32 leg - és legkevésbé egészséges granola bár, amelyet megvásárolhat

2017 szeptemberében a Time magazin táplálkozási szakértőkkel beszélt Andy Bellatti (bejegyzett dietetikus), Keith Ayoob (a gyermekgyógyászat docense) és Erin Palinski-Wade (bejegyzett dietetikus) orvosával a ma megvásárolható granola bárok viszonylagos egészségességéről.

Ez a három szakértő megfogalmazott néhány alapszabályt, amelyek segítenek az egészségtudatos fogyasztókban, mint te és én, értékelni a boltban látottakat, hogy jobb döntéseket hozzanak.

Szabályaik felhasználásával több népszerű granola rúdból állítottam össze a legfontosabb táplálkozási statisztikákat, hogy kiderítsem, melyek a legegészségesebbek.

A szabályok a táplálkozási szakértők szerint

Annak nyomon követése, hogy milyen zsír és cukor van az élelmiszerekben, sokkal fontosabb, mint az, hogy mennyi cukor vagy zsír van az élelmiszerekben. A gyümölcsökben természetes módon előforduló cukrok találhatók, és az olyan összetevők, mint a datolyapaszta, népszerűek az édesítéshez, hogy elkerüljék a hozzáadott cukor szükségességét.

Eközben a dióból és magból származó telítetlen zsírok egészséges étrendünk részét képezhetik. A telített zsírszintet kell ellenőriznünk. "Csak vigyázzon azokra a bárokra, amelyek napi 20% -nál több telített zsírt tartalmaznak" - mondta Palinski-Wade a Time-nak.

Az 5. szabály

Palinski-Wade-nek egyetlen egyszerű irányelve van, amelyet ügyfeleinek ad. "5-ös szabálynak" nevezi. Azt mondja, hogy a granolarudak, amelyek munkájukat teljesítik és teljességükben tartják, legalább 5 gramm rostot, fehérjét és telítetlen zsírt tartalmaznak.

Az 5-ös szabályt a telített zsír és cukor korábbi szabályaival párosítottam, amikor elemeztem a granolarudak óriási listáját.

A versenyzők

Elemeztem 230 népszerű, széles körben elérhető granola rúd táplálkozási adatait számos márka, valamint a márkák rúdtípusainak táplálkozási adatait. Felhasználtam az egyes vállalatok által a weboldalán keresztül elérhető, nyilvánosan elérhető adatokat.

A figyelembe vett sávok a következők voltak:

RXBAR
LÄRABAR
KIND rudak
CORE ételek bárok
Kashi bárok
Navitas Organics Superfood + snack bárok
CLIF rudak
LUNA bárok
Ez a bár életeket ment
Természet-völgy
Annieé

Nem tartalmazza: Reggelibárok, gyümölcsbárok, harapásméretű bárok, szarvasgombák és gabonapelyhek. Az összehasonlításba ezeknek a márkáknak az összes többi rudatípusát belefoglalták.

Szűkítve

A 230 bárból csak 51 teljesítette Palinski-Wade 5-ös szabályát.

Az RXBAR, a KIND bárok, a KIND fehérje a valódi ételből és a CORE Meal sorok íze kitöltötte a lista nagy részét.

Ami a telített zsírokat illeti, az American Heart Association jelenlegi ajánlása napi 13 gramm telített zsír, napi átlagosan 2000 kalóriát feltételezve. Ennek a 13 grammnak a 20 százaléka 2,6 gramm.

Miután belefoglaltam a telített zsír ajánlásba, a lista 17-re esett vissza.

Mi az a hozzáadott cukor?

Céljaink szerint a "hozzáadott cukor" mézet, juharszirupot és minden olyan édesítőszert jelent, amely nem valamilyen gyümölcsből származik. A datolyapasztát, a mazsolát és a mazsolát nem tekintik a hozzáadott cukor formájának.

A vállalatoknak jelenleg nem kötelező feltüntetniük a hozzáadott cukrokat táplálkozási tényeikben - bár ez a változás jön. Egyes márkák azonban ezt a határidő lejárta előtt önként vállalták.

Ezt az információt beépítettem a megállapításokba, amikor a vállalatok megadták, és másként egyszerűen "N/A" szót írtak. Azokban az esetekben, amikor a hozzáadott cukrokat nem határozták meg, megvizsgáltam az összetevők listáját, és megemlítettem a cukor forrásait az egyes sávok sorrendjében.

A top 17 legegészségesebb granola bár

Az összes kritérium figyelembevételével egyértelmű nyertesünk az RXBAR lett (többféle ízben).

Ez nem okozhat akkora meglepetést, ha megtudja, hogy az RXBAR dátumpasztát használ más édesítőszerek helyett. Az RXBAR táplálkozási adatai szerint ezek a rúdak nulla gramm hozzáadott cukrot tartalmaznak.

A következő diagramok bármelyikének nagyított nézetéhez egyszerűen kattintson a diagramra.

Az RXBAR sarkán forrón érkezett az eredeti KIND rudak két íze. Mindkettő nagyon jól értékeli rostjait, fehérjét, valamint a teljes zsír- és telített zsírmennyiséget. Az összes cukor is meglehetősen alacsony, de ez a kettő tartalmaz néhány hozzáadott cukrot mézből, glükózszirupból és sima régi cukorból.

Néhány márka úgy döntött, hogy nem adja meg, hogy tartalmaznak-e hozzáadott cukrot táplálkozási tényeiben. Ezekhez az összetevők listájáról megemlítettem a lehetséges cukorforrásokat, és a következő oszlopokat a telített zsír grammja szerint rangsoroltam, a legkevesebbtől a legnagyobbig.

Fontos megjegyezni, hogy a CORE Meal bárok étkezés helyett, nem pedig snackek. Érdemes ezt figyelembe venni, amikor legközelebb grab n 'go ételt keres.

A 15 legkevésbé egészséges granola rúd

Az 5-ös szabályt alkalmazva több rúd sem elegendő rostot, sem fehérjét nem tartalmazott ahhoz, hogy nagyon sokáig jóllakjon. Az ezen a listán található rostokban alacsony a rost- és fehérjetartalom, valamint sok a telített zsír.

A legmagasabb telített zsír grammtól a legalacsonyabbig sorrendben itt található az eredeti 230 bar-os lista vége.

A LÄRABAR Original Bar in Coconut Cream Pie 230. hely a ranglistánkon, az alacsony rosttartalmú fehérje és a magas telített zsírtartalom kombinációja miatt.

Ezeket a sávokat az egyes márkákon belül a legmagasabb és a legkisebb telített zsír gramm között rangsorolják.

Vannak olyan rudak, amelyek alacsonyabb grammban tartalmaznak rostot és fehérjét, de tartalmaznak alacsonyabb gramm telített zsírt is, ezért nem tartottam őket olyan egyenesen egészségtelennek, mint a fenti rudak.

Végül, összehasonlításképpen, itt vannak a szokásos Snickers bár táplálkozási statisztikái. Ha nem lett volna ennyi cukor, a Snickers pontosan illeszkedhetne a listában szereplő néhány granola rúdba.

Iratkozzon fel ide, hogy INSIDER kedvenc történeteit közvetlenül a postaládájába juttassa.