Ez az agyad a halakra

Vastagabb, erősebb és ellenállóbb. Hetente egyszer csak annyi kell, új kutatások szerint.

Gondolt már arra, hogy agyvastagító műtéten esik át, csak hogy megállapítsa, hogy ilyen nem létezik? És hogy a furgon fickója valójában nem volt sebész? Nos, vegye figyelembe a halakat.

Dr. Cyrus Raji, az UCLA rezidens radiológusa értékeli a vastag agykéreg kozmetikumain felüli értéket. Ő a vezető kutató a jelenlegi American Journal of Preventive Medicine új tanulmányában, amely szerint a rendszeresen halat fogyasztó embereknek nagyobb az agyuk, mint azoknak, akiknek nincs - olyan módon, hogy megvédje őket az Alzheimer-kórtól.

"A halfogyasztás agyszerkezetre gyakorolt hatásainak megértése kritikus jelentőségű a módosítható tényezők meghatározásában, amelyek csökkenthetik a kognitív hiány és a demencia kockázatát" - írják Raji és munkatársai. A csapat korábban kimutatta a fizikai aktivitás és az elhízás nyereséges hatásait az agy szerkezetére.

Ez a tanulmány megállapította, hogy a hal fogyasztása - sült vagy roston sült, soha nem sült - nagyobb szürkeállomány-mennyiséggel jár együtt az idősek egészséges agyában, amelyek felelősek az emlékezetért és a megismerésért.

"Nem volt egyfajta hal, ami a legjobb" - mondta nekem Raji telefonon, valószínűleg halevés közben. - Csak az elkészítés módja számított. A sült halnak egyedülálló kevés előnye volt az agy számára.

Azok az emberek, akik hetente legalább egyszer esznek halat, nagyobbak
szürkeállomány mennyisége a vörös/sárga területeken.
(Raji et al., American Journal of Preventive Medicine)

"Ha csak hetente eszik halat, akkor a hippokampusod - a nagy memória- és tanulási központ - 14 százalékkal nagyobb, mint azoknál az embereknél, akik nem esznek olyan gyakran halat. 14 százalék. Ez kihat az Alzheimer-kór csökkentésére" - mondta Raji. . "Ha erősebb a hippocampusod, akkor csökken az Alzheimer-kór kockázata."

Ajánlott olvasmány

A következő hat hónapban oltótisztító lesz

Ez csak rosszabb lesz

Itt az oltás. Most a Kemény részről.

Ajánlott olvasmány

A következő hat hónapban oltótisztító lesz

Ez csak rosszabb lesz

Itt az oltás. Most a Kemény részről.

"Az orbitális frontális kéregben, amely ellenőrzi a végrehajtó funkciót, ez szilárd 4 százalék" - mondta Raji. "Nem tudok egyetlen olyan gyógyszerről vagy kiegészítőről sem, amelyről kimutatták volna, hogy ezt megteszi."

A kiegészítőkről szólva a kutatók kezdetben az omega-3 zsírsavakra tekintettek ezen előnyök mozgatórugójaként. De amikor megvizsgálták az emberek vérében az omega-3 szintjét, nem korreláltak a jobb agyi térfogattal.

"Ezek az eredmények további bizonyítékokra utalnak arra vonatkozóan, hogy életmódbeli tényezők - ebben az esetben a halak étrendi bevitele - írják a kutatók -, és nem feltétlenül a feltételezett biológiai tényezők befolyásolhatják az agy szerkezeti integritását."

Korábban kimutatták, hogy az omega-3 zsírsavak lassítják a kognitív hanyatlást. Egy tanulmány szerint az emberek vérében az omega-3 zsírsavak magasabb szintje alacsonyabb agyi atrófia-gyakorisággal volt összefüggésben, amely négy év alatt megfigyelhető. Azt is tudjuk, hogy amikor patkányokat etetnek alacsony omega-3 zsírsavtartalmú étrenddel, fokozottan jelentkeznek a demencia jelei, valószínűleg az inzulin és az amiloid plakkok felhalmozódása által közvetített apró agyukban.

A több omega-3 zsírsav, sok gyümölcs és kevés hús fogyasztása korábban összefüggésben állt az agy szürkeállományának megnövekedett mennyiségével. A Neurology folyóirat legújabb kutatásai szerint az idős emberek vérében magas az omega-3 zsírsavszint, jobb kognitív funkciókkal rendelkeznek, mint az alacsonyabb szinttel rendelkezők. Az agyuk MR-vizsgálata is nagyobb mennyiséget mutatott. (A szövetségek a B1-, B2-, B6-, B12-, C-, D- és E-vitaminokra, valamint a folátra is kiterjedtek.)

Dr. Deborah Barnes és Kristine Yaffe, az UCSF munkatársa a közelmúltban a Lancet Neurology-ban kiszámította, hogy az Alzheimer-kór eseteinek akár a fele is hét módosítható kockázati tényezőnek tulajdonítható: cukorbetegség, középkorú magas vérnyomás, középkorú elhízás, dohányzás, depresszió, kognitív inaktivitás vagy alacsony iskolai végzettség és fizikai inaktivitás. Ezeken a területeken a minimális behatolás szerintük milliókkal kevesebb Alzheimer-esetet eredményezhet.

A Pittsburghi Egyetem Orvostudományi Karának kutatói megerősítik: "Kutatásunk következetesen bebizonyította, hogy e kockázati tényezők és az Alzheimer-kór pato-biológiai kaszkádja közötti kölcsönhatások határozzák meg a klinikai kifejezés valószínűségét, mint demencia vagy enyhe kognitív károsodás. "

A hal-agy előnyök paradigmájában konkrét gyanúsítottak az omega-3-dokozahexaénsav (DHA) és az eikozapentaénsav (EPA), amelyek úgy tűnik, hogy növelik az amygdala és az elülső cinguláris gyrus méretét, és esetleg az agy teljes térfogatát. A DHA és az EPA szintén befolyásolhatja az idegi szinapszisok tüzét.

"Valami a halfogyasztásról, bármi is legyen, erősödik az agyban" - mondta Raji. "Az is lehetséges, hogy megragadunk egy általános életmódbeli hatást - hogy van még valami, amit nem mérünk, ami ezt elszámolja."

Például azok, akik halat ettek, esetleg több tartármártást is fogyasztanak, és valójában itt lehet a tartármártás. Bár ez nem valószínű. A kutatók kontrollálták az elhízást, a fizikai aktivitást, az iskolázottságot, az életkorot, a nemet, a fajt és minden más változót, amire csak gondoltak, és maga a halevés továbbra is erősen megjósolta a szürkeállomány mennyiségét.

Még akkor is, ha csak jó születésű és kognitív vagyonúak esznek halat, az előrejelzések szerint a demenciában szenvedők száma 20 évente megduplázódik. Vagy, ahogy Raji nekem fogalmazott: "Mire te és én a 60-as éveinkben járunk, és elkezdünk aggódni az Alzheimer-kór miatt, az Egyesült Államokban 80 millió ember fogja ezt szenvedni."

Ahogy közeledik az árapály, szép lehet elfogadni néhány kemény szokásmintát, amely parancsolat érzetet nyújt a lezárásában. Raji és más demenciával foglalkozó kutatók megjegyzik, hogy a kihívás a megelőzési stratégiák végrehajtása az olyan évtizedeket megelőző évtizedekben, amikor a demencia megnyilvánul, még mielőtt az agy strukturális vagy funkcionális rendellenességeinek jelei lennének. A halak esetében ez nem feltétlenül kell, hogy az élet alapjainak átalakítása vagy akár érdemi beleegyezés legyen. Azok az emberek, akik hetente egyszer ettek halat, ugyanolyan ideggyengeséggel gazdagodtak, mint azok, akik naponta ettek.

"Senki sem akar enni olyan ételeket, mint akik gyógyszert szednek" - mondta Raji. Hacsak természetesen nem.