A magas rosttartalmú étrend tinédzserként később megakadályozhatja az emlőrák megelőzését

Itt van egy másik ok a tini vagy főiskolás korú lánya étrendjének megőrzésére, amely úgy tűnik, hogy ramen tésztára és buborék teára épül: egy új tanulmány megállapítja, hogy azoknál a nőknél, akik több rostot fogyasztottak késő tizenéves és húszas éveikben, sokkal kisebb volt az emlő kockázat rák később.

Egy több mint 90 000 nőből álló 20 éves tanulmány azt mutatta, hogy azok, akik a legtöbb rostot fogyasztották, míg a fiataloknál 16 százalékkal alacsonyabb volt az emlőrák kockázata, mint azoknál, akik a legkevesebbet ették, és 24 százalékkal alacsonyabb a mellrák kialakulásának kockázata a menopauza előtt, ami általában nehezebben kezelhető forma legyen.

Ennek oka lehet, hogy a rostok hajlamosak csökkenteni az ösztrogén hormont, amely sokféle emlőrákot vezérel - írja a csapat a Pediatrics folyóiratban.

"Sok más tanulmányból tudjuk, hogy a mellszövetet különösen a rákkeltő és rákellenes szerek befolyásolják gyermekkorban és serdülőkorban" - mondta Dr. Walter Willet, a Harvard közegészségügyi iskolájának egészségügyi és táplálkozási szakértője, aki a vizsgálati csoportot vezette.

"Most bizonyítékaink vannak arra, hogy az, amit gyermekeinkkel etetünk ebben az életszakaszban, szintén fontos tényező a jövőbeni rákkockázat szempontjából."

1991-től kezdődően az akkori 27–44 éves nők válaszolni kezdtek az ételt tartalmazó kérdésekre. 1998-ban körülbelül felük kitöltötte a kérdőívet arról, hogy mit ettek a középiskolában.

A legtöbb rostot fogyasztó nők napi 28 grammot vettek fel, szemben a napi 15 grammal vagy annál kevesebbel azoknál, akik a legkevesebbet ették.

Ajánlott

A 63 éves Melanie Griffith rózsaszín fehérneműt visel az emlőrák tudatosságának hónapja tiszteletére

Húsz évvel később a kutatók azt keresték, kinek és mikor alakult ki az emlőrák.

Minél több rostot fogyasztottak a nők, annál kevésbé valószínű, hogy mellrákja volt. A minden nap elfogyasztott további 10 gramm rost esetében az emlőrák kockázata 13 százalékkal csökkent. A gyümölcs és zöldség rostjának volt a legnagyobb hatása - állapította meg a csapat.

"Régóta bizonyíték van arra, hogy az étkezési rostok csökkenthetik a keringő ösztrogénszintet" - írta Kimberly Blackwell, a Duke Cancer Center emlőrák szakorvosa a Gyermekgyógyászat kommentárjában.

A legjobb rostforrások

A borsó, a bab és a lencse nagyon jó forrás.

Egy csésze lencse vagy fekete bab 15 gramm.

Egy csésze málna 8 gramm rostot szállít.

Egy közepes banán, burgonya vagy narancs 3 gramm. Egy csésze brokkoliban 5 gramm van; egy csésze barna rizs 3½ gramm, míg egy csésze teljes kiőrlésű spagetti 6,3 gramm.

A színes gyümölcsök és zöldségek antioxidánsokat és egyéb vegyületeket is szállítanak, amelyek csökkentik a rák, a szívbetegségek, a cukorbetegség és más állapotok kockázatát.