Beszéljünk a fekélyes vastagbélgyulladásról és az étrendről

Az UC-nek van módja elvonni az étvágyát (és nem csak azért, mert mi történik a fürdőszobában). Segítünk megérteni, hogy az étel milyen szerepet játszik a tüneteiben, és hogyan lehet megbizonyosodni arról, hogy a sérülések helyett a gyógyulás segít-e.

Ha olyan állapotban van, mint az UC, amely úgy tűnik, hogy az emésztőrendszerét tüzes rémálommá változtatja, akkor az étel úgy érezheti magát, mintha a bogeym a lángokat fújná. Bár a diéta nem okozta fekélyes vastagbélgyulladás kialakulását, amely a vastagbelet és a végbelet érinti, bizonyos ételek kiválthatják az UC tüneteit. Annak megértése, hogy a táplálkozás és az étrend hogyan játszik szerepet az UC kezelésében, bonyolult lehet - de azért vagyunk itt, hogy segítsünk. Olvassa tovább, hogy megtanulja, mit szabad kerülni - és mit érdemes tovább élveznie.

Pro Panel UC diéta és táplálkozás

Az ország legfelsőbb UC-szakértőihez mentünk, hogy a lehető legtudományosabb és naprakészebb információkat nyújthassuk Önnek.

Kelly Issokson, R.D., C.N.S.C. Klinikai táplálkozási koordinátor

Brittany Roman Green, R.D., C.P.T. Emésztési rendellenességekre szakosodott dietetikus

Aline Charabaty Pishvaian, a gyulladásos bélbetegség központjának igazgatója

Mi ismét az UC és miért számít a diéta?

Ha az UC-ről és az étrendről olvas, valószínűleg már van néhány alapja, de csak abban az esetben, ha mindez újdonság: A fekélyes vastagbélgyulladás krónikus gyulladást okoz a vastagbélben és a végbélben, gyakori és sürgős hasmenést, véres székletet kiváltva, hasi fájdalom és görcs.

Pedig ez nem csak kaki probléma. Tápanyaghiányhoz, tényleges alultápláltsághoz és fogyáshoz vezethet, az egész testet érintő gyulladással együtt, ami izületi fájdalmat, fáradtságot és egyebeket ösztönözhet. És ezek mind olyan kérdések, amelyeket jóval vagy rosszul befolyásolhat az, amit eszel (vagy nem).

A trükkös azonban az, hogy nincs specifikus „fekélyes vastagbélgyulladás-diéta”.

Valójában még nincs olyan kiváltó élelmiszerek listája, amely minden egyes UC-s emberre vonatkozna.

Ahogy mindenki sajátos UC-tüneteinek egyedi, úgy a problémás ételeik is. Szóval, mi a fene kéne ehhez? Találjon magának útmutatót, ez az.

A legjobb módja annak, hogy kitalálja, hogyan lehet étrendje megfelelő az UC számára, ha regisztrált dietetikus tanácsát kéri. Kérdezze meg a gasztroenterológust (GI), hogy tudnak-e egy olyan R.

Addig fel kell gyorsulnia, hogy az ételek általában súlyosbítják-e a tüneteket az UC-ben szenvedő betegeknél, valamint az egészséges táplálkozás általában. Noha egyedül az étrenddel nem tudod kezelni az UC-t, ezzel a tudással való felfegyverzés kulcsfontosságú lehet a rejtvényben.

A diéta nem gyógyítja meg a betegséget, de jelentősen javíthatja a tüneteket. Például az alacsony FODMAP-tartalmú étrend javíthatja a puffadást, a gázokat és bizonyos típusú hasi fájdalmakat/kellemetlenségeket.

A krónikus betegségben való eligazodás nehézségekbe ütközhet; azért vagyunk itt, hogy segítsünk. Itt szerezheti be az UC orvos által ellenőrzött gombócát.

Kerülendő ételek az UC-vel

Csak azért, hogy kristályosak legyünk: Az UC tüneteit súlyosbító ételek valóban személyenként változnak. De vannak olyan döntések, amelyeket a szakértők általában arra késztetnek, hogy az UC emberei káprázatosnak érezzék magukat. Tartalmazzák:

Mi a helyzet a FODMAP Foods-szal?

Lehet, hogy hallottál valamiről, amelyet alacsony FODMAP étrendnek neveznek (itt a nevetséges teljes név: fermentálható oligoszacharidok, diszacharidok, monoszacharidok és poliolok). A FODMAP-ok olyan szénhidrátok, amelyeket a vékonybél rosszul szív fel, és amikor a vastagbélben landolnak, ahol a vastagbél-baktériumok fermentálják az emésztetlen cukrokat, ami gáztermelést eredményez. Egyes kutatások azt mutatják, hogy ennek az étrendnek a betartása segíthet csökkenteni a tüneteket az UC-ben szenvedőknél. Az ausztrál Monash Egyetem kutatói szerint:

A magas FODMAP ételek a következők:

búza, rozs és árpa
laktóz ételek
ételek fruktózzal, például méz, alma és körte
poliolokat tartalmazó élelmiszerek, mint a csonthéjasok, a gombák és a karfiol

Az alacsony FODMAP ételek a következők:

uborka, burgonya, cukkini
sárgadinnye, szőlő, kivi
mandula- és szójatej
tojás, tofu, sima sovány hús

Érdemes ragaszkodni az alacsony FODMAP ételekhez a fellángolás során, de mielőtt kipróbálja, nyomja meg az R.D.-t, hogy tanácsot kapjon az induláshoz.

Megtalálni az utat előre

A fekélyes vastagbélgyulladás főzőklubja!

Az ételnek nem kell elhúzódnia, ha fekélyes vastagbélgyulladása van. Megvan az étrended a fáklyás napokra és a jó érzés napjaira, könnyű reggeli ötletekkel reggelire, ebédre és vacsorára (snackek is!).

Hogyan lehet azonosítani a kiváltó ételeket

Ez nincs megkerülve: nyomon kell követnie mindazt, amit eszik, és ha esetleg vannak ilyen tünetek, az következik. Még akkor is, ha R.D.-vel dolgozik (és reméljük, hogy megteszi), ez fontos része lesz ennek a folyamatnak. Például talán rájön, hogy minden alkalommal, amikor tejterméket fogyaszt, néhány órával később hasmenés következik. Vagy talán egy éjszakai ivás valóban fellángolást váltott ki. Figyelje az ilyen mintákat, és jegyezze fel. És ne felejtse el magával vinni az étkezési naplót az orvos kinevezéseire - hasznos eszköz lehet, amely segít Önnek és az egészségügyi csoportnak kitalálni, hogyan kezelheti a legjobban az UC-t. Mehet a régimódi útvonalon, használhat papírformátumot, vagy kipróbálhat egy olyan alkalmazást, mint a GI Monitor.

Amikor étkezését tervezi, felejtse el ragaszkodni a három négyzethez. A nagy adagok fogyasztása elboríthatja az amúgy is érzékeny emésztőrendszert. Ehelyett törekedjen a kisebb adagok elosztására a nap folyamán néhány nagy étkezés helyett. Az étel túl gyors lemorzsolódása kényelmetlenséghez is vezethet, ezért egyél lassan és figyelmesen, és igazán koncentrálj az étel alapos rágására - ez egy kis extra segítséget nyújt a belednek!

Mik az egészséges étrend alapjai az UC-ben szenvedők számára?

Ez az egész UC-helyzet sokkal könnyebb lenne, ha mellékelnék az étkezési útmutatót. De annak ellenére, hogy nem vagyunk annyira szerencsések, rengeteg táplálkozási útmutató áll rendelkezésedre.

Példa: Az orvosok és a dietetikusok általában visszatartják az UC-ben szenvedő embereket attól, hogy olyan divatos diétákat fogadjanak el, mint a Keto vagy a Paleo, ami több kárt okozhat, mint hasznot, mert nem biztos, hogy megkapja a szükséges tápanyagokat - vagy túl sokat kaphat abból, amit nem szükség. A mit lehet enni oldalon általában növényi, mediterrán étrend követését javasolják (ami nagyjából a tanács minden földi embernek). De amit eszel a fellángolás alatt, és amit a hátralévő időben eszel, valószínűleg nem lesz teljesen ugyanaz. Néhány szem előtt tartandó dolog:

Tippek az UC fellángolása alatt történő étkezéshez

Készítsen ételeket egyszerűen. Igen, ez a sima kód. Az ételek sütése vagy sok olajban való elhasználása helyett inkább gőzölést, orvvadászatot, grillezést vagy étel főzést válasszon.
Hidratáljon, hidratáljon, hidratáljon. A folyadékpótlás rendkívül fontos az IBD-ben szenvedő emberek számára, akiknek az összes hasmenésnek köszönhetően már kiszáradhat, ami kimerítheti testének elektrolitjait. Ügyeljen arra, hogy egész nap igyon sok vizet, és általában hidratáló ételeket válasszon, például leveseket. Jó módja annak megállapítására, hogy elegendő folyadékot kap-e, az a vizelet színének ellenőrzése - a világossárgától a tisztaig terjedhet, a sötétebb sárga pedig annak jele, hogy még jobban kell hidratálnia.
Válasszon alacsony rosttartalmú gyümölcsöket. Míg egyes gyümölcsök, mint az alma, a narancs és az őszibarack, az UC-ben szenvedők számára nehezen tolerálhatók oldhatatlan rosttartalmuk miatt, az alacsony rosttartalmú opciók, mint a sárgadinnye, a mézharmat és a banán, gyengébbek lehetnek a gyomorban. A gyümölcs főzése megkönnyítheti emészthetőségüket is. A turmixokat készítő gyümölcsöket rendben lehet enni.
Válassza ki okosan a zöldségeket. A zöldségek minden étrend kulcsfontosságú részét képezik, de amikor UC-vel rendelkezik, ügyelni kell arra, hogy melyiket eszi - és hogyan eszi meg. Válasszon nem keresztes zöldségeket (általában egészséges lehetőség, de ők hírhedt gáztermelők, amit pontosan nem akarunk fellángoláskor), valamint bőr nélküli és mag nélküli lehetőségeket, például spárgatippet, burgonyát és tököt . A teljesen főzhető zöldségek szintén könnyebben emészthetik meg őket.
Menj finomított szemekért. Az olyan ételek, mint a fehér rizs, a fehér tészta és a zabpehely fellángoláskor könnyebbek lehetnek az emésztőrendszerben. A teljes kiőrlésű gabonák és a teljes dió viszont nagy mennyiségű oldhatatlan rostot tartalmaz, ami nehezen emészthető.
Tegyen bele sovány fehérjéket. A baromfi és más hús sovány darabjai, valamint a hal, szója, tojás és tofu nagyszerű kiegészítői lehetnek az UC diétájának, és elősegítik a testének szükséges fehérje megszerzését. Ez fontos, különösen, ha fogyott.
Tartsa be a „biztonságos” ételeket. Ha talál egy-két ételt, amelyet sikeresen elviselhetett a fellángolás során, tartsa ezt a tudást a hátsó zsebében. (Remélhetőleg meg fogod tudni, mi az, mert nyomon követted!) Néha segít, ha olyan étkezéseket és harapnivalókat ötletelsz, amelyekről már tudod, hogy neked dolgoznak.

Étkezés az UC-től való remisszió alatt

A remisszió alatt - abban a boldog időszakban, amikor a bensőd nem riogat ellened - felmerülhet a kérdés, hogy tudsz-e még egy kicsit „ellazulni” az elfogyasztott ételekről. Általában lassan mozogjon, amikor remisszió alatt új ételeket ad hozzá étrendjéhez. Valójában a legjobb, ha egyenként csinálod, így nyomon követheted a reakciókat. Egyébként törekedjen arra, hogy elérje a mediterrán étrend főbb pontjait (tolerálva!), Hogy megkapja a szükséges tápanyagokat. Orvosa vagy R.D. is több tanácsot tud ajánlani. Eközben:

Kiemelten kezelje a teljes kiőrlésű gabonákat, a keresztes keresztű zöldségeket és az alacsony rosttartalmú gyümölcsöket, valamint az egészséges zsírokat
A baromfit, a halat, a babot és a tojást hetente vegye fel
Adjon hozzá mérsékelt adag tejterméket, ha elviseli a laktózt
Korlátozza a vörös hús fogyasztását
Korlátozza a feldolgozott ételeket

Mi van, ha műtéten esett át az UC?

Ha műtéten esett át UC-ben, például ileostomia (ahol a vastagbél egy részét átirányítják a hasüreg nyílásába), akkor a GI adhat konkrét útmutatásokat az étrenddel és a táplálkozással kapcsolatban. Például javasolhatják, hogy fogyasszon extra ételeket B12-vitaminnal, vagy vegyen be kiegészítést, mivel az ileum eltávolítása megnehezítheti a szükséges B12 felszívódását. Ennek a vitaminnak a hiánya befolyásolhatja ideg- és vérsejtjeinek egészségét.

Különösen fontos, hogy hidratált maradjon, ha műtéten esett át az UC, ezért győződjön meg arról, hogy sok vizet iszik és magas víztartalmú ételeket fogyaszt. Beszéljen egészségügyi csoportjával és regisztrált dietetikusával, hogy megértse, miként befolyásolhatja műtéte az étrendi igényeket.

A diéta mellett a megfelelő kezelési terv megtalálása kulcsfontosságú az UC kezelésében. További információkért keresse fel az UC kezelések oldalt.

Ha táplálék-kiegészítőket szed UC-vel?

Bizonyos esetekben előfordulhat, hogy nem éri el minden táplálkozási szükségletét közvetlenül az élelmiszerből; a belek egyszerűen nem tudják elvégezni a legjobb tápanyag-felszívó munkájukat, ha fekélyekkel foglalkoznak. Itt jönnek be a kiegészítők. Ismét fontos megérteni, hogy nincs meghatározott lista az étrend-kiegészítőkről, amelyeket minden UC-s betegnek szednie kell - ez személyenként változik.

GI-je vagy regisztrált dietetikusa az Ön speciális helyzete alapján kiegészítőket fog ajánlani, miután megnézte a tüneteit és a teszt eredményeit. És mindig kapjon zöld utat orvosától, mielőtt kiegészítést adna a rutinjához - egyesek valóban tartalmazhatnak cukoralkoholokat, laktózt és tartósítószereket, amelyek valóban súlyosbíthatják a tüneteit.

Mindazonáltal itt vannak olyan kiegészítők, amelyeket általában ajánlanak az UC-ben szenvedőknek - ne felejtsük el, hogy teljes gyomorral vegyék be őket, különben irritálhatják a GI traktusát:

Ne feledje, hogy ez nem a lehetőségek kimerítő felsorolása - kezelőorvosa más vitamin- vagy ásványi anyag-kiegészítőket, köztük potenciálisan multivitamint is ajánlhat, az Ön speciális táplálkozási igényeitől függően.

Kiemelt gyűjtemények

Crohn-betegséggel élni

Legyen szó táncról, kerékpározásról, utazásról vagy túrázásról: igen, ezt megteheti a Crohn's-szal is. Megtanulják, hogy mely ételek segítenek, nem pedig ártanak; hogyan lépjen fel saját maga mellett az orvosi rendelőben; és hogyan kell eligazodni a megbélyegzésben.

A fekélyes vastagbélgyulladással való együttélés

Fedezze fel az UC számára a leggyógyítóbb ételeket, valamint azt, hogy hogyan lehet a legjobban kinézni és érezni magát, hogyan építhet ki szoros kapcsolatot az ellátó csapattal, valamint hogyan kezelheti a munkát, az utazást és egyebeket.

Megtanulják, hogyan kell alkalmazkodni és akár boldogulni az UC használatával

Nehéz diagnózis, hogy biztos legyek benne. De nem vagy egyedül: az UC-vel élő emberek sokasága navigál a munka, az utazás, a sport és az egyetem területén. Tekintsen nekünk tipplapját.

Gyakran feltett kérdések UC Diet & Nutrition

Milyen étrendet kell betartanom, ha fekélyes vastagbélgyulladásom van?

Nincs olyan, hogy mindenki számára megfelelő „fekélyes vastagbélgyulladás-diéta”. Ennek ellenére a legtöbb szakértő növényi alapú, mediterrán étrendet javasol, valamint regisztrált dietetikussal dolgozik együtt az Ön számára megfelelő étkezési terv kidolgozásával. Az Ön R.D. is javasolhat alacsony maradványtartalmú étrendet (amely korlátozza a magas rosttartalmú ételeket) vagy alacsony FODMAP diétát, amely bizonyos típusú cukrokkal ellátott ételek elkerülésével jár, hogy csökkentse tüneteit.

Mit kell ennem egy fekélyes vastagbélgyulladás során?

A legjobb, ha együttműködik orvosával vagy regisztrált dietetikusával egy olyan étkezési terv kidolgozásával, amely az Ön egyedi igényeihez igazodik, amikor aktív UC van. Jellemzően azonban az egyszerűen elkészített (pl. Grillezett, párolt vagy buggyantott) ételek, az alacsony rosttartalmú ételek, a sovány fehérjék, valamint a teljesen főtt, hámozott és mag nélküli gyümölcsök és a keresztesvirágú zöldségek jól tolerálhatók.

Milyen ételeket kerülnem, ha fekélyes vastagbélgyulladásom van?

A kiváltó ételek személyenként változnak. Néhány gyakori étel, amely súlyosbíthatja az UC tüneteit, például a zsíros ételek, a cukros ételek, az alkohol és a koffein, a keresztesvirágú zöldségek és a laktóz.

Kezelhetem a fekélyes vastagbélgyulladást csak diétával?

Az UC-t nem lehet csak diétával kezelni - de ez gyakran a puzzle fontos része. Valószínűleg az orvosi kezelések és az étrend megváltoztatásának kombinációját fogja használni az UC hatékony kezeléséhez.