Fájdalomcsillapító koktél

recept

A lucfenyő/Cara Cormack

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
301 Kalóriák
10g Zsír
22g Szénhidrát
2g Fehérje
× Táplálkozási tények Adagok: 1
Mennyiség adagonként
Kalóriák 301
% Napi érték*
Teljes zsír 10g 12%
Telített zsír 8g 42%
Koleszterin 0mg 0%
Nátrium 8mg 0%
Összes szénhidrát 22 g 8%
Diétás rost 4g 15%
Fehérje 2g
Kalcium 22mg 2%
* A% -os napi érték (DV) megmondja, hogy egy ételben lévő tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsokra.

A fájdalomcsillapító egy népszerű trópusi koktél. Az 1970-es években hozták létre a Brit Virgin-szigetek Soggy Dollar bárjában. Vidám és gyümölcsös keveréke az ananásznak, a narancsnak, a kókuszdiónak és a merész rumnak. Tökéletes egy napsütéses napra a tengerparton vagy egy hétköznapi délutánra a kertben, a recept egyszerű és az ital finom.

Ez a koktél tipikusan "haditengerészeti stílusú" rumot igényel, amely nagy ellenálló képességű, és gyakran több karibi szigetről származó rum keveréke, amelyek ismertek az előállításáról. A stílus akkor alakult ki, amikor a brit királyi haditengerészet járőrözött a tengereken, és a matrózoknak napi rumadagot engedélyeztek. Leggyakrabban a Pusser eredeti admiralitási keveréke (kék címke) a választott rum a Painkiller számára, bár bármelyik sötétkék stílus vagy sötét rum remekül sikerül.

A fájdalomcsillapító a lehetséges "kutya szőr" italok kategóriájába tartozik. A holttestújjához hasonlóan ez is azt az illúziót kelti, hogy segíthet azokon a napokon, amikor másnaposság sújtja (bár valószínűleg csak meghosszabbítja a gyógyulást).

Kattintson a Lejátszás gombra, hogy megnézze ezt a fájdalomcsillapító koktél receptet

Hozzávalók

  • 2 uncia rum (sötét vagy sötét)
  • 4 uncia ananászlé
  • 1 uncia narancslé
  • 1 uncia kókuszkrém
  • Jég
  • Díszítés: reszelt szerecsendió
  • Díszítés: ananászék

A készítés lépései

Gyűjtse össze az összetevőket.

Öntsük a rumot, az ananászlevet, a narancslét és a kókusztejszínt egy jéggel töltött koktélrázóba.

Szűrjük be egy jéggel töltött hűtött highball pohárba.

Díszítsük ananászékkel, és a tetejére szórjuk meg a fájdalomcsillapítót reszelt szerecsendióval.

Tálalja és élvezze.

  • A Pusseren túl a brit királyi haditengerészet Imperial Rumját a leghitelesebb haditengerészeti rumként emlegetik, de rendkívül drága. Számos más márkát talál, amelyek kedvező árúak és kiváló fájdalomcsillapítót készítenek.
  • Ha nincs tengeri rumja, válasszon egy testes sötét rumot; Az Appleton Estate Dark Rum a kedvence ennek az italnak.
  • Kétféle rum-stílust is keverhet (egyesek szerint ez igazabb lehet az eredeti fájdalomcsillapítóval szemben). A világos és a sötét rum népszerű kombináció.
  • Bármit is öntsön, nehéz rossz fájdalomcsillapítót készíteni. Élvezni fogja néhány rumot, mint más, és ennek a tökéletes kombinációnak a megtalálása félig szórakoztató.

Receptvariációk

  • Bár ez a recept a leggyakoribb, számos változat létezik. Vannak, akik csak 2 uncia ananászlét használnak, mások pedig inkább rumot adnak hozzá. Ez személyes preferencia kérdése, ezért keverje össze, ahogy tetszik.
  • A kókuszkrém egy alkoholmentes italkeverő, amely édesebb, mint a kókuszkrém. Konzervált kókuszkrém vagy kókusztej helyettesíthető (érdemes hozzáadni édesítőszert, például egyszerű szirupot). A dobozokban értékesített kókusztej működni fog, de nem olyan vastag vagy gazdag, mint a többi.

A fájdalomcsillapító története

Az eredeti fájdalomcsillapítót a Soggy Dollar bárban hozták létre az 1970-es években. A Brit Virgin-szigetek hotspotja Daphne Henderson volt. Mivel a parton nem volt kikötő, a mecénásoknak a partra kellett úszniuk, és közben pénzüket nedvesítették. Ez inspirálta a bár nevét.

A Fájdalomcsillapító volt a Szuros dollár sajátos koktélja, és híressé vált a szigeteken. A recept jól őrzött titok volt.

Amikor Charles Tobias, aki 1979-ben megtalálta Pusser Rumját, összebarátkozott Hendersonnal, megpróbálta kitalálni a titkos receptet. A történet folyamán Tobias szinte pontosan elkészítette az italt, bár a Soggy Dollar emberei élvezték a bár aláírásának valamivel kevésbé édes változatát.

Az ital felszállt, és Tobias Pusser fájdalomcsillapítójaként védte az italt. A recept elterjedt, és gyorsan modern klasszikussá vált a trópusi koktél jelenetben.

A csaposok összekeverték a fájdalomcsillapítókat, az itatók élvezték a gyümölcsös főzetet, és minden jól ment. Ez addig volt, amíg egy jól ismert New York-i csapos úgy döntött, hogy megnyit egy bárot, amelynek neve Painkiller. Felajánlották a névadó koktélt is, de verziójuk nem használta Pussert. Ez egy védjegybírósági pert indított, amelynek eredményeként a helyszín PKNY-re változtatta a nevét (2013-ban lezárult). Amint a történet 2010-ben és 2011-ben kibontakozott, a kocsmáros közösség az NYC létrehozásának támogatására jött létre. Többen bojkottálták a rumot, és jó néhányan szándékosan Pusser kivételével bármilyen más rummal népszerűsítették a fájdalomcsillapítókat.

Bár a Fájdalomcsillapító története nem változtatja meg az ital vonzerejét, érdekes eset, hogy ki "birtokolhatja" vagy védjegyezheti egy koktél receptet vagy nevet. Nem ez az első eset a bíróságokon; hasonló érvek vették körül a Bacardi koktélt és a sötét 'n' vihart.