Ezek a közös ételek károsíthatják a májat

Mája az egyik legnehezebben dolgozó szerv a testében, és több figyelmet érdemel, mint amennyit a legtöbb ember ad. Noha jól tudja, hogy a tartós alkoholfogyasztás károsíthatja a máját, tudta-e, hogy bizonyos ételek hozzájárulhatnak annak pusztulásához is?

Míg a legtöbb dolog mérsékelten rendben van, ezeknek a közös ételeknek egy része idővel hatással lehet a májára.

Deli hús

májat

A deli húsok nem kedveznek a májának. | iStock.com

Azok az ételek, amelyek rendkívül magas nátriumtartalmúak, mint a deli hús, megterhelik a májat. Míg a normál nátriummennyiség (napi 2000–24000 milligramm) segít szabályozni a vérnyomást és a testnedveket, a magas nátriumtartalmú ételek felesleges folyadékot hoznak létre, amellyel a májának meg kell küzdenie.

A legtöbb deli hús tartósítószereket és egészségtelen zsírokat (telített vagy transz-zsírokat) tartalmaz, hogy hosszabb ideig ehetőek maradjanak. A magas transz- és telített zsírtartalmú ételek fogyasztása alkoholmentes májbetegséghez (NALD) vezethet. Tanulmányok kimutatták, hogy a túlsúlyos emberek, akik túl sok állati fehérjét fogyasztanak, nagyobb mértékben veszélyeztetik a zsírmájat, mint azok, akik nem.

Egyéb mérsékelten fogyasztott magas nátriumtartalmú ételek:

  • Deli hús
  • Sajt
  • pizza

Zöldségkonzervek

Válassza frissen a zöldségeket. | Boarding1Now/iStock/Getty Images

A zöldségkonzervek és a leves ugyanúgy esik, mint a deli hús - túl sok só a napi étrendhez. A szakértők általában azt javasolják, hogy a nátrium bevitel 2000 és 24000 milligramm között legyen, de a tanulmányok következetesen megállapítják, hogy ennél többet fogyasztunk.

"Az amerikaiak sok nátriumot fogyasztanak" - mondta Kristen Roberts, Ph.D., RD. "Általában napi 5000, 6000 vagy akár 10 000 milligrammunk van a gyorsételek és a sót tartósítószerként használó csomagolt élelmiszerek miatt . ”

Aszalt gyümölcsök

Ha aszalt gyümölcsöt vásárol, édesítse. | iStock/Getty Images

A szárított gyümölcs egészséges alternatívának tűnhet az édesség mellett, de gyakran olyan sok tartósítószert tartalmaz, hogy egészségtelenné is teszik őket. A nagy mennyiségű fruktózt tartalmazó ételek (mazsola, gyümölcslé, szárított mangó, ön megnevezi) még mindig rossz hír a máj számára.

A fruktóz kérdése? Nem bomlik le a testedben úgy, ahogy a természetes cukrok. Tanulmányok kimutatták, hogy a fruktóz szorosan kapcsolódik a zsíros májhoz és a máj gyulladásához, és a túl sok fruktóz rendellenes zsírszintet okozhat a vérében.

Próbáld megenni ezeket a falatokat mértékkel. Miközben egészségesként forgalmazzák, gyakran vannak fruktózzal:

  • Mazsola/Szárított áfonya
  • Gyümölcslevek
  • Diákcsemege

Cukros italok

A koktélok a májkárosodás egyik legsúlyosabb elkövetõje. | IvanZivkovic/iStock/Getty Images

Bár jól tudja, hogy az alkohol nem kedvez a májának, tudta-e, hogy a cukros alkoholmentes italok is pusztítást okoznak rajta? Bármely magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot tartalmazó ital vagy étel lehet hibás a májfunkció csökkenésében. Az üdítők különösen magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot tartalmaznak, amely elképesztő 55% -os fruktózt tartalmaz - és a kutatások bebizonyítják, hogy ennyi fogyasztása májkárosodást okozhat, még akkor is, ha nem veszi észre a súlygyarapodást.

Ami az alkoholt illeti, ne feledje, hogy a máj általában hány italt képes feldolgozni: egy szokásos ital (10-15 gramm) egy óra alatt. Több mint egy szokásos ital fogyasztása óránként többször, idővel veszélyeztetheti a zsírlerakódások kialakulását a máján.