Meglepő egészségügyi előnye, ha napi egy tál gabonát eszik

A memóriavesztés az egyik leggyakoribb kognitív károsodás, amelyet a 65 évesnél idősebb emberek tapasztalnak. Míg az összefüggések közül sokat még meg kell határozni, úgy tűnik, hogy a diéta a legjobb módszer a degeneratív folyamatok enyhítésére. Egy új tanulmány szerint egyszerűen egy tál gabonához juthat.

A Sydney-i Műszaki Egyetem kutatói nemrégiben ismertették a gyümölcsök, zöldségek és a gabonafélékben gazdag gabonafélék hasznát az életkorral összefüggő hanyatlás elleni folyamatos harcban.

A Nemzetközi Közegészségügyi Közlönyben megjelent 139 000 résztvevő hosszúsági elemzésében sikeresen megalapozták az élelmiszercsoportok, az emlékezetkiesés, a társbetegség és a cukorbetegség (1. és 2. típus) közötti összefüggést.

"A krónikus betegségek megelőzésében és kezelésében az étrendi beavatkozás, figyelembe véve azt a tényt, hogy az idősebb populációk gyakran egyszerre kezelnek több krónikus állapotot, valódi kihívást jelent" - magyarázta a tanulmány társszerzője, Dr. Xiaoyue Xu sajtónyilatkozatában. "Az idősödő népességünk számára a legjobb eredmény elérése érdekében elengedhetetlen az erős tudományos bizonyíték, amely támogatja a hatékony étrendi beavatkozást az együtt előforduló krónikus állapotok megelőzésében és kezelésében."

Bármely életkorban eldöntötték, hogy rengeteg gyümölcs, zöldség és fehérjében gazdag étel fogyasztása jelentősen növeli a memóriát és javítja a mechanikai teljesítményt nap mint nap. Sajnos az idős emberek fokozott kognitív hanyatlás mellett különösen hajlamosak egy sor rosszindulatú betegségre.

Az öregedés miatt az erek megmerevednek, ami növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Hasonlóképpen, a növekvő inzulinrezisztencia és a hasnyálmirigy szigeteinek károsodása megnöveli esélyeinket a cukorbetegség kialakulására, amikor belépünk az ötvenes évekbe.

Ezeket a szempontokat szem előtt tartva a kutatók megpróbálták megkülönböztetni az élelmiszercsoportok megelőző értékét a korban már előrehaladott egyének számára. A megkülönböztetés napi alkalmazással fennmaradt. Az oktogenikusok körében egy tál gabonafélék szokásos élvezése megakadályozta a memóriavesztés és a társbetegség kialakulását.

„Magas gyümölcs-, zöldség- és fehérjében gazdag élelmiszerek fogyasztása alacsonyabb memóriavesztési esélyekkel jár. A magas gyümölcs- és zöldségfogyasztás a komorbid szívbetegség alacsonyabb esélyével is jár (o ≤ 0,001). Azoknál az embereknél, akik ≥ 80 évesek és alacsony gabonaféléket fogyasztottak, a memóriavesztés és a kísérő szívbetegségek esélye volt a legmagasabb, mint a többi korcsoportban élőknél. ”- magyarázták a szerzők az új cikkben.

Természetesen a gabonafajta tovább befolyásolta ezeket az eredményeket. A megelőző előnyök a búzához, a kukoricához és a zabhoz kapcsolódtak. Ezek a gabonafajták nemcsak a napi ajánlott rost-, E-vitamin- és omega-3-értéket biztosítják, hanem hozzájárulnak a fokozott véráramláshoz, amely csökkenti a szívbetegségek kockázatát.

Rövid távon is kimutatták a korábban elvégzett vizsgálatok, hogy egy tál gabona napi fogyasztása javítja a teljesítményt a hét folyamán és csökkenti a koncentrációhiány kockázatát. Az új jelentés készítői hangsúlyozzák az étrend egyensúlyának szükségességét életkortól függetlenül. Míg a táplálkozási irányelvek betartása az életkor előrehaladtával egyre anyagosabbá válik, a hosszú élettartam fokozása a régóta bevált wellness szokásokon keresztül valósul meg.

„Az eredmények rávilágítottak a gyümölcs és a zöldség longitudinális összefüggésére a memóriavesztés és a kísérő szívbetegség kapcsán. A gabonafélék fogyasztására gyakorolt életkori hatások, amelyek befolyásolják a memóriavesztést és a társbetegségeket ”- zárul a jelentés.

Az új táplálkozás és az egészséges öregedés: az ételfogyasztás, a memóriavesztés és a társbetegségek közötti összefüggésről készített longitudinális tanulmány, amelynek társszerzői Xiaoyue Xu, Mabel Ling, Sally C. Inglis, Louise Hickman és Deborah Parker