Turista megfelel az utazónak

Éttermi áttekintés: Cseh konyha Prága, Csehország - „Hagyományos cseh étel”

A férjemmel nemrég jártunk Prágában, a Cseh Köztársaságban. Látogatásunk során szerettünk volna néhány hiteles cseh tapasztalatot szerezni és olvasni a Cseh konyha (Ceská Kuchyne) megbízható Rick Steves Prágai könyvünkben. Steve szerint az étterem egy cseh kékgalléros konyha volt - egy kávézó stílusú étkezési létesítmény, ahol sorban állsz a jó hagyományos cseh ételek mellett.

Amikor beléptünk az étterembe, egy hölgy ült az íróasztalnál, és átadott nekünk egy lepedőt. Gyorsan rájöttünk, hogy a lepedőt arra használták, hogy összeszámolják, mit ettünk. Az étteremben járva rájöttünk, hogy a kliensek többsége helyi lakos, és senki, aki ott dolgozik, nem beszél angolul. Az étterem dekorációja nem volt divatos, tiszta volt, és fülkék, asztalok és fapadok voltak - nem kényelmetlenek, de nem is elegánsak. Azok az emberek, akik már ültek, megosztották ezeket a létesítményeket más étkezőkkel - és lehet, hogy 2 vagy 3 különálló fél osztozott egy nagy asztalon vagy fülkén -, nagyon büfé stílusban. Dohányzó és nemdohányzó szobák voltak.

Senki sem ültet be, így amikor bemész az étterembe, csak megragad egy helyet, majd elindul egy állomásra, hogy átvegye az ételt. A férjem úgy döntött, hogy az asztalnál marad, hogy helyet foglaljon nekünk, én pedig elindultam, hogy megkaphassam az ételemet.

Hadd mondjam el, hogy most ideges voltam, elindultam, hogy felvegyem a tálcámat, és megálltam az első állomáson, amely leves volt. Az összes felirat cseh volt, és az állomáson egy hölgy nem beszélt egy szót sem angolul - ezért úgy döntöttem, hogy kihagyom a levest 🙂 Nem vagyok kalandvágyó falatozó.

A második állomás felé vettem az irányt, amely főételnek tűnt, és megint senki nem beszélt angolul - nem mondom, hogy szolgálatom durva volt, de inkább közömbös. Úgy döntöttem, hogy a pont módszerét alkalmazom, és rámutattam az ételekre, amelyekről többé-kevésbé rájöttem, hogy hajlandó vagyok megenni. Az étel nagyon étvágygerjesztőnek tűnt. Az utolsó felszolgáló állomás kemény és üdítőitalokra vonatkozott, és láttam egy diétás Pepsi-t, és ezt választottam. Az étkezés, amellyel végül kötöttem, rántott csirke, krumplipüré és gombóc volt. Annak ellenére, hogy nem voltam biztos benne, hogy mit kapok, finom volt.

Ezután a férjem volt a sor, hogy beszerezze az ételt, és figyelmeztettem, hogy senki nem beszél angolul, és nem vagyok biztos az étel nagy részében. Nem sokkal azután, hogy visszatért teli tálcával, úgy tűnt, hogy amikor a hölgyek, akik a különféle kiszolgáló állomásokon dolgoztak, meglátták, örömmel segítenek ételt találni. Néhányan közülük még néhány szót is beszéltek vele angolul. Hmmm.

A férjem elfogyasztotta a levest, amit nagyon szeretett, fő étele pedig a gulyás volt, egy hagyományos cseh étel.

Miután annyira sikeres voltam a főételemmel, úgy döntöttem, hogy kipróbálom a desszertjüket. Ezúttal elküldtem a férjemet, úgy tűnt, jobb módja van a teljes nőstény kiszolgáló személyzettel. Visszahozott nekem fincsi gyümölcsgombócot!

Az ételek minősége nagyon magas volt, és amikor elhagytuk az éttermet, és átadtuk a hölgynek a számlapunkat, megállapítottuk, hogy az árak prágai szabványok szerint olcsók és az amerikai szabványok szerint nagyon olcsók. Szerettük a helyet, és kétszer ettünk ott - hitelessége lehetővé tette számunkra, hogy kisebb mértékben is, de megtapasztalhassuk Prágát a csehek számára, nem pedig a turisták számára. Ha autentikus cseh ételélményre vágyik, akkor ez az étterem az Ön számára.