Étrendjének átdolgozása egyenként

Míg a Whole30 szószólója vagyok, megértem, hogy sokaknak elsöprő lehet a fogalom.

Ezért ma azért vagyok itt, hogy alternatívát kínáljak Önnek - egy módot az étrend egy lépésenkénti átdolgozására.

Hadd kezdjem azzal, hogy rövid összefoglalót adok a Whole30-ról, és miért találtam ilyen hatékonynak. Így kezdi megérteni, hogy az egylépéses módszerem hogyan segít az étrend időbeli átalakításában.

A Whole30 egy olyan program, amelyet Melissa Hartwig tervezett, hogy meghódítsa az ember egészségtelen vágyait és étellel kapcsolatos szokásait. Önkísérlet az is, hogy lássuk, milyen hatással vannak bizonyos ételek az életminőségére. Ez nem hosszú távú étrend, egyszerűen leugrási pont, hogy minden egyén művelt döntést hozhasson arról, hogy mi a legjobb neki. Harminc napig az ember feladja a cukrot, az alkoholt, a tejterméket, a szemeket és a hüvelyeseket, majd a következő 15 nap során egyesével újra bevezeti étrendjébe. Ha további információkra van szüksége a Whole30-ról, feltétlenül olvassa el A kezdő útmutató a Whole30-hoz című blogbejegyzésemet.

Azon túl, hogy rájöjjek, milyen ételek hatottak rám, mint egyénre, a Whole30 később tartósan és hatékonyan változtatta meg étrendemet anélkül, hogy hosszú távon korlátozottnak érezte volna magát. Hadd magyarázzam el részletesebben.

Minden reggel ittam a kávémat Coffee-mate ízesítésű krémmel és cukorral. Ez nyilvánvalóan tilos volt, amikor a Whole30-at csináltam, és csak a fekete kávéfogyasztásra kényszerültem - UGH. Nem örültem ennek. Valójában az egész 30 nap alatt arról álmodoztam, hogy a Whole30 után az első csésze kávém lesz, és milyen jó lesz. Még azt is eljutnám, hogy azt mondanám, hogy ez az első számú dolog (egy pohár bor mellett), amelyet vártam a visszaállításom befejezése után. Tehát amikor megettem az első kortyot a szeretett mogyorómból, cukorral, tejtermékekkel teli kávéval, döbbenten tapasztaltam, hogy nem adott örömet. Valójában kikapcsolta a mindent elsöprő édesség. Másnap visszatértem a fekete kávéfogyasztáshoz - annak ellenére, hogy végeztem a Whole30 visszaállításommal -, mert ezt most jobban szerettem.

Ez a jelenség nem korlátozódott a reggeli kávémra. Számos Whole30 ebéd- és vacsora lehetőség, amelyet a Whole30 során használtam, most az étkezésem. Csak cukormentes szalonnát eszem - ugyanolyan íze van ! Rabja vagyok a Tessamae salátaönteteknek, amelyek cukor- és naplómentesek. Már ritkán eszem kenyeret. Ehelyett édesburgonya pirítóst vagy paprikát használok szendvicsek készítéséhez ebédre. A mandulatej rendkívül könnyen helyettesítette a sovány tejet. Csak valódi ételösszetevőket fogyasztok reggelire/power barra, mint például Larabars vagy RXbars. Úgy döntök, hogy útifű chipset eszem a Doritos helyett, vagy a burgonya chipset.

Mindezek a kapcsolók (amelyekre már nem is gondolok) nagy hatással vannak az általános étrendemre.

Tehát hogyan használhatja az egylépéses módszert az étrend felülvizsgálatára?

Távolítson el egy dolgot az étrendjéből, ami nem biztos, hogy a legegészségesebb választás egy teljes 30 napig.

Ha 30 nap elteltével nem hagyja ki, akkor egyszerűen ne tegye vissza az étrendbe.

Ha hiányzik, tegye vissza az étrendbe, és nézze meg, hogy még mindig annyira szereti-e, mint gondolja. Észreveheti, ahogy a kávé-rituálémmal tettem, hogy az emlékezet nagyobb, mint a valóság.

Ha éppen olyan csodálatos, mint amire emlékezett, akkor mindenképpen ne szabjon irreális korlátozásokat magának. Szeretem a sajtot. Minden nap megeszem, mint régen? Nem. De ha megvan, élvezem-e bűntudat nélkül? Abso-freakin-nagyon.

Azt merném mondani, hogy ha ezt egy éven keresztül havonta tenné, akkor könnyen megváltoztathatna 8 étellel kapcsolatos egészségtelen szokást.

A kicsi, következetes változások nagy eredményekhez vezetnek. Mondja meg, ha kipróbálja ezt, és ha ez lehetővé tette az étrend átalakítását!