Ezek a legegészségesebb és egészségtelenebb borok, amelyeket ihat

Végig hallottuk, hogy a vörösbor mértékkel fogyasztva nagyszerű a szív számára. De vajon a vörösbor az egyetlen típus, ami jó nekünk? Kicsit mélyebbre ástunk, hogy megtudjuk, hol tart számos népszerű bor az egészségügyi és táplálkozási skálán, a mindenképpen inni kívánt bortól a feltétlenül kerülendő borig.

Melyik borok a legjobbak és a legrosszabbak? | Berezko/Getty Images

Feltétlenül inni kell: Pinot noir

A vörösbor összességében a legegészségesebb borfajta, amelyet ihat, de a Pinot Noir az egészségesebb. A The Daily Meal szerint a Pinot Noir resveratrol-koncentrációja magasabb, mint bármely más vörösboré. A resveratrol egy antioxidáns vegyület, amelyről kimutatták, hogy javítja a szív egészségét azáltal, hogy csökkenti a rossz koleszterinszintet és csökkenti a vérnyomást. Néhány tanulmány azt is javasolta, hogy javíthatja az agy egészségét és az inzulinérzékenységet, ami növelheti az élettartamot is.

A pinot noir előállítási folyamata eltér a többi vörösborétól, ezért alacsonyabb a cukortartalma és kevesebb kalóriája van, mint más vörösboroknak.

Valószínűleg inni kellene: Merlot (és más száraz vörösek)

A száraz vörösek összességében a legegészségesebb borfajták, így egyikükkel sem lehet igazán baj. De ha a Pinot noir-t részesíti előnyben, akkor az egészségügyi játék élén áll. Más száraz vörösek, például a merlot vagy a cabernet, szintén élvezhetők. Magas a resveratrol szintjük, ami egészségesen tartja a szívét. Ráadásul alacsonyabb a cukormennyiségük, mint más borokban. A vörösbor nagyszerű egészségügyi előnyökkel jár, függetlenül attól, hogy melyik típust preferálja.

Megúszhatja az ivást: Rosé

A Rosé nem lehet a mindenkori borod. De nem is ez a legrosszabb bor a bárban. A Rosé vörös szőlővel készül, de más vörösboroktól eltérően készül. Kevesebb antioxidánst tartalmaz, mert a szőlőhéjnak kevesebb ideje van az antioxidánsok átvitelére a borkészítés során. Még mindig jobb, mint a fehérbor, de ha át tud váltani egy szilárd vörösre (és a nyár folyamán talán csak a rózsának engedi magát), akkor több egészségügyi előnye származna.

Időnként ihat: Pinot grigio-t

A Pinot grigio fehérbor, és a fehérborok nem ugyanúgy készülnek, mint a vörösek. A fehérborokat szőlőhéj nélkül erjesztik, és a szőlőhéj az, ami ezeket az egészséges antioxidánsokat hozzáadja a borhoz. Vegye le a szőlőhéjat, és elveszítette az egészségügyi előnyöket, ha napi egy poharat fogyaszt. Azon kívül, hogy nincsenek antioxidánsok, a fehérborokban is több cukor van, mint a vörösben. Ezért simábban mennek le, mint egy száraz vörös. Ha kint vagy a barátokkal, megengedhet magának egy pohár Pinot grigio-t, de ne tegye azt szokássá - próbálja meg leszoktatni magát arról a pohár fehérről és cserélje be arra a pohár vörösre.

Nem szabad inni: édes borokat

Az édességes boroknak, például a fehér Moscato-nak vagy néhány rizlingnek két rossz dolga van: fehérborok, tehát nincsenek egészséges antioxidánsaik, és édes borok, tehát meg vannak töltve cukorral. Ez azt jelenti, hogy sok szénhidrátjuk is van. Élvezetesen fogyaszthatóak, de az egyik legrosszabb bor, amelyet el lehet fogyasztani. Ha valamelyik az Ön abszolút kedvence, néha megengedheti magának, de legalább megpróbálja kicserélni egy szárító fehérre.