Ez az ember úgy fogyott 117 fontot, hogy egész évben nem evett mást, csak burgonyát

Mit gondolsz: Nem ehetne mást, csak burgonyát egy egész évben?

Amikor az emberek a tipikus, trendi diétás ételekre gondolnak, a burgonya általában nem áll a listán. Ezt a helyet általában a kelkáposzta, a chia mag és más, úgynevezett szuperételek számára tartják fenn. De egy ember számára az, hogy egy éven át csak burgonyát fogyasztott, 117 font súlycsökkenést eredményezett, és ennek oka meglepetést okozhat.

Andrew Taylor, ausztrál apa és volt versenyző kajakos 2015-ben rájött - 334 font súlyú -, hogy ételfüggő. Az évek során több étrendet is kipróbált, csak hogy visszahízhassa a súlyát, és tudta, hogy valami drasztikusan mást kell tennie. Felismerve, hogy szenvedélybetegséggel dolgozik, Taylor megváltoztatta a dolgát: Úgy döntött, úgy kell kezelnie a problémáját, mint bármely más függőséget - azáltal, hogy a lehető legközelebb kerül az absztinenciához.

Mivel nem tudott tartózkodni az ételektől, egyértelműen, úgy döntött, hogy étrendjét minél alaposabbá teszi. A különféle tápanyagokkal töltött élelmiszerek kutatása után Taylor úgy döntött, hogy 2016-ig nem eszik mást, csak burgonyát (természetesen néhány ételízesítővel együtt). Az alkalmi sört is megitta és B12-vitamint vett be a pótlására. fehérje hiánya.

Sokan azt gondolták, hogy Taylor őrült volt, amiért ilyen intenzív feladatot vállalt - ezt nevezte tovább a Spud Fit Challenge-nek. Ennek ellenére teljes 117 kilót fogyott.

"Ez volt életem legjobb éve" - mondta Taylor az Independentnek 2016 vége közelében. "Egészségem csak tovább javul."

Eredeti sikere óta Taylor coaching, videók és könyvek útján kezdte megosztani útjait másokkal.

De vajon a csak burgonyát tartalmazó étrend valóban egészséges-e? Ha az átlagembernek meg kell tennie a Spud Fit Challenge-t, ha néhány fontot akar lefogyni?

Egészséges étrend = változatosság

Egy ember biztosan túlélheti a tisztességes időtartamú burgonyát, és a Colorado Potatoes szerint a burgonya súlyosabb táplálkozási adagot tartalmaz, mint amire gyakran számítanak, rengeteg vitaminnal és ásványi anyaggal.

Általában azonban a táplálkozási szakemberek nem javasolják Taylor megközelítését, mivel az egészségesebb étrendnek különféle, teljes ételeket kell tartalmaznia, amelyek a test számára a szükséges fehérje, szénhidrát és zsír teljes skáláját adhatják.

"A változatosság nagyon fontos a testünk számára szükséges tápanyagok megszerzéséhez" - mondta Sue Todd táplálkozási szakember a BBC-nek egy cikkben, amely egy másik férfiról szól, aki csak burgonyával fogyókúrázott.

Ugyanebben a cikkben Fiona Hunter táplálkozási szakember hozzátette:

„A testnek 40 tápanyagra van szüksége a működéséhez, és egyetlen étel sem biztosítja ezeket. … A csak burgonyát tartalmazó étrendben hiányoznak az A-, E- és K-vitaminok, a kalcium- és szelén-ásványi anyagok, az esszenciális zsírsavak, a fehérje és az élelmi rostok. Lehet, hogy elegendő mennyiségű vasat biztosítanak egy férfinak, de a nők számára nem.

Hunter azt javasolta, hogy néha helyettesítsék az édesburgonyát a fehér burgonyával annak érdekében, hogy a burgonya diéta táplálkozási szempontból egy kicsit változatosabb legyen (amit Taylor tett, valamint alkalmanként szója tejjel készített burgonyapürét).

„Kiegyensúlyozatlan” étrend

Nemcsak a burgonya fogyasztása korlátozhatja a kapott tápanyagokat, hanem pszichológiailag is korlátozó lehet. Ez a korlátozás hasznos volt Taylor számára az élelmiszer-függőség megszakításában, és most más növényi ételeket is fogyaszt. Azonban nem minden szakértő javasolja ezt a stratégiát.

"Az egyik dolog, amin a dietetikusok dolgoznak, segít az embereknek abban, hogy jól érezzék magukat, hogy egészséges és kiegyensúlyozott étrendet fogyaszthassanak anélkül, hogy éreznék, hogy beszorultak az ételfüggőség világába" - mondta Jennifer Sygo dietetikus és sporttáplálkozási szakember a CTV News hírügynökségnek. És bár a csak burgonyával táplálkozó étrend kiegészítőkkel elérhető lenne, elmondta, hogy nem javasolja fogyáshoz vagy függőségek kezeléséhez: "Ez eléggé kiegyensúlyozatlan módja ennek."

Ez nem azt jelenti, hogy több burgonya alkalmazása az életében nem egészséges, különösen, ha mondjuk egy zacskó Cheez Doodle-t vagy egy napi sajtburgert helyettesítenek. A legtöbb egészségügyi szakértő azt javasolja, hogy több fehérjét és zöldet vegyen be a keverékbe néhány egészséges fajtához.

Ha az új évben fel akarja rázni étkezési szokásait, beszéljen orvosával vagy táplálkozási szakemberével arról, hogyan lehet ezt egészségesen és fenntarthatóan megtenni. A megfelelő programmal pillanatok alatt egészséges szokásokat kell alkalmaznia - és nem kell egész évben csak egy ételt fogyasztania.

A coloradói San Luis-völgy burgonyatermesztési paradicsom. A napsütés, a tiszta hegyi víz, a tápanyagokban gazdag talaj és az alpesi frissesség varázslatos kombinációja a világ legjobb burgonyáját hozza létre - a legújabb fenntartható gazdálkodási, kezelési és tárolási gyakorlatokat alkalmazva, hogy minden alkalommal a legjobb ízű burgonyát élvezze. Tudjon meg többet a völgyről, az emberekről és a Colorado San Luis Valley burgonya táplálkozásáról itt.