Az új tanulmány a White Meat sötét oldalát tárja fel

Magas koleszterinszintben szenved? Hallottad esetleg évek óta, hogy a fehér hús jobb, mint a vörös hús ennél az állapotnál?

fogyás

Még egy kérdés:

Meglepne-e, ha megtudná, hogy egyes tanulmányok kimutatták, hogy a fehér hús valójában NEM jobb, mint a vörös hús a koleszterinszintjében?

Ha ezekre a kérdésekre (különösen a harmadikra) igennel válaszolt, akkor nem vagy egyedül. Mindig azt mondták nekem, hogy a fehér hús jobb! De kiderült, hogy nem biztos, hogy ez a helyzet.

Egy nemrégiben készült tanulmány arról számolt be, hogy a fehér és a vörös húsnak valóban hasonló hatása van a koleszterinszintre.

Aki tudta?! Ennél is fontosabb, hogy hogyan jutott ez a tanulmány erre a következtetésre?

Hogyan befolyásolja a fehér hús és a vörös hús a koleszterint

Tehát alapvetően (de nyilvánvalóan sokkal több munkával) ez a tanulmány összehasonlította a vörös húsban gazdag étrendeket a fehér húsban vagy nem húsban található fehérjeforrásokkal. Azt is megvizsgálta, hogy az eredmények változnak-e a telített zsírok mennyisége miatt.

A tanulmány különböző csoportokba sorolta az embereket, majd egy hónap alatt megvizsgálta a koleszterinszintjüket.

A vizsgálat végén kiderült, hogy a VAGY vörös vagy fehér hús fogyasztása magasabb alacsony sűrűségű lipoprotein koleszterint eredményezett. Más néven „LDL”, ez a rossz koleszterin, amelyet célunk elkerülni!

Az LDL-koleszterin a nem húsos étrend mellett volt a legalacsonyabb. A kutatók azt is megállapították, hogy a telített zsírok mennyisége nem számít túl sokat (bár a magasabb telített zsírtartalmú étrend rosszabb LDL-koleszterinszintet okozott).

Szóval, tudom, hogy arra gondolsz: mit jelent ez az egész?!

Szuper egyszerűen fogalmazva (mert nem mindannyian kedveljük ezt): Ez a tanulmány megállapította, hogy a fehér hús ugyanúgy befolyásolja a koleszterinszintet, mint a vörös hús.

Amikor először megnéztem ezt a tanulmányt, valahogy kiborultam. Ha a fehér hús nem segít a koleszterinszintemen, mit csinál ?! Minden működik?

Ne aggódj! A tanulmánynak volt néhány javaslata erre a kérdésre is.

A legjobb fehérje a koleszterinszint csökkentésére

A tanulmány megállapította, hogy a növényi fehérje valóban segíthet a koleszterinben! Nem tudok rólad, de soha nem is gondoltam arra, hogy ez egy lehetőség.

Mi is pontosan a növényi fehérje?

A legjobb növényi fehérjék közé tartozik a mogyoróvaj (az egyik kedvencem) quinoa, fekete bab, csicseriborsó, lencse, tofu, szezámmag és dió.

Ez nagyszerű hír, mert a fehérje minden étrend elengedhetetlen része. Magas koleszterinszint esetén nagyon nehéz tudni, hogy milyen fehérjét válasszon ... különösen olyan kutatások mellett, amelyek azt mutatják, hogy a húsalapú fehérjék ugyanolyan rosszak lehetnek az LDL-számokra.

Az állati és növényi fehérje között a legnagyobb különbség az aminosavakból áll, amelyek mindegyiket alkotják. (A fehérjék ezekből állnak.)

Kicsit korábban egy csomó remek növényi fehérjét figyeltem meg. De nem összes a növényi eredetű fehérjék tartalmazzák a kilenc „esszenciális” aminosavat.

Jó hír, hogy van egy csomó, amely DO tartalmazza ezeket az esszenciális aminosavakat!

Ha teljes fehérjeforrásokat keres, keressen olyan tejtermékeket, mint a sajt és a tej. A hajdina (és a quinoa, amint azt fentebb megjegyeztük) szintén mind a kilenc ilyen aminosavból áll.

Tehát ... most már tudsz néhány dolgot:

1) A fehér és a vörös hús egyformán káros lehet a magas koleszterinszintre.

2) A növényi eredetű fehérjék mind a fehér, mind a vörös húsnál jobbak koleszterinproblémák esetén.

3) Rengeteg finom növényi fehérje van!

4) Néhány növényi eredetű fehérje még mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza, így teljes fehérjeforrássá válik.

A növényi eredetű fehérjék előnyei

Egy másik kérdésed (feltétlenül tettem, amikor erről megismerkedtem) az, hogy a növényi fehérje mit tehet még a tested számára.

Van-e más előnye a növényi fehérjékre való áttérésnek? A válasz igen!

Ez az elemzés azt mutatta, hogy több állati fehérje elfogyasztása növelheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Ez a tanulmány megjegyezte, hogy a szív- és érrendszeri betegségek és a húsfehérje közötti kapcsolat olyan embereknél fordult elő, akiknek egy vagy több életmóddal kapcsolatos kockázati tényezőjük volt (például dohányzás vagy elhízás).

Összességében annyi más módszer segíthet a rossz koleszterinszint csökkentésében. Még akkor is, ha a fehér hús számunkra jobb ötlete nem valós, rengeteg más lehetőség van!

Mi itt az elvitel?

Próbáljon meg néhány fehér és vörös húst kicserélni növényi eredetű fehérjékre. Jobbak a koleszterinszintjében ... és a növényi eredetű ételeknek rengeteg más előnye van (többek között segít a fogyásban).

A magas koleszterinszint nem a világ vége, és most mindannyiunknak van egy extra lehetősége az egészséges életmódra! A legkülönfélébb ételek fogyasztása és az étrend megnyitása több növény befogadásához hozzájárul az egészséges életmódhoz ... az ideális testsúly fenntartásához ... és még sok minden máshoz.

Az élelmiszerekkel kapcsolatos látókörének kiszélesítésében az a legjobb, hogy ez lehetővé teszi, hogy pontosan azt kapja meg, amire szüksége van a testéhez! Az egészségnek nem kell korlátozónak lennie.

Tehát kezdje rögtön azzal, hogy legyőzi azt a rossz koleszterint - ragadjon meg quinoát, tejterméket, diót ... Folytathatom, a lehetőségek szinte végtelenek!

Hogyan segíthetnek a fehérje megválasztása a szívedben és a derékvonalban

Kívánta-e valaha, hogy EAT-t kell fogynia?

Van egy jó hírem: lehet.

Növényi fehérjék választása a vörös ÉS fehér húsok helyett valóban segíthet a szívében és csökkentheti a koleszterinszintjét ... de még izgalmasabbat kínál.

Így van - és nem is arról van szó, hogy mennyi telített zsír van a fehérjében.

Valójában arról szól, hogy a szervezetnek megadja a szükséges tápanyagokat ... és a fehérje elengedhetetlen az izomépítéshez ... a szövetek helyreállításához ... ÉS a zsírégetéshez.

És ha ezt csinálnád napról napra ... képzeld el, mennyivel makacsabb zsírt veszíthetsz! ( Még akkor is, ha annyira utálod a futópadokat, mint én! )

Valamint a legjobb időpont a fehérje elfogyasztására, így a test több zsírt égethet és hosszabb ideig marad teli.