Fehérjébe csomagolt csirkesaláta, minden ízzel, de kevesebb zsírral és kevesebb kalóriával

A csirkesaláta ízletes, magas fehérjetartalmú mérkőzést vagy edzést kínál, de rendszeres majonézzel és kenyérrel több mint 500 kalóriát adhat egy adagban. YIKES!

csirkesaláta

A kalóriacsökkentés legjobb módja az alacsony zsírtartalmú majonéz vagy görög joghurt bevitele, hogy ugyanaz az állag és a szeretet maradjon. Akár az öltözködés zsírmentes változataival is együtt járhat, de véleményem szerint az íze nem ugyanaz.

Tálalja a salátát egy salátaágyon, pita zsebébe téve, vagy egy pirított teljes kiőrlésű angol muffin tetején egy könnyű, mégis kielégítő ebéd után a meccs után vagy edzés után!

Bár használtam nyers mandulát, inkább pirítottam. Pörkölésük valóban finom ízt ad nekik és a salátának. Csak egyenletes rétegben adjon hozzá egy száraz serpenyőbe, és helyezze a serpenyőt közepes hőfokon. Amíg főznek, időnként rázza meg a serpenyőt, fakanállal kevergetve, és gyakran forgassa meg a darabokat, amíg a dió aranybarna és aromás lesz. Amint megpirulnak, tegye őket egy tányérra, hogy kihűljön, így abbahagyják a főzést. Az egész folyamat körülbelül 5 percet vesz igénybe, de hidd el, annyira megéri!

** A feltüntetett tápértékek között szerepel az alacsony szabad majonéz. A zsírmentes verziók adagonként körülbelül 4-1/2g zsírt és 20 kalóriát ürítenek ki.