Ennek a női vállalkozónak az élelmiszeripari vállalkozása mindössze 8 hónap alatt 25 ezer lakást keres

mindössze

A boldogság házi készítésű. És Thane-alapú Lalita Patil egyetért. A 35 éves nő, aki tudta, hogy „vállalkozóvá akarják válni”, éppen ezt tette étkezési vállalkozásával, Gharachi Aathvan, házias ételeket kínáló étterem.

OLVASSA EL IS

És bár a vállalkozások szenvedhetnek a koronavírus-vezetett bezárás, egy okos forgás segítette Lalitát és vállalkozását a felszínen maradni.

„A név, Gharachi Aathvan azt jelenti, hogy„ emlékezünk az otthonra ”. Szakterületünk a főzés hagyományos, egyszerű házi finomságok, amelyek csak nem felelnek meg a hasának, de a zsebének is,”- mondja Lalita, a Gharachi Aathvan alapítója.

Legyen saját főnöke

Thane-ban született és nevelkedett, Lalita fizika szakot végzett érettségijére. Az egyetemen szerelmes lett; nem sokkal később, 20 éves korában ment férjhez.

"ÉN mindig pénzügyileg független akart lenni, és tandíjat szokott csinálni hogy megéljen. Ezt követően néhány évvel ezelőtt teljes munkaidőben foglalkoztam, de abbahagytam ”- mondja.

A vágy, hogy saját főnöke legyen arra késztette, hogy gondolkodjon saját vállalkozásának megalapításán. Amikor Lalita kezdett lenullázni az ötleteket, rájött, hogy igen gyakran értékelik főzéséért. "Tehát 2016-ban kezdtem egy kis tiffin szolgáltatást Thane-ban. Több mint egy évig vezettem" - emlékszik vissza.

Ami csalódást okozott neki, az a tény, hogy otthonról irányította vállalkozását és nem részesült ugyanolyan tiszteletben, mint más dolgozó nők a társadalom által.

"Amikor egy nő otthon dolgozik, csak háziasszonynak tekintik" - mondja Lalita. Úgy döntött, hogy dolgozni fog, de otthonról kívülről, és szembenézett vele legnagyobb botlás: nulla tőke.

Egy nap ráakadt startup verseny hirdetése az újságban. A Britannia Marie Gold My Start Up 2019-ben indult érdekképviseleti kezdeményezésként, amelynek célja teljesíteni az indiai nők azon törekvéseit, hogy vállalkozói útra induljanak és pénzügyi függetlenség elnyerése egyenként 10 ezer lakos, 10 nyertes alaptőkével.

"Tudtam, hogy akarom" - mondja Lalita. 2019 elején küzdött és nyert, és azt mondja már tudta, hogyan kell felhasználni a "tőkét, hogy alakot adjon az élelmiszer-indításnak.”

Lalita finanszírozását vállalkozásának „újjászületésére használta”.

OLVASSA EL IS

Beérkezés egy helyre

Lalitának már volt egy élelmiszer engedély tiffin szolgálati napjaitól. Szüksége volt rá fizikai beállítás, hogy saját éttermet indítson, és három hónapig tartott, amíg mindent összeszedett.

„Mindent meg akartam tenni 6 ezer lakásban, hogy egy lak vagy egy kicsit többet tartsak a-ként készpénztartalék. Ez hasznosnak bizonyult a lezárás során ”- mondja.

Kezdetben nehéznek tűnt boltot találni a költségvetésében, mivel Lalita jó helyen volt, hogy teljesítse küldetését: házi ételeket biztosítson az otthonuktól távol tartózkodó emberek számára munkához, tanuláshoz és egyebekhez.

"Szeretnék egyszerű, házi készítésű ételeket biztosítani nagyon megfizethető áron" - mondja Lalita.

A kis éttermet 2019. július 9-én nyitották meg, és Lalita aznap 1200 milliót keresett. Azóta, növekszik a bevétel - a koronavírusok által vezetett zárolás ellenére március vége óta.

Lalita étterme a koronavírus által vezetett lezárás előtt

OLVASSA EL IS

Lalita elmondja, hogy havi 3-3,5 ezer lakos bevételt keres, és regisztrált 25 ezer lakos bevétele az elmúlt nyolc hónapban, beleértve a lezárási időszakot is.

A zárolás kezelése

Gharachi Aathvannak muszáj volt szüneteltetési műveletek, miután Narendra Modi miniszterelnök országos bezárást hirdetett március 24-én a COVID-19 terjedésének megfékezésére. De Lalita, aki nehézségeket tapasztalt az életben - különösen akkor, amikor férjének egy autorikával kellett járnia a végére - nem félt a hatásától. Ő már volt terve.

Lalita úgy döntött, hogy áttér a hangsúlyra, és az alapvető ágazatokban dolgozó emberek ellátása mint például az orvosi személyzet és a vegyészek hallgatók és dolgozó szakemberek szállókban és PG-kben. Ezeknek az embereknek problémákkal kellett szembenézniük, mivel vagy képtelenek voltak főzni, vagy étkezéseket folytattak bezárt éttermek mellett.

A alapító úgy döntött, hogy folytatja tiffin szolgálatát ezekben a példátlan időkben. „Néhány ebédcsomaggal kezdődött az általam ismert orvosi terjesztőknek, de a hír elterjedt, és most közel 50-100 ember eszik a konyhámból,- mondja Lalita.

A váltás az ő vállalkozását is életben tartja. Lalita azt mondja ezzel a szolgáltatással napi 8 000 - 15 000 Rt-ot érhet el. "Ez egy csomag- és elvihető modell. A férjem és én néhány csomagot szállítunk, míg néhányan jönnek és visznek az éttermünk konyhájából - mondja.

Lalita még edényeket adott ügyfeleinek. - Honnan vesznek ekkor tányérokat és kanalakat? Adtam nekik egy tálat, tányérokat, kanálokat, stb. Visszaadhatják őket, ha vége a zárnak.

A vállalkozó, akinek a lezárás előtt nyolc ember dolgozott nála, az most egyedül dolgozik. Neki férje bedob ebben a nehéz időszakban, amikor továbbra is fizetésének egy részét fizet minden alkalmazottjának.