Fahéjas kávé készítése (receptek és tippek)

Fahéj. Ez egy olyan fűszer, amelyre gondol, amint a levelek barnulni kezdenek.

A fahéj magával hozza az ősz szagát és ízét, és finom kiegészítője a forró italoknak. Kizárólag íze miatt fahéj hozzáadása a sörhöz remek ötlet. De valószínűleg hallottad már, hogy a fahéjas kávé is egészséges. Valami, ami csodálatos ízű és jó neked? Mi ez a nirvána? Készítsünk most néhányat!

kávé

Miért adjunk hozzá fahéjat a kávéhoz?

Rengeteg oka van (1) ennek a fűszernek a sörfőzéséhez - itt csak néhány:

  • Egy csipetnyi édes: A fahéjnak természetesen édes íze van, így a főzéshez keverve lágy lesz a kávé, anélkül, hogy hozzá kellene adni cukrot vagy mesterséges édesítőszert. Ez ideális kiegészítője annak, aki figyeli a cukorbevitelét.
  • A melléküregek kitisztítása: Ha megfázik, vagy az allergia hatásával küzd, akkor a fahéj bepattintása a kávéba segít csökkentő hatásként. A meleg ital megnyugtatja a torkát, míg a fahéj megoldja ezt az érzést. Tökéletes.
  • Energiafeltöltés: A kávé mindenképp lendületet ad, de mivel a fahéj segít a testednek kezelni a cukrot (erről később), hosszabb ideig megkapod a csésze előnyeit.
  • Csökkenti az étvágyat: A fahéj kielégíti ezt az édes vágyat és elnyomja az étvágyat. Hosszabb ideig érzi magát elégedettnek, így remek tipp azoknak, akik fogyni próbálnak, vagy csak meghúzják a harapnivalók közötti rést.
  • Tápláló: Nem csak ez, de a fahéj is kiváló tápanyagforrás. A rost, a kalcium, a mangán, a vas és a K-vitamin egyaránt megtalálható az ízes kéregben.

Itt jön a tudományos bit

  • A fahéj antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Segíti a testet a zsíros ételek fogyasztásának negatív hatásainak kezelésében, amint azt Penn State-ben felfedezték (2). Ez magában foglalja a szívproblémák elleni védelmet (de nem attól, hogy megszakadjon, sajnálom).
  • Eközben a Wheeling Jezsuita Egyetemen rájöttek, hogy a fahéj lendületet ad az agynak (3) és elősegíti a koncentrációt. Tehát a kávéhoz való hozzáadás olyan, mintha feltöltné az elméjét. Azta.
  • A Georgia Egyetem kutatása kimutatta, hogy a fahéj segíthet a vércukorszint szabályozásában (4). Nagyszerű hír cukorbetegeknek vagy bárkinek, akinek problémái vannak a hipoglikémiával.

Fahéjas kávét készíthet úgy, hogy csak ½ teáskanál port kavar a főzetébe. Vagy csak keverje a kávéját egy fahéjjal. De ha itt vagy, akkor a fahéjas kávé elkészítésének abszolút legjobb módját keresed. Itt van.