Jelek, amelyekből nem kap elegendő fehérjét

Mennyire van szükséged?

A napi kalória legalább 10% -át fehérjéből kell megkapnia. (Gramm cél esetén szorozza meg súlyát fontban 0,36-tal.) És a nap folyamán különféle forrásokból szeretné: A reggelire reggelire 6 uncia alacsony zsírtartalmú görög joghurt tartálya kb. 17 gramm; egy adag bőr nélküli csirkemell ebédnél körülbelül 25 gramm; és egy csésze fekete bab vacsoránál, körülbelül 15 gramm. A tested sok szempontból lebontja és újrafelhasználja a fehérjét.

Duzzanat

Az egyik leggyakoribb jele annak, hogy nem kap elegendő fehérjét, a duzzanat (más néven ödéma), különösen a has, a láb, a láb és a kéz duzzanata. Lehetséges magyarázat: A vérében keringő fehérjék - különösen az albumin - segítenek abban, hogy a folyadék ne képződjön a szövetekben. De sok minden okozhat ödémát, ezért mindenképpen kérdezze meg orvosát, ha komolyabb.

Hangulatváltozások

Az agy neurotranszmittereknek nevezett vegyszereket használ az információk továbbítására a sejtek között. Ezen neurotranszmitterek közül sok aminosavból áll, amelyek a fehérje építőkövei. Tehát a fehérje hiánya az étrendben azt jelentheti, hogy a tested nem képes elegendő mennyiségben előállítani ezeket a neurotranszmittereket, és ez megváltoztatná az agy működését. Például alacsony dopamin- és szerotoninszint esetén depressziósnak vagy túl agresszívnek érezheti magát.

Haj-, köröm- és bőrproblémák

Ezek olyan fehérjékből állnak, mint az elasztin, a kollagén és a keratin. Amikor a tested nem tudja elkészíteni őket, törékeny vagy elvékonyodó haj, száraz és pelyhes bőr és mély barázdák lehetnek a körmödön. Természetesen a diéta nem az egyetlen lehetséges ok, de figyelembe kell venni.

Gyengeség és fáradtság

A kutatások azt mutatják, hogy csak egy hét elegendő fehérje elfogyasztása befolyásolhatja a testtartásáért és mozgásáért felelős izmokat, különösen, ha 55 éves vagy idősebb. Az idő múlásával a fehérje hiánya miatt az izomtömeg csökkenhet, ami viszont csökkenti erejét, megnehezíti az egyensúly megőrzését és lelassítja az anyagcserét. Vérszegénységhez is vezethet, amikor a sejtjei nem kapnak elegendő oxigént, ami fárasztó.

Éhség

Ez nyilvánvalónak tűnhet. A fehérje üzemanyagot ad. Ez egyike a három kalóriaforrásnak, a szénhidrátokkal és zsírokkal együtt. Ha sok időt szeretne enni annak ellenére, hogy rendszeresen étkezik, akkor több fehérjére lehet szüksége. Tanulmányok kimutatták, hogy a fehérjével fogyasztott ételek segítenek abban, hogy teljesebben érezd magad a nap folyamán.

Lassan gyógyuló sérülések

Azok az emberek, akikben kevés a fehérje, gyakran úgy találják, hogy a vágásuk és a kaparásuk hosszabb ideig tart, míg jobbá válnak. Úgy tűnik, hogy ugyanez igaz a rándulásokra és egyéb testmozgással kapcsolatos balesetekre is. Lehet, hogy testének egy másik hatása nem termel elegendő kollagént. Megtalálható a kötőszövetekben, valamint a bőrén. A vérrögképződéshez fehérjékre is szükség van.

Betegség vagy maradás

A vérben lévő aminosavak segítik az immunrendszert olyan antitestek előállításában, amelyek aktiválják a fehérvérsejteket a vírusok, baktériumok és toxinok elleni küzdelemben. Fehérjére van szüksége, hogy megemészthesse és felszívja az egészségét megőrző egyéb tápanyagokat. Bizonyíték van arra is, hogy a fehérje megváltoztathatja a bélben a betegségekkel küzdő "jó" baktériumok szintjét.

Ki jöhet rövidre?

Az amerikaiak többsége rengeteg fehérjét kap. Azok az emberek, akiknek nem jut elegük, általában rosszul táplálkoznak. Időseknek és rákos embereknek problémát okozhat annyi fehérje fogyasztása, amennyire szükségük van. A fehérje hiányából eredő súlyos alultápláltságot kwashiorkornak nevezik. Ez gyakoribb a fejlődő országokban, különösen gyermekekkel, vagy természeti katasztrófa után.

Mi a helyzet a sportolókkal?

Ha rendszeresen sportol és kiegyensúlyozottan táplálkozik, valószínűleg jól áll. De a komoly sportolóknak, akik megerőltető edzéstervvel rendelkeznek, több fehérjére van szükségük - körülbelül kétszer akkorára, mint egy átlagember, vagy nagyjából 0,5-1 gramm fehérje minden egyes testtömeg-fontra naponta. Pedig ne vigyük túlzásba. A túl sok fehérje szintén problémákat okozhat.

Következő

Következő diavetítés címe

Források | Orvosi szempontból felülvizsgált: 2020.11.16. Christine Mikstas, RD, LD 2020. november 16-án

SZÁLLÍTOTT KÉPEK:

1) (balról jobbra): ToscaWhi/Thinkstock, Vkuslandia/Thinkstock, nehopelon/Thinkstock

3) Amana Images Inc./Getty Images

4) (balról jobbra): Srisakorn/Thinkstock, Toa55/Thinkstock, Smithore/Thinkstock

5) Rawpixel/Thinkstock

6) 100/Getty Images

7) Defun/Thinkstock

8) Antonio_Diaz/Thinkstock

9) semakokal/Thinkstock

10) Johnmaxmena/Wikipédia

Orvostudományi Intézet. Étrendi referencia-bevitel energia, szénhidrát, rost, zsír, zsírsavak, koleszterin, fehérje és aminosavak számára, The National Academies Press, 2005.

FDA: "Táplálkozási tények címke: Fehérje."

Harvard Health Publishing: "Ami a fehérjét illeti, mennyi az a sok?"

KidsHealth: "A fehérjék megismerése".

Királyi Kémiai Társaság: "Diétás fehérjebevitel és az emberi egészség".

USDA National Nutrient Database for Standard Reference Legacy Release.

Nemzeti Kutatási Tanács. Ajánlott étrendi juttatások: 10. kiadás, National Academies Press, 1989.

Scallan, J. kapilláris folyadékcsere: szabályozás, funkciók és patológia, Morgan & Claypool Life Sciences, 2010.

Indian Journal of Psychiatry: "A táplálkozás, a depresszió és a mentális betegségek megértése".

Clevelandi Klinika: "Bőr".

Indian Dermatology Online Journal: "A köröm mint a szisztémás betegségek ablaka".

American Journal of Clinical Nutrition: "A nem megfelelő fehérjebevitel befolyásolja a vázizom transzkriptum profilját idős embereknél."

Harvard T.H. Chan Közegészségügyi Iskola: "Fehérje".

Jelenlegi vélemény a klinikai táplálkozás és anyagcsere-gondozás témakörében: "Izomtömeg és funkció védelme idősebb felnőtteknél ágynyugalom alatt."

Mayo Klinika: "Anyagcsere és fogyás: Hogyan éget kalóriát."

ChooseMyPlate.gov: "Fehérjetartalmú ételek: Tápanyagok és egészségügyi előnyök."

Értékelte Christine Mikstas, RD, LD, 2020. november 16

Ez az eszköz nem nyújt orvosi tanácsot. További információk.

Ez az eszköz nem nyújt orvosi tanácsokat. Csak általános tájékoztatási célokra szolgál, és nem foglalkozik az egyedi körülményekkel. Ez nem helyettesíti a szakmai orvosi tanácsadást, a diagnózist vagy a kezelést, és nem szabad rá támaszkodni az egészségével kapcsolatos döntések meghozatalakor. Soha ne hagyja figyelmen kívül a professzionális orvosi tanácsot, amikor kezelést kér valaminek oka miatt, amit a WebMD webhelyén olvasott. Ha úgy gondolja, hogy egészségügyi sürgőssége lehet, azonnal hívja orvosát vagy hívja a 911-et.

WebMD diavetítések

Tekintse meg diavetítéseinket, hogy többet tudjon meg az egészségéről.