Éttermi saláta öltözködési lehetőségek fogyókúrázóknak és miért lehet az olívaolaj szabotálni a fogyást

saláta

- Mit tegyek a salátaöntet ellen, amikor figyelem a súlyomat? Megkérdezik ezt a kérdést NAGYON és arra gondolt, hogy hasznos lehet egy blogbejegyzés írása a témában!

Egy dolgot szeretnék megemlíteni - van egy nagy különbség az „egészséges” és a „súlybarát” között.

Az almaecetből és a hidegen sajtolt organikus olívaolajból készült egyszerű vinaigrette nagyszerű, szív egészséges lehetőség.

DE.

2 evőkanál abból a szívből álló egészséges öltözőcsomagolásból

240 kalória. és az ELŐTT még bármilyen más összetevőt is hozzáadott!

- Miért nem mondta nekem ezt soha senki?

Mivel a legtöbb ember csak azt ismételgeti, amit mások hallanak, és mindenki mindig arról beszél, milyen csodálatos az olívaolaj. ÉS nagyszerű. más olajokhoz képest, DE ez nem azt jelenti, hogy ingyenes étel!

Nincs olyan, hogy ingyen ebéd.

Az emberek többségének nincs ilyen helye az étrendben az öltözködéshez, és ha őszinték vagyunk, akkor inkább az egészséges zsírokat kapnám olyan dolgoktól, amelyek valójában rágás és kóstolás (hé, ott avokádó, sajt, dió, vaj vaj stb.)

Nem arról van szó, hogy NEM lehet olaj a salátán, csak valószínűleg nem is veszi észre, hogy mennyi kalóriát ad hozzá, mert mindenki arról beszél, hogy milyen olívaolaj.

Nem azért vagyok itt, hogy az egész olívaolaj felvonuláson esjek, de beszéljünk csak a tényekről.

NEM EHET NEM KORLÁTOZOTT OLÍVAOLAJ TÖBBET, ÉS VÁRHAT A FOGÁSRA!

Mármint azt hiszem, LEHET, ha ez az egyetlen dolog, amit eszel.

Egy olaj alapú öntettel még TÖBB kalória is lehet mint a tanyát és a kéksajtot, amelyet oly tudatosan kerülsz.

Tudom, ez nem igazságos. még az olívaolaj sem biztonságos!

De itt van a dolog. az olívaolaj soha nem volt ingyenes étel de mindenki fél a "C" szótól. NEM! Helytelen C szó. Arról beszélek "kalória".

Félünk beszélni a kalóriákról mert állítólag nem számítanak nekik, és ma jobb, testpozitív, modern társadalom vagyunk, ahol a kalóriákról beszélni anti-feminista és ezért mindenki rendellenesen étkezik. jobb?

Valójában, amikor oktatom ügyfeleimet a kalóriákról, honnan származnak és hová vannak elrejtve, az végül kattan! Az az oka, hogy mindent "helyesen" csinál, és nem látja az eredményeket, csak az lehet, hogy rossz iskolai végzettséggel rendelkezik!

Az öltözködés kalóriáiról nem azért beszélek, mert azt akarom, hogy számolja meg a kalóriákat, vagy korlátozza. EGYÁLTALÁN NEM! De sétálna be a Louis Vuittonba, és csak megragadna bármilyen táskát, és az ár ismerete nélkül is felvinné a nyilvántartásba? Jól. talán tudsz, és ha igen, akkor kapcsold össze a lányt!

Tehát itt az üzlet.

Ezt az ügyfeleimmel teszem, és ezt veled is meg fogom tenni. Oktatok, kijelentem, majd lehetőségeket nyújtok.

Hasonlítsuk össze néhány öltözködési lehetőséget a népszerű éttermekben (Ezeket azért hoztam ki az éttermi éttermekből, mert fel kell tüntetniük táplálkozási tényeiket, de feltételezheted, hogy hasonlóak lesznek az egész területen)

* Tájékoztatásul 1 oz 2 evőkanálnak felel meg

CHIPOTLE:

2 oz (4 TBSP) Vinaigrette: 220 kalória, 16 g zsír, 18 g szénhidrát, 1 g rost, 1 g fehérje

BUFFALO WILD WINGS:

1,5 fl oz (3 TBSP) kéksajt öntettel; 210 kalória, 22 g zsír, 2 g szénhidrát, 0 g rost, 1 g fehérje

1,5 fl oz (3 TBSP) tanyasi öntet: 240 kalória, 25 g zsír, 2 g szénhidrát, 0 g rost, 0 g fehérje

TGI PÉNTEK:

1,25 oz (2,5 TBSP) balzsamos vinigretta: 190 kalória, 19 g zsír, 4 g szénhidrát, 0 g rost, 0 g fehérje

1,25 oz (2,5 TBSP) grillezési lehetőség: 110 kalória, 9 g zsír, 5 g szénhidrát, 0 g rost, 1 g fehérje

1,25 oz (2,5 TBSP) kék sajt: 200 kalória, 21 g zsír, 1 g szénhidrát, 0 g rost, 2 g fehérje

1,25 oz (2,5 TBSP) cézár: 190 kalória, 20 g zsír, 1 g szénhidrát, 0 g rost, 1 g fehérje

1,25 oz (2,5 TBSP) zöld istennő: 110 kalória, 11 g zsír, 2 g szénhidrát, 1 g rost, 1 g fehérje

1,25 oz (2,5 TBSP) mézmustár: 200 kalória, 18 g zsír, 8 g szénhidrát, 0 g rost, 0 g fehérje

1,25 oz (2,5 TBSP) citromos szója-vinaigrette: 130 kalória, 13 g zsír, 1 g szénhidrát, 0 g rost, 1 g fehérje

1,25 oz (2,5 TBSP) alacsony zsírtartalmú balzsamos vinaigrette: 50 kalória, 2 g zsír, 9 g szénhidrát, 0 g rost, 0 g fehérje

1,25 oz (2,5 TBSP) gazdaság: 130 kalória, 14 g zsír, 1 g szénhidrát, 0 g rost, 1 g fehérje

Mint látható, minden étterem más-más adagot biztosít (2,5–4 TBSP között), tehát tegyük fel, hogy 2,5 TBSP olívaolaj (vagy bármilyen olaj) volt:

1,25 oz (2,5 TBSP) olívaolaj: 300 kalória, 35 g zsír, 0 g szénhidrát, 0 g rost, 0 g fehérje

YIKES!

Jó ökölszabályként tegyük fel, hogy az étteremben minden szokásos salátaöntet tartalmaz

50-130 kalória TABLESPOON-onként. Ez azt jelenti, hogy ezt meg kell szorozni hány evőkanállal.

Ha megkapja a salátát, amelyen már szerepel az öntet, akkor valószínűleg legalább 2 evőkanál öntettel rendelkezik, de egy nagy salátánál 4+ evőkanál is lehet!

1. TIPP: A salátaklub első szabálya: Mindig kérjen öltözködést az oldalon!

Amikor ezt megteszed, te irányíthatod, hogy mekkora öltözködést használsz, és ez kreatívabbá válik.

2. TIPP: Csöpöghet

1 evőkanál teljes zsírtartalmú, „igazi” cuccot a tál zöldre, majd hozzáadhat friss citromot, lime-t vagy ecetet ahhoz, hogy az öltözködést tovább nyújthassa anélkül, hogy ki kellene nyújtania a farmert.

Ha az öltözködése oldalra kerül, akkor általában egy kis csészében vagy ramekinben van. Lehet, hogy meghatározhatja a ramekin méretét azáltal, hogy mit tud az adagméretekről, de ha nem tudja, akkor vegye el a kanalát, és próbáljon jó képet adni arról, hogy mennyit használ. (tapasztalat alapján valószínűleg legalább 2 uncia öltözködést kap az oldalán, ami 4 evőkanálnak felel meg, így ha nem tudja, hogy könnyű öntetet kap, legyen óvatos!)

Ne feledje, hogy 1 evőkanál olaj 120 kalóriát és 14 gramm zsírt tartalmaz, míg 1 evőkanál balzsamecet csak 15 kalóriát tartalmaz (és más ecetekben még kevesebb van).

Íme néhány további módszer a saláta elkészítésére egy étteremben anélkül, hogy túlzott kalóriatartalmú önteteknél tenné ezt túlzásba! Természetesen, ha otthon étkezik, rengeteg lehetőség áll rendelkezésre mind az üzletben vásárolt, mind a házi öntethez (de ez egy másik bejegyzéshez tartozik!)

3. tipp: Salátaöntetek alternatívái különféle konyhákon való vacsorázáskor:

Mediterrán: Hummus vagy Tzatziki

Mexikói/spanyol: salsa, guacamole (2 evőkanál = 60 kalória), tejföl (2 evőkanál = 60 kalória)

Már ismert, hogy összekevertem a salsa-t, a guac-ot és a tejfölt, és saját krémes öntetet készítettem!

Ázsiai: A gyömbéres öltözködés nem rossz lehetőség! 2 evőkanál általában

80 kalória, ezért csak használja az adagszabályozást!

Olasz/amerikai/Steakhouse stb. (Szinte minden étteremben elérhetőek lesznek)

Ecetek (balzsam, vörösbor, pezsgő, almabor)

Mustár - ez jól keverhető az ecettel!

Frissen facsart citrom, lime vagy narancs

Avokádó - az avokádó egészséges zsír, és mivel krémes, keverheti az ecetével!

4. tipp: Dip, ne öntsön!

Használja a villáját és mártsa be a fogakat az öntetbe, mielőtt harapna, ez biztosítja, hogy minden saláta falatnak legyen némi öntet, de megakadályozza, hogy túlzásba essen!

Utolsó és utolsó tipp!

5. tipp: Válassz zsírt, csak ne MINDEN zsírt!

A salátában zsírforrás lehet és KELL. Végül is testünknek zsírra van szüksége a zsírban oldódó vitaminok (AKA A-, D-, E- és K-vitaminok) emésztéséhez, DE nincs szükség öt zsírforrásra. Mi számít zsírnak egy salátán?

Megteheti mindegyikből egy kicsit is! Ha oldalról rendelsz dolgokat, akkor irányíthatod az adagodat!

1 evőkanál rendszeres öntet vagy 2 ek olívaolaj

Zsíros fehérjeforrások, mint például a lazac (ismét jó zsírforrás!)

Párolt zöldségek - ne feledd, ha a zöldséget főzték, valószínűleg olajban főzték.

Egész tojás (tehet tojásfehérjét és kihagyhatja a sárgáját VAGY megtarthatja a sárgáját, de zsírnak számít)

Hány zsírforrásra kell törekednie egy salátában? Ez teljesen függ az egyéni igényektől és céloktól, valamint attól, hogy mit eszel még egy nap alatt. Lehet, hogy egyeseknek csak egy zsírforrásra van szükségük salátájukban, másoknak 3 vagy annál többre lehet szükségük! Győződjön meg róla, hogy tudja, hogy egyéni igényei vannak, és ennek megfelelően tervezzen. És, ha nem tudja, mire van szüksége a testének, akkor is. jó helyre jöttél! Csevegjünk!