Eubiotikumok: A kiegyensúlyozott mikroflóra ösztönzése az elválasztás utáni hasmenés kezelésére cink-oxid nélkül

Eubiotikumok: A kiegyensúlyozott mikroflóra ösztönzése az elválasztás utáni hasmenés kezelésére cink-oxid nélkülA

elválasztás

A malacok elválasztás után négy-öt héttel kihívásokkal néznek szembe. Ebben az időszakban a malacoknak meg kell birkózniuk a védő tejellenes antitestek, új mikrobák és egyéb stresszek elvesztésével, amelyek lehetővé teszik az Escherichia coli számára a bél kolonizálását. A gazdálkodóknak hagyományosan hatékony eszközeik vannak a hasmenést kiváltó baktériumok leküzdésére. De az antibiotikumok használatának csökkentése és a cink-oxid betiltása arra készteti őket, hogy távol álljanak a bevett megközelítésektől. Ehelyett a gazdák eubiotikumokat alkalmaznak a kiegyensúlyozott bélmikrobiális populációk elősegítésére.

Az eubiotikumok olyan termékek, amelyek segítenek a bélmikrobák kiegyensúlyozott populációjának szabályozásában vagy létrehozásában, amelyeknek minden állatnak boldogulnia kell. Az egészséges bélben lévő sertések csökkent immunrendszeri kihívásokkal küzdenek, és megnövekedett a takarmányfelvétel, ami lehetővé teszi számukra, hogy több energiát fordítsanak a termesztésre a célsúly elérése érdekében. Az eredmény egészséges, nagy teljesítményű sertés.

A disznók segítése e mikrobiálisan kiegyensúlyozott ideál - az eubiózis néven ismert állapot - felé mindenki érdeke, de az intenzív termelés szempontjai megnehezítik az elérését. A malacok belét születéskor egyes baktériumok gyarmatosítják, de elválasztják őket, mielőtt változatos, érett bélmikrobaközösség alakulna ki. Ennek eredményeként az elválasztás után kritikus négy-öt hetes időszak következik be, amelyben a baktériumok megtelepítik a mikrobiális bél ökoszisztémájának üres réseit.

Ha jóindulatú és jótékony baktériumok telepítik a bélet ezekben a korai hetekben, akkor a sertés mikrobiális populációval rendelkezik, amely segíti az emésztést és kiküszöböli a kórokozókat, ami hosszú távú előnyökhöz vezet. Fennáll azonban a veszélye annak, hogy az E. coli és más káros baktériumok először a bélben telepednek meg, elválasztás utáni hasmenést (PWD) és a sertés növekedésének lelassulását okozzák.

Korábban a gazdák antibiotikumokat használtak a kórokozók elpusztítására, és cink-oxidot adtak az E. coli fertőzések kezelésére. Az antimikrobiális rezisztenciával (AMR) kapcsolatos aggodalmak azonban egyre kevésbé használják ezeket az eszközöket. Tavaly az Európai Bizottság öt évet adott a gazdálkodóknak a cink-oxid állatorvosi felhasználásának fokozatos megszüntetésére. Ehhez hasonlóan kezdeményezések folynak az antibiotikumok megfontolt használatának ösztönzésére.

Ezek a szabályozási intézkedések megfosztják a gazdálkodókat az elválasztás kezelésének jól bevált módszereitől, de már létezik alternatív megközelítés. Az alternatíva a bél egészségének holisztikusabb megközelítése, eltávolodva az antibiotikumok tompa erejétől a kiegyensúlyozott mikrobiális közösség kialakulását ösztönző termékek javára.

Hogyan javítják az eubiotikumok a sertések egészségét és teljesítményétA

A savalapú eubiotikumok (ABE) a kiegyensúlyozott mikrobaközösségek fontos elősegítői. Ezek a termékek segítenek csökkenteni a pH-értéket a bélben, barátságosabbá téve egyes baktériumok számára, és ellenségesebbek másokkal szemben. Különösen az E. coli kedveli a magasabb pH-jú környezetet, ezért küzd az ABE-vel etetett sertések savasabb környezetének megtelepítéséért.

Az ABE-k a tejsavbaktériumok (LAB) szaporodását is ösztönzik, amelyek viszont segítenek csökkenteni a digesta pH-ját. A LAB proliferációja során tejsavat és ecetsavat termelnek. Ezeket a metabolitokat a butiráttermelő baktériumok használják, amelyek a LAB populáció növekedésével gyarapodnak, és hasznosak a tápanyagok emésztésében. Ennek a második baktériumpopulációnak a sikere a butirát, egy rövid láncú zsírsav (SCFA) termeléséhez vezet, amely támogatja a bél egészségét és működését. Ily módon az ABE-k segítik a fiatal disznókat abban, hogy segítsenek magukon, a pozitív események lépcsőjének elindításával.

Ezt az elképzelést adatok támasztják alá. Egy vizsgálat során a malacokat véletlenszerűen úgy választották meg, hogy ABE-t, cink-oxidot vagy kontroll étrendet kapjanak 28 napig az elválasztás során. A malacokat elválasztás után nyolc nappal orálisan fertőzték E. colival. Az ABE kohorsz sertései napi 73 grammal több testtömeget gyarapítottak, mint a kontrollcsoporté, és napi 30 grammal többet, mint azok, akik cink-oxidot kaptak. Az ABE csoport sertéseinek végső testtömege 2,1 kg volt, több, mint a kontroll csoport sertései.

Több más tanulmány is hasonló következtetésekre jutott, amelyek azt mutatják, hogy az ABE-k alkalmazása az elválasztás során javítja a sertések növekedési sebességét és takarmányátalakítási arányát. Ennek eredménye egészséges, nagy teljesítményű sertés, amely cink-oxid nélkül boldogul. A cink-oxid tilalmának visszaszámlálása folyamatban van, az eredmények egyértelmű bizonyítékot szolgáltatnak arra vonatkozóan, hogy a gazdálkodók hogyan profitálhatnak a gyakorlatuk kényszerű változásából.

A munkához megfelelő ABE kiválasztásaA

A tanulmányok azt mutatják, hogy nem minden ABE jön létre egyenlő módon. A különféle savaknak különböző hatása van. Az ABE-k jellemzően SCFA-kat tartalmaznak, például hangyasavat és propionsavat. Az SCFA-k megválasztása befolyásolja az ABE oldhatóságát és annak hatását a bél pH-jára. Továbbá néhány SCFA egyedi tulajdonságokkal rendelkezik. A hangyasav például antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, így hasznos eszköz, és lehetővé teszi számára az Európai Unió higiénés állapotnövelőként történő nyilvántartásba vételét. Néhány ABE tartalmaz hosszabb, közepes láncú zsírsavakat is.

A lehetséges összetevők kombinációinak ez a lehelete különböző tulajdonságokkal rendelkező ABE-ket eredményez. Megértve, hogy a sav megválasztása hogyan befolyásolja az ABE tulajdonságait, a gazdák kiválaszthatják az igényeiknek leginkább megfelelő terméket.

A savak leadásának módja is számít. A legegyszerűbb megközelítés folyékony alapú ABE hozzáadása a malacok által fogyasztott takarmányhoz vagy vízhez. Mivel azonban ezekben az ABE-kben található szerves savak védtelen formában kerülnek szállításra, a meglévő baktériumközösség vagy állat maga is gyorsan felhasználja őket, ami nagyon rövid hatást eredményez, amely nem képes megteremteni a kiegyensúlyozott mikrobiális populációt. Hasonlóképpen, az ABE-k hozzáadása takarmánygyártás során a savakat olyan hőmérsékletnek teszi ki, amely befolyásolhatja működésüket.

Hosszabb ideig tartó hatások érhetők el, ha a szerves savakat zsírba foglalják. A disznónak meg kell emésztenie ezt a bevonatot, mielőtt a sav felszabadul, és ezáltal a kiszállítási profil megnövekszik. Hátránya, hogy a sertések csak akkor profitálhatnak ezekből az ABE-kből, ha meg tudják emészteni a zsírt. A fiatal malacok azért küzdenek meg, hogy megemésztenek néhány zsírt, mivel a zsírgömböket felbomló epe emulgeált részecskékké való termelésének képessége, és a zsírmolekulákat felosztó lipázenzimek fejletlenek. Ezek a képességek tovább csökkennek, ha a sertés beteg vagy kórokozói stressz alatt áll.

A takarmány-adalékanyagokkal foglalkozó vállalatok válaszoltak ezekre a kihívásokra olyan ABE-k kifejlesztésével, amelyek a malacok béléhez jobban illeszkedő szállító járműveket használnak. Az Anpario például speciálisan kiválasztott természetes ásványi anyagokat használ, amelyek speciális tulajdonságokra vannak kifejlesztve ABE-k hordozó rendszereként, beleértve a Genex Weanert is. A porózus inert hordozók használata arra ösztönzi az acidofil baktériumokat, mint például a LAB, hogy kötődjenek a felületéhez, védő biofilmet biztosítva, amely kizár más fajokat és csökkenti a helyi pH-t.

Amint a savval telített hordozó áthalad a gyomor-bél traktuson, ellenőrzött módon engedi ki hasznos terhelését. Ezeknek a savaknak a vékonybélben való folyamatos felszabadulása ösztönzi a LAB és a butirátot termelő baktériumok szaporodását. Az ABE még mindig felszabadítja a hasznos terhelést, amikor eléri a végbelet, biztosítva az eubiosis állapotát a gyomor-bél traktus mentén.

Eubiotikus rendszerre való áttérésA

Az ABE növekedése tudományosan igazolt alternatívát kínál a gazdálkodók számára a korábban alkalmazott cink-oxid és profilaktikus antibiotikumok rendjéhez. Az eubiotikus megközelítésre való áttérés azonban nem csupán az adalékanyagok beszállítóinak megváltoztatását vonja maga után. Megköveteli a gazdálkodóktól, hogy végezzenek kisebb kiigazításokat abban, hogy miként és mikor járnak el az eubiózis elérése érdekében, és ezáltal elősegítik állataik egészségét.

Az antibiotikumok gyorsan ható jellege lehetővé teszi a gazdálkodók számára, hogy beadják őket a kihívás ideje alatt, például az elválasztást közvetlenül követő időszakban. Az ABE-k ezzel szemben fokozatosabb változásokat váltanak ki. Két-három hétbe telik, amíg az ABE-k megteremtik a kiegyensúlyozott mikrobaközösség kialakulását, a disznóknak meg kell birkózniuk az elválasztással és más kihívási időszakokkal. Mint ilyen, a gazdálkodóknak két-három héttel az elválasztás előtt vagy a kocán keresztül el kell kezdenie az ABE-t a malacoknak, ha a megközelítés sikeres.

Az időzítésnek ez a változása annak a szélesebb körű elmozdulásnak a része, hogy a gazdák hogyan viszonyulnak a sertés egészségéhez. Az előrelátó gazdálkodók egyre inkább integráltabb megközelítést alkalmaznak sertéseik kezelésében. Ezek a gazdálkodók már nem tekintik az állatorvosokat és a táplálkozási szakembereket szakértőknek, akik a sertések különféle aspektusaival foglalkoznak. Inkább az állatorvosokat és a táplálkozási szakembereket tekintik olyan munkatársaknak, akik együtt dolgoznak a sertések egészségének és a gazdaság kereskedelmi teljesítményének javításán.

Ezeknek a gazdálkodóknak az ABE-k kritikus részét képezik annak a táplálkozási rendszernek a fejlődésében, amelyet a sertések életük során a különböző kihívási időszakok előtt kapnak. Jól sikerült, a táplálkozási és környezeti tényezők ilyen egyensúlyának megteremtése olyan disznókat hoz létre, amelyek természetesen képesek segíteni önmagukon a kihívási időszakokon keresztül, és gyorsan növekedhetnek a célsúly elérése érdekében.