Fall Detox: Milk Thistle

fall

Ha van egy gyógynövény, amelyről mindenki úgy tűnik, hogy tudja a máj egészségét, akkor az a tej bogáncs. A tej bogáncs nemcsak a máj egészségét (1, 2) és a méregtelenítést (3) segíti, hanem…

  • antioxidáns,
  • segít megvédeni és regenerálni a vesesejteket (4),
  • védi az idegsejteket (5, 6),
  • növeli a glutation szintjét (7, 8),
  • javítja a fagociták működését - a behatolókat elnyelő immunsejtek (9),
  • vércukorszintet támogat (10, 11),
  • és rákellenes .

Ez sok egy alázatos bogáncsért!

Az itt idézett kutatások nagy részét tejcsípős kivonatokra, köztük szilimarinra és szilibinre végezték. Ezeknek a kivonatoknak a hatékonysága a vizsgálatok között változó volt. Azonban a teljes őrölt bogáncsot a hagyományos gyógynövények és természetgyógyászok sikeresen használták a fent felsorolt ​​számos indikációhoz.

Az egész mag akár értékes összetevőket is tartalmazhat, amelyek a standardizált kivonatokban hiányoznak, és amelyekről még nem ismertek, vagy nem tanulmányozták olyan alaposan. A tej bogáncs teljes magjaiban általában 4-6% szilimarin koncentráció van (12, 13).

Hogyan kell használni a tej bogánttól a méregtelenítést

Eric Yarnll, ND, azt javasolja, hogy napi 12-15 g őrölt bogáncsmagot használjon májvédő vagy tisztítószerként. Szeretem azt az ötletet, hogy a kapszulák helyett az egész gyógynövényt használják, hacsak nem kezelnek egy adott állapotot. Ez jobban összekapcsol bennünket a növényrel, mint gyógyszerrel, és kevésbé valószínű, hogy túladagolja egy adott kiegészítést.

Bár a tejcsalán növény számos részét fel lehet használni terápiásan és étrendjében, valószínűleg a magok a legkönnyebben elérhetőek. Ezenkívül a WebMD-nek meglehetősen könnyen érthető listája van azokról a mellékhatásokról, akiknek az ellenjavallatok miatt kerülniük kell a tejes bogáncs használatát.

Íme néhány ötlet a tej bogáncs napi életbe való felvételére:

  • Kávédarálóval őrölje az egész magot porrá és készítse el Tej bogáncs tea . Használjon körülbelül 1 teáskanál csésze teánként. Adjon hozzá egy kis mézet és citromot, ha kívánja. Az íz megváltoztatásához keverhet más gyógynövényekkel is; egyesek szeretik a bogáncs ízét, mások pedig nem.
  • Adjunk hozzá őrölt tej bogáncsmagot turmixokat.
  • Adjunk hozzá őrölt tej bogáncsmagot áztatott egyik napról a másikra zabpehely vagy paleo zabkása.
  • Pirítós tej bogáncsmag száraz serpenyőben, durva őrléssel, és szórjuk meg salátákra.

Vagy próbáld meg Méregtelenítő tej bogánskenyér! Ezt a receptet kollégám, Ellie Kempton (RD) találta ki, aki mestere abban, hogy a gyógyító funkcionális ételeket mindennapjaink egyszerű és finom részévé tegye. A Simply Nourished tulajdonosa. Nagyon ajánlom neki, ha egyéni, személyre szabott táplálkozási tanácsadást keres; női futók és makacs fogyás a szakterülete.