Ez az egyetemi professzor Ate a McDonald-ban; s egy teljes hónapig, és nem; t Végül túlméretes

egyetemi

Ki felejtheti el a 2004-es Super Size Me dokumentumfilmet, ahol Morgan Spurlock filmrendező egy hónapig csak a McDonald's ételét ette? Mint emlékszel, Morgan kísérlete megkövetelte, hogy a McDonald's menüben kínált minden tételt legalább egyszer elfogyasszon a 30 napos időszak alatt, és minden alkalommal fel kellett köteleznie az étkezést, amikor csak kínálták - fokozva az extra nagyokat méretű ételadagok.

Morgan átlagosan 5000 kalóriát fogyasztott naponta, és a hónap végére, amikor szigorúan McDonald's-ételt fogyasztott (beleértve a Big Mac-eket, sült krumplit, turmixokat, cukros üdítőket és egyebeket), súlya 185-ről 210 fontra nőtt ( 25 font), és hangulatváltozásokat, depressziót, letargiát, szívdobogást, fejfájást, energia- és nemi vágyat.

Míg a Super Size Me popkultúra-szenzációvá vált - és a McDonald's nagy PR-problémája, amely végül a Super Size opciót dobta ki menüjéből - egyesek megkérdőjelezték Morgan Spurlock eredményeinek érvényességét.

E kétkedők egyike, Nyree Dardarian, a Philadelphia Drexel Egyetem Táplálkozási és Teljesítményközpontjának igazgatója a közelmúltban úgy döntött, hogy bebizonyítja, hogy a McDonald's egész hónapos étkezése egészséges és kielégítő élmény lehet. Mint Dardarian kifejtette, meg kell tanulnunk, hogyan kell élni a gyorsétteremmel, "mert itt van, hogy maradjon".

Hogy igazolja állítását, Dardarian más szabályrendszerrel kezdett, mint Spurlock. Úgy döntött, hogy minden nap 1400 kalória értékű McDonald's ételt tűz ki célul, és minden nap 200 nem McDonald's kalóriát használ fel, amelyet tetszése szerint felhasználhat. Emellett napi jegyzőkönyvet vezetett ételeiről és tevékenységéről 2018. június hónapra.

A kihívás befejeződött, vessen egy pillantást az utazásra @mcdonaldsstudy az instán

A 30 napos McDonald's diétával a Drexel dietetikus megosztja, hogyan kell egészségesen étkezni a gyorséttermekben: https://t.co/PatWOVS9pY a @phillydotcom segítségével

A Spurlock által rendszeresen fogyasztott túlméretezett kettős sajtburgerek és egyéb zsíros ételek helyett Nyree Dardarian valamivel megfontoltabban választotta az ételeket. - Soha nem rendeltem semmit sem - magyarázta Dardarian. "Okból kettősnek hívják. Kétszer annyi hús és zsír."

Egy tipikus nap magában foglalhatja a zabpelyhet és a jeges zsírmentes tejeskávét reggelire, salátát ebédre, majd egy negyed negyed font hamburgert vacsorára. A további 200 nem McDonald's kalória, amelyet minden nap megengedett magának, fel lehet használni egy pohár vörösbor vagy Corona Light sör elfogyasztására - a McDonald's menüjében biztosan nem szereplő termékekre - vagy valami másra, amire vágyott.

A 30 napos McDonald's diéta végén Dardarian eredményei teljesen mások voltak, mint Morgan Spurlock. Csak egy fontot hízott, a vér kémiája a normál értékeken belül maradt, és nem tapasztalta a Spurlock által okozott hangulatváltozásokat és egyéb mentális és fizikai problémákat. A rendszeres, nem a McDonald's-féle ételválasztás iránti vágyakozás azonban igen.

Szóval, mit választott Dardarian az első nem McDonald's étkezéséhez? Sushi és görögdinnye. Dardarian azt mondja: "Szükségem volt egy kis halra, és frissre volt szükségem. Enni kellett görögdinnyét. Nagyon vágytam rá."