Ez a 7 gránátalma-előny megérdemli a helyet a gyümölcstálban

A jobb oldali, rubinvörös gránátalmák nemcsak feltűnően szépek (és rákattintanak egy Instagram-fotóra), hanem az élénk gyümölcs táplálkozási ütést is tartalmaz. A varázslat lédús magjaiban rejlik, amelyeket ariloknak neveznek, bár a héja is elég tápláló.

étkezési

"Egy csésze gránátalma aril körülbelül 7 gramm rostot és 3 gramm fehérjét tartalmaz" - mondja Amy Shapiro táplálkozási szakember, a Real Nutrition, MS, RD, CDN. "Ezenkívül egy csésze felajánlja a C-vitamin ajánlott étrendi bevitelének (RDI) 30 százalékát, a K-vitamin RDI-jének pedig több mint 35 százalékát. A gránátalmák folátot és káliumot is tartalmaznak, amelyek egyaránt hozzájárulhatnak az egészséges vérnyomás fenntartásához."

Tehát bár a gránátalma köztudottan foltosítja a ruháit, amikor magveti őket (ennek elkerülésére van egy trükk, btw), nem tagadható, hogy megérdemlik a helyet a gyümölcstálunkban. Az alábbiakban hét gránátalma előny, plusz tippek és ötletek arról, hogyan lehet beépíteni az étrendbe.

Gránátalma előnyei

Javítja a testmozgást

Szüksége van egy edzés előtti rágcsálnivalóra? Nosh néhány gránátalma magon. "A gránátalma a prekurzor a nitrogén-monoxidnak, a vérben lévő molekulának, amely segít megnyitni az ereket és fokozni a véráramlást a test szöveteiben" - mondja engedéllyel rendelkező természetgyógyász orvos és a Los Angeles Integrative Health alapítója, Kate Denniston, ND. „Ez a véráramlás növekedése segít oxigént és más tápanyagokat juttatni az izmokhoz edzés közben. Egy tanulmány kimutatta, hogy a gránátalma elfogyasztása az edzések előtt csökkentette a futási fáradtságot. ”

Segít csökkenteni a PMS-t

A gránátalma magjai nem az egyetlen tápláló rész. "A magok körüli fehér rész lignánokat tartalmaz, a növényekben található polifenolt, amely gyenge ösztrogén aktivitással rendelkezik, és képes módosítani vagy normalizálni az ösztrogén hatását a testünkben" - mondja Dr. Denniston. "A lignánok segíthetnek a PMS tüneteinek csökkentésében és a rendszertelen menstruációk normalizálásában."

A gránátalmák támogatják a hangulatot és a mentális egészséget

Ha nem rajong a joghurtért, a gránátalma fogyasztása egy másik kiváló módszer az egészséges bélbaktériumok adagjának megszerzésére. "Tanulmányok kimutatták, hogy a gránátalma polifenoljai növelik a jótékony baktériumok szaporodását a bélben, a Bifidobacterium és a Lactobacillus, a hangulat és a mentális egészség két nagyon fontos törzse" - mondja Dr. Denniston.

gránátalma Javítja a memóriát

A gránátalma is támogathatja a memóriáját. Steven Gundry, MD, szívsebész és a The Plant Paradox szerzője megjegyzi, hogy a Loma Linda Egyetem szívműtétjeivel végzett tanulmány kimutatta, hogy a gránátalma kapszulák szedése megakadályozta a szívműtét utáni memóriavesztést. A vizsgálatban részt vevő betegek javultak a memória megőrzésében, mint a műtét előtt.

A gránátalmában sok antioxidáns található

A gránátalma egészségre gyakorolt ​​számos előnye annak a vegyületnek köszönhető, amelyet punicalaginnak neveznek, amely erős antioxidáns, elsősorban a gyümölcslében és a héjában található meg. "Az antioxidánsok segítenek leküzdeni a szabad gyököket, amelyek instabil molekulák, amelyek károsítják az egészséges molekulákat az elektronjaik ellopásával." - mondja okleveles táplálkozási szakember és az Almost Keto Aimee Aristotelous szerzője. Shapiro hozzáteszi, hogy a punicalaginnak köszönhetően a gránátalma leve több antioxidáns aktivitást tartalmaz, mint a vörösbor és a zöld tea.

A gránátalma csökkenti a gyulladást és leküzdi a betegségeket

A fent említett punicalaginnak köszönhetően az Aristotelous szerint a gránátalma is erősen gyulladáscsökkentő. "A krónikus gyulladás számos súlyos betegség, például rák, szívbetegség, II. Típusú cukorbetegség és Alzheimer kórokozója lehet" - mondja. Tehát az élénk gyümölcs adagjának megszerzése segíthet megvédeni Önt ezektől a betegségektől.

A gránátalma egészségesen tartja az ereket

Dr. Denniston megjegyzi, hogy a punicalagin gyulladáscsökkentő hatása az ereket is segíti és megvédi őket a károsodástól. "A gránátalma magjai a nitrogén-oxid szintézisét és aktivitását is támogatják, amely olyan anyag segít megvédeni az erek bélését az érelmeszesedés vagy a" lepedék "ellen, és gátolja az erek simaizomsejtjeinek szaporodását vagy az artériák merevedését" - mondja.

Hogyan lehet beépíteni a gránátalmát az étrendbe

A gránátalma elfogyasztásának csata fele a csecsemő felrepesztése, és nem kap bíbor foltokat önmagában, de egészségügyi előnyei miatt megéri az erőfeszítést. A legtöbb ételhez hasonlóan a legjobb is a friss, de ha nem tud bajlódni azzal, hogy megpróbálja kinyitni, megvásárolhatja az arilokat (más néven magokat) a saját csomagolásukban, az élelmiszerboltban. Íme, hogyan lehet több gránátalmát belenyomni az étrendbe.

Fogyassza a magokat uzsonnaként

Bár a gránátalma lé ivása egyszerű módja a gránátalma bejuttatásának, Dr. Gundry azt javasolja, hogy inkább a nyers magokat fogyasszák el, hogy minél több táplálékot kapjanak. "Egy csésze gránátalma leve 33 gramm cukrot vagy körülbelül 8 teáskanál cukrot tartalmaz" - mondja. "Ezzel szemben egy csésze gránátalma magban 7 gramm rost van."

Szórja meg őket edénybe

A gránátalma magjait különféle, édes és sós ételekbe is beépítheti. Használja őket a reggeli tál zabpehely vagy joghurt tetejére. Dobjon be egy salátába, hogy színes és édes legyen. Az Aristotelous hozzáteszi, hogy kiváló adalékot adnak a hummushoz vagy a guacamole-hoz. Akár gluténmentes zöldséges maradék tésztába is dobhatod, ami egész héten eltart. Mondhatja-e sokoldalúan?

Fogyassza kiegészítőként

A gránátalma kivonat kapszulákkal való kiegészítés egy másik lehetőség, amelynek állítólag ugyanolyan hatása van, mint az egyenes gránátalma levének az ivása. "A gránátalma kivonat kapszulák egyenlő mennyiségben juttatják a polifenol galluszsavat, ellagsavat, punicalagin A&B és punicalin A & B-t, amelyek mindegyike csökkenti a gyulladást, csökkenti a koleszterin oxidációját, sőt csökkenti a fogak lepedékét".

Az arisztotelész szerint a por vagy kivonat formájában kapható kiegészítők kihasználják a gránátalma nem ehető részeinek előnyeit, például a héjat, amely szintén bővelkedik antioxidánsokban.

Így vágja fel az egyik Redditor a gránátalmát. (Sokkolni fog.) Ráadásul részletezzük a gránátalma leve összes előnyét.