik legnehezebben megelőzhető rák, részben azért, mert a legismertebb kockázati tényezők közül néhány, például az a kor, amikor egy nő megkezdte első menstruációját, képtelen kezelni vagy kezelni őket. A betegség különösen fenyegető, anélkül, hogy egyértelmű lépéseket kellene tenni az ellene, de új kutatások tovább támasztják azt az elképzelést, hogy az élet korai étrendi változásai a megelőzés egyik útját jelenthetik.

étrendi

Jelenleg a felnőttek alkoholfogyasztása az egyetlen táplálkozási tényező, amelyről ismert, hogy hozzájárul az emlőrák kialakulásához, de néhány tanulmány szerint a serdülőkorban az egészséges táplálkozás szintén megakadályozhatja a betegséget. Egy új tanulmány, amelyet a Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention cikkben publikáltak, kiegészíti ezeket a bizonyítékokat; felfedezte, hogy serdülőkorban nagy mennyiségű telített zsír, vagy alacsony egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsír fogyasztása szintén növelheti a kockázatot azáltal, hogy sűrűséget ad a mellszövetnek.

"Az emlőszövet leginkább a serdülőkorban érinti az expozíciót, amikor a mell fejlődik és strukturális változásokon megy keresztül" - mondta a tanulmány vezetője, Seungyoun Jung sajtóközleményében. Korábbi tanulmányok a magas mellsűrűséget és az emlőrákot is összefüggésbe hozták, "ezért arra vállalkoztunk, hogy megvizsgáljuk, vajon a serdülőkori zsírbevitel összefüggésben áll-e a korai felnőttkor mellsűrűségével".

A tanulmányhoz a kutatók először a fiatal lányok étrendjét elemezték a Dietary Intervention Study in Children (DISC), egy 1988-ban végzett egészségügyi alapú tanulmány adatainak felhasználásával, amelyben 301 8 és 10 év közötti lány vett részt. 177 résztvevővel, miután elérték a 25–29 éves kort, és mágneses rezonancia képalkotással (MRI) mérték a mell sűrűségüket.

A lányok fajának, iskolai végzettségének, testsúlyának és születéseinek számbavétele után a kutatók felfedezték, hogy a serdülőkorban nagyobb mennyiségű telített zsírbevitel, valamint serdülőkorban alacsonyabb egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírbevitel társult magasabb százalékkal a sűrű emlőtérfogat (DBV) korai felnőttkorban. Azoknál a nőknél, akik a legnagyobb mennyiségben fogyasztottak telített zsírt, átlagosan a DBV 21,5 százaléka volt, szemben a legkevesebbet fogyasztó nők 16,4 százalékával.

"Az 5-6 százalékpontos különbség a DBV százalékában viszonylag szerény, összehasonlítva a vizsgálatban résztvevőink által megfigyelt teljes DBV százalékos megoszlással" - mondta Jung, aki a Marylandi Egyetem Epidemiológiai és Közegészségügyi Tanszékének munkatársa. Orvostudományi Kar. Vizsgálatuk során a kutatók megfigyelték, hogy a DBV 9,7 és 41,2 százalék között mozgott.

Jung folytatta: "Nincs olyan klinikai kritikus pont, amely meghatározná a magas, szemben az alacsony százalékos DBV-t, annak jelzésére, hogy a nőknek nagyobb a mellrák-kockázatuk. Mivel azonban az emlő sűrűségének növekedésével az emlődaganat kockázatának növekedése növekszik, a DBV százalékos különbségei tanulmányunk során az extrém kvartiliseken keresztül megfigyelt megfigyelések, ha megerősítést nyernek, potenciálisan érdekes lehet a későbbi emlőrák kockázatának szempontjából. "

A kutatók azonban megjegyezték, hogy tanulmányuk eredményei korlátozottak, mert nem tudták megerősíteni, hogy a zsírfogyasztás és a mellsűrűség közötti összefüggés közvetlen kapcsolat volt-e, vagy a kapcsolatot a hasonló zsírtartalmú élelmiszerek egyéb összetevői okozták.

"Ha megerősítést nyerünk, az eredményeinkből hazavitt üzenet az, hogy a korai életkorban fogyasztott étrend fontos, és krónikus betegségkockázatot vagy védő előnyöket jelenthet az élet későbbi szakaszaiban" - mondta Jung. "Különösen fontos lehet az étrendi expozíció időzítése. és a serdülőkori étrend megfelelő módosítása hozzájárulhat a mell sűrűségének és ennek következtében az emlőrák kockázatának csökkentéséhez, valamint az elhízás, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséhez. "

Forrás: Jung S et al. Rák epidemiológia, biomarkerek és megelőzés. 2016.